味付け簡単!
鶏肉のハニージンジャーソース
調理時間
約15分
カロリー
578kcal
費用目安
200円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
しょうがの風味がアクセント!甘辛いソースでご飯も進みます!材料も少なく忙しいときでも簡単に作れます♪
手順
1
鶏肉は縦に4本切り込みを入れる。両面に塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。
2
しょうがはみじん切りにする。
3
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、フライ返しなどでおさえながら焼き色がつくまで焼く。焼き色がついたら上下を返し、ふたをして肉に火が通るまで弱火で5分程蒸し焼きにして取り出す。
4
3のフライパンに☆を入れて中火で熱し、ふつふつとしてきたら、混ぜながら煮詰める(ソース)。
5
3の鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、4のソースをかける。
よくある質問
- Q
はちみつは砂糖で代用可能ですか?
A代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、砂糖の分量は調整してお作りください。
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ソースおいしいです!次の日も家族からリクエストあったくらいでした。はちみつ余りがちなので助かります。
TON吉
簡単で美味しかった。 リピートします。yui
胸肉で作りましたがとっても美味しかったです!もりおやじ
前回家族に好評でリピです。今回は蜂蜜を切らしていたのでメープルシロップで代用。これはこれで充分アリでした。定番メニューにします!
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きっちゃん