DELISH KITCHEN

さっとできるお手軽レシピ!

さつまいものはちみつレモン煮

4.2

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    321kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

お弁当のおかずにも最適! さつまいもの定番料理♪ はちみつの甘さとレモンの爽やかさが合う♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    さつまいもは両はしを切り落とし、しま模様に皮をむき、食べやすい大きさに切り水にさらして水気を切る。

  2. 2

    鍋にさつまいも、レーズン、水を入れて中火で煮立たせる。煮立ったら☆の調味料を加えてふたをして弱火で3分加熱する。

  3. 3

    ふたをとって、中火で水分が半量になるまで加熱して完成!

よくある質問

  • Q

    はちみつは砂糖で代用可能ですか?

    A

    代用は可能ですが、コクのある甘さと、はちみつの香りのおかげで上品なは味わいになり、レシピ通りに作るのがおすすめです。甘さの感じ方が違うため、分量は同量を目安とし、味を見ながら調整してください。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • Reila

    年1で食べたくなって作ってます。いつもレーズンなしで作ってますが今回はレーズンいっぱいあったので少し入れました~! 変わらずおいしいです。 全部倍量で作りました。
  • かすみん⭐︎

    美味しく出来ました。 さつまいも好きにはたまらない一品になりました。また作りたいとおもいます。 レーズンはなかったので入れてないです。
  • ブロッコリー好き

    さつまいも大が1/2残っていて、レーズンもあったので作りました。煮詰め具合が分からず、なかなか煮汁が減らず、煮汁を味見すると甘味を強く感じたので○ッカレモンを追加して何度か入れました。ホクホクで程よく甘く酸味もあって美味しく出来たと思います。お弁当にも入れましたが、覚めても美味しかったです。
  • SUZIE

    サツマイモご飯で残った、かなりの重さのあるサツマイモを使った。 なんグラムか大雑把にしかわからないので、 水はヒタヒタ。 300CC以上。 ハチミツ大さじ3強 レモン汁大さじ3 塩は小さじ1/3強 煮詰めかたが足りなくて少し薄買った。でも、サツマイモとレーズンの甘さと、ハチミツの柔らかい甘さにレモン汁と塩が味を引き締めてとても美味しかった。 考えてみれば、煮詰めかたが足りなかったら、 汁の中で冷ませば味が凍みたな、と。 今まで自己流で作ってきたけど、レーズンを入れるのは考え付かなかった。

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。