こんがりジューシー！
ガーリックグリルチキン

手順

1. 1

   鶏もも肉は皮を下にしておき、包丁全体を使って数カ所に切り込みを入れる。半分に切る。

2. 2

   ポリ袋に☆、鶏肉を入れてもみこむ。冷蔵庫に入れて30分ほどおく。

3. 3

   魚焼きグリルに2を皮を上にしておき、焼き色がついて肉に火が通るまで7〜8分焼く。

   ポイント

   両面焼きグリルを使用しています。お使いの機器によって火力が異なりますので焼き色を見ながら加熱時間の調整をして下さい。片面焼きグリルの場合、皮を下にしておき、焼き色がつくまで中火で4〜5分ほど焼いて裏返し、こんがりと焼き色がついて肉に火が通るまで弱火で5分ほど焼いてください。