1. 味付け簡単!鶏肉のハニージンジャーソース

味付け簡単!

鶏肉のハニージンジャーソース

しょうがの風味がアクセント!甘辛いソースでご飯も進みます!材料も少なく忙しいときでも簡単に作れます♪

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    578kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • 鶏もも肉 1枚(200g)
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉適量
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆ハニージンジャーソース
  • はちみつ大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1

作り方

  1. 1.

    鶏肉は縦に4本切り込みを入れる。両面に塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    しょうがはみじん切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、フライ返しなどでおさえながら焼き色がつくまで焼く。焼き色がついたら上下を返し、ふたをして肉に火が通るまで弱火で5分程蒸し焼きにして取り出す。

  4. 4.

    3のフライパンに☆を入れて中火で熱し、ふつふつとしてきたら、混ぜながら煮詰める(ソース)。

  5. 5.

    3の鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、4のソースをかける。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用できません。配合、作り方が変わってしまうためレシピ通りお作りください。

レビュー

(2件)

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  • ms
    小麦粉の代わりに片栗粉を使ってしまいましたがソースが美味しかったです! ソーセージやポテトを添えてミックスグリル風にしてみました〜

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