DELISH KITCHEN

シフォンケーキのアイデアレシピ


  • 「とろーりクリームの抹茶シフォン」のレシピ動画

    リースみたいでかわいい♪
    とろーりクリームの抹茶シフォン

    5.0

    (

    4件
    )

    抹茶のシフォンケーキをクリームとフルーツで可愛くデコレーションした贅沢スイーツをご紹介します♪ほろ苦い抹茶の風味がアクセントになってペロリと食べられます。クリスマスなどのイベントにぴったりの一品です!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      151kcal

    • 費用目安

      1000前後

    卵 砂糖 サラダ油 牛乳 薄力粉 抹茶 チョコペン[ホワイト] アラザン いちご 生クリーム 砂糖 ブルーベリー

    • ※1人分あたり(12等分した場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぶん
      クリスマスに作りました!シフォンケーキはじめてだったけど、上手くできました! 焼き上がってしぼみ出した時は失敗かなと思ったけど、結果モチモチに仕上がったので大丈夫でした! 冷ます時、いい感じの瓶が無かったので、普通にお皿の上でひっくり返して冷ましたましたよ〜 ステキなレシピありがとうございました😊🎄
    • たけぴ
      米粉に変えて作りました。メレンゲがちょっと緩かったかなと思ったけど、しっとりした生地で、抹茶味もしっかり効いていて、とっても美味しく出来ました。 チョコレートの飾りは、中学生の娘が熱中して作りました。楽しいクリスマスになりました。
    • よう
      クリスマスに作ってみました。生地を混ぜてる時から抹茶の香りがして出来上がりが楽しみで…😆デコレーションはだいたい動画の通りにしてみましたが最後に粉糖を振って雪っぽくしてみました。食べても抹茶の味がしっかりしてて美味しかったです🤩
  • 「ベリーシフォンケーキ」のレシピ動画

    ふわふわリース風♪
    ベリーシフォンケーキ

    4.7

    (

    4件
    )

    【上級者向け】ベリーをたっぷり挟んだ贅沢ふわふわのシフォンケーキはいかがでしょうか?リース風の見た目でクリスマスにもおすすめの一品です♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      267kcal

    • 費用目安

      1000前後

    卵(Mサイズ) 砂糖 薄力粉 牛乳 サラダ油 生クリーム 砂糖 いちご ブルーベリー ラズベリー

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • のんちゃん
      ふわふわでしっとり、イチゴは冷凍している分を、ジャムにしてから中身とトッピングにしました😊有る物でトッピングしました⤴️😋我ながら美味しく出来ました💕
    • kinoko
      毎年これで作ってます❣️ 材料でアレンジも聞くし、シフォンケーキと材料持って、甥っ子宅で仕上げたり、そうすれば持ち運びも楽です❣️ 苺が手に入らず、バナナでもやってみましたが、子供には大ウケの味です👍
    • さっこりん
      去年もクリスマスケーキを手作りしましたが、今年はスポンジをシフォンケーキにしてデコレーションしてみました。生地も軽く2人でペロッと食べちゃいました。
  • 「濃厚キャラメルシフォンケーキ」のレシピ動画

    贅沢デザート!
    濃厚キャラメルシフォンケーキ

    4.5

    (

    20件
    )

    【上級者向け】周りをキャラメルでコーティングした2種類の食感が楽しめるシフォンケーキです♪特別な日のおやつにいかがでしょうか?

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      251kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵 砂糖 サラダ油 薄力粉 牛乳 砂糖 無塩バター 生クリーム

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • JK3です
      初めて作ったけど、上手く出来ました! カラメルソースに生クリームを入れる時だけゆっくり入れて気をつけました。とっても美味しかったです。
    • きむきむ
      簡単で美味しくできました! 上にかけるキャラメルは少し煮詰めてしまいましたが、ほろ苦くてそれはそれで良かったです。
    • かめちゃん
      めちゃくちゃ美味しかったです! 彼女にプレゼントしました🎁 とても喜んでくれました💗 キャラメルソースは時間との戦いでした!
    • rii
      初めて作りましたが簡単で作りやすかったです!! 15cm型を使いました!生地の量はちょうど良かったかな?キャラメルソースは沢山余ったのでいっぱい塗りました!
  • 「ブリュレシフォンケーキ」のレシピ動画

    パリッとふわふわ食感♡
    ブリュレシフォンケーキ

    4.3

    (

    9件
    )

    【上級者向け】シフォンケーキにカラメルソースをかけてワンランク上のシフォンケーキを作りませんか?ブリュレはバーナーいらずにアレンジ!フライパンで作ります。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      212kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 砂糖 薄力粉 牛乳 サラダ油 砂糖 水

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • マヌケ
      私のメレンゲの泡立てが甘く失敗したかと思ったのですが、焼いてみたらすごく美味しかったです。何回でも作って食べたいです。 お店のよりも美味しい気がします。
    • りんごっこ
      ブリュレ無しで作ってみましたが、甘さもほどよく、ふわっふわのシフォンケーキができました。味もとっても美味しかったです。
    • ナナママ
      シフォンケーキにはベーキングパウダーを少し足しました ブュルレの部分は水と砂糖を倍にしてたっぷりかけました パリッとふわふわで家族にも好評でリピートしています
    • pchan
      周りがカリカリで美味しかった
  • 「レモンのシフォンケーキ」のレシピ動画

    爽やかふわふわ♡
    レモンのシフォンケーキ

    4.0

    (

    9件
    )

    【上級者向け】フレッシュレモンをたっぷり入れて爽やかなケーキを作ります♪ お好みでアイシングをかけて可愛く仕上げましょう♪ さっぱりとした酸味がくせになる味です♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      212kcal

    • 費用目安

      500前後

    卵(Mサイズ) グラニュー糖 サラダ油 レモン(国産) 薄力粉 ベーキングパウダー 粉砂糖 レモン汁 レモン汁 粉砂糖

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • さおりんご
      簡単で凄く美味しかったです😋 ただ型から出す時かな?少ししぼんでしまったような気がします。
    • あめちゃん
      Sサイズのたまご4個で作ったら膨らみすぎてひっくり返すと斜めになってしまいました。でもしぼまずに出来ました(*^^*)
    • ここ
      お菓子作り歴1ヶ月の男子高校生です。 初めてということもあってふわふわには作れなかったけど、美味しく出来ました( ◜ᴗ◝)و しかし、アイシングの量が多すぎでした(´・ω・`) 作る時はレシピの3分の2か半分くらいで作った方がいいと思われます。
    • ユタダ
      このシフォンケーキは上にアイシングをかけない方が美味しいかと。好みの問題かとは思いますが、酸っぱくなり過ぎてしまいます。 生地自体はとても美味でした。 私が酸味があまり得意ではないのですが、美味しくいただけました。アイシングがなければなお良し、という感じですかね。
  • 「カップシフォンケーキ」のレシピ動画

    ふわふわしっとり!
    カップシフォンケーキ

    4.0

    (

    5件
    )

    【上級者向け】ふわふわしっとり!カップで作るのでプレゼントにもおすすめです♡ココアの風味が楽しめます♪お好きなデコレーションで楽しんでみて下さい。バレンタインにもぴったり!※より安全にお作りいただけるよう一部工程の見直しをしました。2020年6月

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      288kcal

    • 費用目安

      400前後

    卵 グラニュー糖 サラダ油 牛乳 薄力粉 純ココア 生クリーム 練乳

    • ※1個分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • KOU
      ふわふわしっとり美味しいシフォンケーキでした! 甘すぎずココアが入っていたので、いくつでも食べられちゃいますね。
  • 「桃のシフォンサンド」のレシピ動画

    ふわふわジューシー♡
    桃のシフォンサンド

    4.2

    (

    4件
    )

    【上級者向け】シフォンケーキに桃をはさんだ見た目もかわいいスイーツです♪一口食べれば幸せになれる贅沢な組み合わせ!手づかみでパクッと食べやすいのも嬉しいポイントです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      368kcal

    • 費用目安

      1100前後

    桃 レモン汁 水 卵 砂糖 サラダ油 牛乳 薄力粉 生クリーム 砂糖

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • えだまめ
      シフォンが思ったよりしぼんでしまい、お手本のようにはいきませんでしたが美味しかったです! みかんとパインもサンドしました!
  • 「ゆずシフォンケーキ」のレシピ動画

    香る美味しさ!
    ゆずシフォンケーキ

    5.0

    (

    3件
    )

    【上級者向け】ゆずが香るふわふわシフォンケーキをご紹介!アイシングをかけることでプレゼントにもぴったり♪おやつやティータイムの一品にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      220kcal

    • 費用目安

      300前後

    卵 薄力粉 砂糖(卵黄用) 砂糖(卵白用) サラダ油 ゆずジャム 粉砂糖 水 かぼちゃの種

    • ※1切れ分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • なかちゃん
      友達のバースデー用に18センチ型で初めてこのレシピで柚子シフォンケーキを作りました。卵白に黄身が少し入ってしまい、ダメかと思ってましたが、卵白を冷凍庫にいれたことが良かったのか、思い切り膨らみ凄く喜ばれました。 次回からは、このレシピで作ります
  • 「ファンフェッティケーキ」のレシピ動画

    シフォン生地で作る♪
    ファンフェッティケーキ

    4.3

    (

    3件
    )

    カラフルな見た目がインパクト大で、写真映えも間違いなしのファンフェッティケーキ♪ホットケーキミックスで作るシフォン生地を使ったレシピをご紹介します。お誕生日パーティーなどのイベントにぴったりです。

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      200kcal

    • 費用目安

      800前後

    卵 塩 砂糖 サラダ油 牛乳 ホットケーキミックス カラーチョコスプレー 生クリーム 砂糖 カラーチョコスプレー

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 肉塊
      ふっわふわになりました✨ ちょっと縮んでしまいぺちゃんこになってしまいましたが、見た目以外は◎です!
    • みみ
      ふわふわにはなりますが、カラースプレーが全て沈んでしまい、綺麗な見た目にはなりません。 小麦粉をカラースプレーに振って、混ぜてみても上手く行きません。
  • 「ヨーグルトシフォンケーキ」のレシピ動画

    ふわふわ軽やか♡
    ヨーグルトシフォンケーキ

    【上級者向け】ヨーグルトクリームが軽やかでふわふわシフォンと相性◎ ホエーを生地に入れることでよりキメ細やかな生地に♡ ヨーグルトのいいとこ取りのケーキです♪

    • 調理時間

      1

    • カロリー

      235kcal

    • 費用目安

      400前後

    ヨーグルト[無糖] 卵 砂糖(卵黄生地用) 薄力粉 サラダ油 はちみつ レモン汁 砂糖

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「ストロベリークリームシフォンケーキ」のレシピ動画

    ふわっと甘酸っぱい♪
    ストロベリークリームシフォンケーキ

    ふわふわで口どけの良い食感がたまらないシフォンケーキ♪いちごの香りがふわっと口の中に広がります。デコレーションをすることで見た目も可愛らしく!おもてなしやパーティーにぴったりです。

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      209kcal

    • 費用目安

      1000前後

    卵黄 砂糖 サラダ油 牛乳 薄力粉 フリーズドライいちごパウダー 卵白 砂糖 いちご 生クリーム 砂糖 セルフィーユ

    • ※1切れ分あたり(8等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「オレンジアールグレイのシフォンサンド」のレシピ動画

    香り豊か♪
    オレンジアールグレイのシフォンサンド

    アールグレイのシフォン生地に生クリームとオレンジを合わせたシフォンサンドをご紹介!オレンジの香りとアールグレイの相性がぴったりです♪

    • 調理時間

      180

    • カロリー

      360kcal

    • 費用目安

      1000前後

    紅茶の茶葉(アールグレイ) 牛乳 卵黄 砂糖 サラダ油 薄力粉 卵白 砂糖 生クリーム 砂糖 オレンジ ミント

    • ※1個分あたり(6等分にした場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

シフォンケーキの基本


  • 「基本のシフォンケーキ」のレシピ動画

    ふわふわ幸せ♡
    基本のシフォンケーキ

    4.5

    (

    302件
    )

    【上級者向け】ふわふわの口どけが幸せな基本のシフォンケーキをご紹介♪シンプルな配合のシフォンケーキ!みんなの笑顔が溢れること間違いなし♪おうちでふわふわなシフォンケーキを是非作ってみてください!

    • 調理時間

      120

    • カロリー

      141kcal

    • 費用目安

      100前後

    卵 砂糖 サラダ油 牛乳 薄力粉 粉砂糖

    • ※1切れ分あたり(8等分に切った場合)
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • チルドレンママ
      軽量しなおして21センチで作りました。とっても膨らみました。
    • ディッシュ
      レシピ通りです。 ダイソーの15cm 5号使用 卵4個 砂糖70g サラダ油大さじ2 牛乳50cc 薄力粉70g 粉砂糖なし 初シフォンケーキでしたが、 子供も大満足でした。 卵白をしっかり泡立てる事、 2回目のメレンゲは切るように混ぜる で、ほぼ失敗はないかと思います。
    • くまぴー
      15cmの型で材料 卵3、牛乳40cc、薄力粉56g、砂糖56g 油大さじ1.6杯、バニラエッセンス2.3滴
    • スタ
      お菓子作りは得意じゃないけど、ハンドミキサーを買ったので失敗を覚悟に作ってみました! 自信なく作ったけど、びっくりするくらい、初めてには思えない出来で嬉しかったです♡ ふわふわしっとりですごく美味しい!お店のものみたいに出来ました^^ このレシピに感謝です! ど素人にも簡単にできましたよ♪ 100均一15センチ型でレシピ通りでGoodでした!!
  • 「シフォンケーキの切り方」のレシピ動画

    お菓子の基本!
    シフォンケーキの切り方

    ふわふわすぎてうまく切れず断面がボロボロに…なんて経験はありませんか?今回は失敗しないシフォンケーキの切り方をご紹介します!ポイントをしっかりとおさえれば簡単に切れるようになります♪

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      -

    シフォンケーキ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「シフォンケーキを型から取り出す方法」のレシピ動画

    お菓子作りの基本!
    シフォンケーキを型から取り出す方法

    ふわっふわの食感がたまらないシフォンケーキ♪シフォンケーキナイフやパレットナイフを使った方法をご紹介します。繰り返すことでコツを掴め、きれいに取り出すことができます!是非マスターしてシフォンケーキ作りをお楽しみください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      -

    • 費用目安

      -

    シフォンケーキ

    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。