1. こんがりジューシー!ガーリックグリルチキン

こんがりジューシー!

ガーリックグリルチキン

魚焼きグリルを使って皮はパリッと、お肉はジューシーに焼き上げるグリルチキンのご紹介です。にんにく、塩こしょうで下味をつけて、あとは焼くだけ♪簡単なのにおいしい、ごはんにもお酒にも合う、そんな一品です!

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つくった

  • 調理時間 約50分
  • カロリー

    367kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • ☆調味料
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 小さじ1/2
  • 黒こしょう少々
  • オリーブオイル大さじ2

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作り方

  1. 1.

    鶏もも肉は皮を下にしておき、包丁全体を使って数カ所に切り込みを入れる。半分に切る。

  2. 2.

    ポリ袋に☆、鶏肉を入れてもみこむ。冷蔵庫に入れて30分ほどおく。

  3. 3.

    魚焼きグリルに2を皮を上にしておき、焼き色がついて肉に火が通るまで7〜8分焼く。

    TIPS

    両面焼きグリルを使用しています。お使いの機器によって火力が異なりますので焼き色を見ながら加熱時間の調整をして下さい。片面焼きグリルの場合、皮を下にしておき、焼き色がつくまで中火で4〜5分ほど焼いて裏返し、こんがりと焼き色がついて肉に火が通るまで弱火で5分ほど焼いてください。

レビュー

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