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  • ハロウィン特集

味付け簡単!

鶏肉のハニージンジャーソース

しょうがの風味がアクセント!甘辛いソースでご飯も進みます!材料も少なく忙しいときでも簡単に作れます♪

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    580kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • 鶏もも肉 1枚(200g)
  • 塩こしょう 少々
  • 薄力粉 適量
  • サラダ油 大さじ1/2
  • ☆ハニージンジャーソース
  • しょうが 1かけ(15g)
  • はちみつ 大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は縦に4本切り込みを入れる。両面に塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    しょうがはみじん切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、おさえながら焼き色がつくまで焼く。焼き色がついたら上下を返し、ふたをして肉に火が通るまで弱火で5分程蒸し焼きにして取り出す。

  4. 4.

    3のフライパンに☆を入れて中火で熱し、ふつふつとしてきたら、混ぜながら煮詰める。

  5. 5.

    器に3の鶏肉を盛り、4のソースをかける。