DELISH KITCHEN
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味付け簡単!

鶏肉のハニージンジャーソース

しょうがの風味がアクセント!甘辛いソースでご飯も進みます!材料も少なく忙しいときでも簡単に作れます♪

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お気に入り

つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    578kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 1人分

  • 鶏もも肉 1枚(200g)
  • 塩こしょう少々
  • 薄力粉適量
  • サラダ油大さじ1/2
  • ☆ハニージンジャーソース
  • しょうが 1かけ
  • はちみつ大さじ1
  • 大さじ1
  • しょうゆ大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    鶏肉は縦に4本切り込みを入れる。両面に塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。

  2. 2.

    しょうがはみじん切りにする。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、鶏肉を皮目を下にして入れ、フライ返しなどでおさえながら焼き色がつくまで焼く。焼き色がついたら上下を返し、ふたをして肉に火が通るまで弱火で5分程蒸し焼きにして取り出す。

  4. 4.

    3のフライパンに☆を入れて中火で熱し、ふつふつとしてきたら、混ぜながら煮詰める(ソース)。

  5. 5.

    3の鶏肉を食べやすい大きさに切って器に盛り、4のソースをかける。

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、甘みの感じ方が異なるため、砂糖の分量は調整してお作りください。

レビュー

(47件)

4.6
※レビューはアプリから行えます。
  • ms
    小麦粉の代わりに片栗粉を使ってしまいましたがソースが美味しかったです! ソーセージやポテトを添えてミックスグリル風にしてみました〜
  • あーさ
    カリッと焼けてかなり美味しい
  • きっちゃん
    ソースおいしいです!次の日も家族からリクエストあったくらいでした。はちみつ余りがちなので助かります。
  • みー
    とても美味しかったです蜂蜜を加えるので生姜おおめでいいかもです(^^)

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