とまらないおいしさ♪
パリパリチキンのシーザーソース
パリッと焼いたチキンソテーに手作りシーザーソースをたっぷりかけていただきます♪メインのおかずにぴったりで、ごはんにもパンにも合うおしゃれな一品です！お好きな野菜と一緒に焼いてお召し上がりください♪
- 調理時間 約20分
カロリー
436kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
- 鶏もも肉 1枚(300g)
- かぼちゃ[スライス] 80g
- 塩こしょう少々
- オリーブオイル大さじ1/2
- ☆シーザーソース
- 塩小さじ1/4
- こしょう少々
- マヨネーズ大さじ1
- おろしにんにく小さじ1/4
- 牛乳 大さじ1
- 粉チーズ 大さじ1
- ★付け合わせ
- ベビーリーフ 適量
作り方
1.
鶏肉は皮目にフォークで数カ所穴を開け、厚みのある部分に切り込みを入れる。塩こしょうをふる。
2.
かぼちゃは食べやすい大きさに切る。
3.
ボウルに☆を入れて混ぜる(シーザーソース)。
4.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、1の鶏肉を皮目を下にして入れ、こんがりと焼き色がつくまで弱めの中火で4分ほど焼き、上下を返す。かぼちゃを加えてかぼちゃの上下を返しながら焼き、火が通ったら全てを取り出す。
5.
鶏肉は食べやすい大きさに切る。
6.
器に鶏肉、かぼちゃを盛り、シーザーソースをかける。
レビュー
(5件)
4.8
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- もえチビママ鶏肉を焼いている間に、他の料理が作れてラクチン。 ソースはマヨネーズを少し多めの方が美味しかったです。