手軽にもう一品！お豆腐を使った簡単料理のレシピ25選

レビュー

• ベリー

  ひき肉と一緒にレンジにかけるときに、1分ごとに全体をよく混ぜると固まりませんでした！
• あいぽん

  簡単でした！レビューを参考に片栗粉が固まらないように1分毎に混ぜるとキレイにトロミがつきました(*^^*) 甘い醤油で作っているので最後に少し醤油を足して味調整しました。砂糖少なめでも良さそうです。豆腐の水切り等はしてません。形が崩れるので大きめに切れば良かったです。 倍量で作ったので加熱時間も始めの工程でプラス1分、最後の工程でプラス1分半しました。 長ネギでやって豆腐と一緒に加熱しました。

  
• あい

  私も片栗粉が固まってしまいました。。でもとても簡単で美味しかったです！豆腐も切らずにスプーンですくって入れたので洗い物もボールのみで済みました！笑
• ゲン

  片栗粉が固まってしまうのは多少仕方ないかなとは思いますが、調味料を先によく混ぜた後にひき肉を混ぜる方がマシかも。 洗い物を増やしたくなくて、この中に白飯ぶっこんでワシワシ食べましたがめちゃめちゃ美味しかったです笑 賞味期限切れの木綿豆腐と絹豆腐が少しずつ残ってたので混ぜて使いましたが、食感の違いが味わえました。

  

レビュー

• みー

  ごま油を入れて醤油多めにしました。 優しい中だけじゃない、コクのある韓国風に仕上がっていました。 子供も飲むため辛くはしませんでしたが、豆板醤やコチュジャンとかいれても美味しかったかもしれない…
• がうつま

  普通の海苔でも十分味があって美味しかったです。 美味しいし簡単なので、しょっちゅう作っています。
• ここちゃん

  包丁や まな板を使わなくても作れるのがとてもいいです。 優しい味で、とても美味しかったです。
• マル

  若干味が薄いようにも思いましたが、韓国海苔を入れることでそんなに気になりませんでした。家族には好評でした。

レビュー

• anzulove818

  我が家は白いりごまを追加して作りました。 美味しかったのでまた作ろうと思います(^^)
• みかりん

  美味しいのに簡単が嬉しいレシピ。きゅうり好きな主人に大好評。

  
• Suzu

  めちゃくちゃ美味しいです🥰 リピートしまくりです💕 キュウリの歯ごたえと味付けがバッチリ🥳 スプーンでガッツリ食べるのをオススメします✨
• 煉獄杏寿郎

  うまい❗️うまい❗️うまい❗️ うむ❗️これは簡単に作れるな❗️ だが、きゅうり1本もいらないな❗️ 半分でいいな❗️ 俺は俺の責務を全うする‼️🔥🔥🔥🔥🔥

レビュー

• ちゃまる

  湯豆腐をするのはめんどくさいなーと思って このレシピを見つけました。 レンチンで1品ができるのでめっちゃ良かったです。 とても美味しかったです。 醤油じゃなくてめんつゆにしました。

  
• うさぎの耳

  寒い日に良く作ります。たっぷりの小葱と鰹節でお豆腐だけでも立派な一品です。今回、刻み生姜と小葱を先に乗せ、レンチンした後に鰹節をかけ、我家は醤油ではなくポン酢でいただきます。

  
• パンペロ

  美味しく作れました。
• おから

  あっという間にできるのがいいですね。 私はしょうゆの代わりにめんつゆをかけて食べました。

レビュー

• きいな

  レンチンでハンバーグ。お手軽で油っぽさもなく、 豆腐が入ることでかさ増しにもなるし、ヘルシー💓 とっても美味しかったです👍✨ またリピしま〜す😊

  
• パパちゃん

  あっさり美味しい！ 僕は、フライパンでやりました。 中火3分、裏返してフタして弱火10分
• コトリ

  さっぱりしていて美味しかったです。

  
• ゆめか

  おいしかったです

レビュー

• マリ

  とても美味しかったです♪
• たにぷ

  所要時間20分くらい（材料切るところから）でできました！しかも美味しい！簡単！もう麻婆豆腐の素は買わなくていい！笑
• ぽろぼーる

  いつもお世話になっています。焼き肉のタレの消費にも役に立つし、簡単で美味しい！

  
• よな

  豆板醤が無いので、ラー油で代用しました(全然違う気がする)。 父いわく、麻婆豆腐の味では無いけど美味しい、との事でした！

レビュー

• Sinon

  ネギは冷凍ネギを1分ちょっと温めて使いました。ごま油と生姜チューブは分量以内の味付けで良いと思います。 また、豆腐だけで食べる場合でしたら、一人二個は豆腐がいります。 冷やして食べると味濃いめでとても美味しいです。
• マトさん

  とても簡単で、しかも香味ソースが抜群に美味しくて病みつきになりました！！豆腐好きの人には、おすすめです！！

  
• ちぃ

  濃厚かと思いきや、お酢を加えることでさっぱり感も出てました(*^^*)
• ぽち

  簡単で美味しかったです！ ニンニク抜き餃子みたいでパンチがありつつさっぱりもしていて食べやすかったです！

  

レビュー

• めぐっち

  簡単だけど、しっかりお好み焼きみたいで、旦那もこどもも大好評でした✨
• ひな

  みんなに、たこ焼きみたい♡と好評でした。
• ゆとり

  片栗粉切らしてたので、水切りしてそのままごま油で焼きました！めちゃうまでした！ お好み焼きソース間違いないです！ キャベツと食べたら美味しかったです！💗

  
• もちたぽ

  できたては中とろとろ外カリカリのたこ焼きみたいでおいしいです！時間がたってもこれはこれでおいしい。次はたこ焼きソースかけて食べてみたい。

レビュー

• マカロン

  にんじんを入れてラー油をごま油に変えて作ってみました！ 簡単に作れたし美味しかったです！
• あす

  美味しく出来ました　しょう油の代わりにオイスターソースでも美味しく出来ます
• おさむ

  独身、初心者です。簡単レシピありがとうございます😊。 少しだけアレンジしました。 絹豆腐→もめん豆腐。 酒+砂糖→本みりん+鶏ガラ顆粒。 おろししょうが→しょうがのチューブ。 豚細切れ肉は冷凍だったので、ジップロック袋に入れて、常温の水で解凍。 豚肉炒める際に、「冷凍食品のほうれん草」を凍ったまま目分量で投入。 ラー油掛け回して、皿の脇に「柚子胡椒」を少々。
• 葉月

  簡単で美味しかったです。 調理時間10分程度。 豆腐はやはり混ぜると崩れるので、フライパンに直接入れてから調理器具などで大きめに切るといいです。

レビュー

• たま

  健康のために豆腐を食べるようにしてますがどうしてもマンネリ化しちゃうので… このレシピはすごく手軽で美味しくて、助かります！ すごく面倒くさがりなのでネギなし＆調味料直で豆腐キムチにかけちゃってますが全然大丈夫そうです。
• babachan

  ごま油が効いています。(まろやかさを出している…?)ネギがシャキッとしています。(この時期のネギだから…？、緑の部分も少し入れたから…?)いい感じです! 手軽にできる美味しい一品。おすすめです！

  
• ぽむ

  美味しかったです！！余ったキムチをどうしようか決めかねてましたが、とてもいいおつまみで最高でした。

  
• 苺

  キムチは面倒だったので刻んでないです。ネギも無しにしましたが美味しかったです。

  

レビュー

• みく

  オクラの代わりにピーマンを使っても美味しくいただけました！
• あゆこ

  美味しく出来ました。3倍にして作りました笑 ヘルシーだけどひき肉のおかげで程よくボリュームがあります。しょうがとみそと醤油がいい感じにきいてます。また作りたいです。
• まなち

  抗がん剤で味覚異常になった父が珍しくしっかり食べていたので味覚異常の人でも食べ易い味付けなのだと思います。しっかり食べてくれたのが嬉しかったです。ありがとうございます。ちなみに私は大豆アレルギーなので味見すら出来ません。
• mist

  思い切って豆腐は切らずにそのまま入れて炒めながら切り崩していきました 冷凍きざみオクラと豆腐に残った水分を活用して水は入れませんでした 幼児がいるので唐辛子は抜いてあります 大人は代わりに豆板醤後入れです

  

レビュー

• このり

  本当にレンジだけで簡単でした♪ お豆腐とネギもちょっとレンジで温めて美味しくできました。

  
• みちゃん

  鶏がらスープの素を小さじ1/2入れてしまったので味が濃くなりました… ひとつまみがポイントですね！ 豆腐から水分が出てしまってますが、おいしかったです。良いおつまみにもなりそうです。

  
• ティグル

  予想外に美味しかったので、リピしてます。

  

レビュー

• 葉月愛里

  うふ。美味しかった❗️
• キコ

  ミンチ肉300gに対して豆腐の300gを3/4 入れると丁度良く作れました！700Wのレンジでしたら5分でOK。 動画通り焼き目は付きませんが、とても美味しかったです。フライパン使いたくない時は、今後レンジで作ろうと思いました。
• まっつー

  私はハンバーグ色にはならなかった、😂
• ゆめか

  おいしかったです

レビュー

• JAVAzigg

  簡単でヘルシーで美味しい！ 洗い物も調味料も少なくて最高です！ また作ります(^J^)

  
• サカナ

  めちゃくちゃ簡単で、美味しくできました‼️
• むーちゃん

  バターや小麦粉を使わずにヘルシーなので、食べ易くてリピしています。

  
• むーちゃん

  グラタン大好きなのですが玉にヘルシーな豆腐グラタンも良いですよね。

  

レビュー

• pchan

  またまた作りました ずんだ 美味しかったです リピします

  
• お砂糖▸◂

  主人が好きなので💍ナイフでハート型にくり抜いたり、うずらの卵くらいに丸めてフルーツポンチにしました(ฅ• . •ฅ)ﻌﻌﻌ♥ 苦手なお豆腐もこれだったら食べられます✌

  
• うまを

  シンプルレシピ＆充填パックのお豆腐1丁使い切りなので作りやすいです（200g入りの粉が70g余ってしまいますが笑）。モチモチで大変美味しかったです！残りの70gは90gのお豆腐でやってみようと思います。 追記） 余った白玉粉70gを豆腐90gで対応しましたが、ちゃんと美味しく出来ました（豆腐の残りは夜ご飯のお味噌汁へ）。なんか面倒そう〜と思っていた白玉団子が思ってたよりも気軽におやつに出来て良かったです。
• kfm

  とっても簡単にあっという間にできました！ 材料2つってありがたい… 4歳6歳男子と一緒に楽しくこねこねぐつぐつしました(´｀*)！ 出来上がりはお鍋に入れましたが美味しかったです♫

レビュー

• ちー

  肉みそが生姜がきいて、 バランスが良く とても美味しい！！ 家族にも好評です☆ 美味しくて、簡単です！！ 豆腐以外にも合わせて 食べてみたいです。
• ぽむ

  簡単で美味しいです♪個人的には絹豆腐にのせて食べた方がおいしいと思いました。

  
• YH

  簡単なのにめっちゃ美味しかったです！
• たかゆき

  肉みそ豆腐に合う。 肉みそご飯に乗せても合う。 他のものにも試してみよ。

  

レビュー

• まりん

  だいすきです！おいしいです。

  
• ちゃん!

  かいわれが無くて大葉刻んで入れました！ 豆腐は絹で。 美味しい！華やか！リピします！
• ぴんくふぇありー

  超美味しいです❣️こしょうのピリっと感が味の引き締め役になっています😊

  
• k

  滅多に使わないレモン汁を買うのが嫌だったので和えるパスタの明太子ソースで味付けしました🤗 簡単で美味しいです

レビュー

• 花緖

  卵が入ってないからか蒸しパンのような食感になりました。優しい甘さで美味しいです。
• くるみ

  豆腐でしっとり、蒸しパンみたいでした！ これならヘルシー‼️ 初心者でも失敗しずにできると思います❗️ 美味しかったのでまた作ります♪

  
• チョコ

  ホットケーキミックス200g、絹豆腐150g、砂糖は半分弱で作ってみました。 間にイチゴジャムを入れてカップケーキ🧁24コ分。 180℃で様子見ながら15分くらい焼きました。 ほんのり甘い、蒸しパン風な食感。

  
• miyucyann

  混ぜていくだけの簡単なレシピだったのでとても簡単にできました。 砂糖の代わりに蜂蜜 入れてみました。 しっとりしていて とても美味しかったです。

  

レビュー

• ながれ

  簡単で美味しいので何度も作ってます！ オリーブオイル少なめ、塩を少しふりかけるのが好みです！

  
• のりあき

  簡単ですがそんなに美味しくなかったです。見た目とても洋風な感じになります。水気を切らないとかなり水ぽくなります。味付けが物足りなく感じました。レンジ2分だと少し長いと思いました。

  
• はっぱ

  半分ずつお皿に乗せてから時間通りにレンチン 彩り欲しかったのでミニトマト乗っけ ブラックペッパー多めが好みです🙆‍♀️ 豚キムチうどんの副菜で、スープと一緒に食べても美味しかったです🙆‍♀️✨

  
• K

  岩塩振ったのは幸いでした。美味しいです。加熱するとどんどん水が出てくるので、確かに水切りが重要ですね。

  

レビュー

• トコ

  かいわれの代わりに大葉、生姜の代わりに梅干しで美味しくいただきました。
• けちゃ

  夏バテの時期にぴったりです。さっぱりしてて美味しかったです。手軽に作れて助かりました！

  
• トゥル

  簡単でおいしかったです！ 夏の冷奴アレンジです。

レビュー

• しとっぺ

  美味しかったです。

  
• ちゃまる

  簡単なのに美味しかったです。 暑い夏はこれで1品追加できるので めっちゃ便利です。 大葉無くても大丈夫でした。

  
• つばたろう

  ひきわり納豆、豆腐のたれにぴったりです。冷奴の新しい食べ方が増えて、感謝です。トマトと大葉も相性バッチリ！やってませんけど、オリーブ油なんかも合いそうですね。
• ともちゃん

  冷奴のアレンジを色々試しています。プチトマトで作りましたが、トマトの酸味と納豆が予想以上にあって美味しかったです。夏にまた作りたいと思いました。

レビュー

• ピクミン

  夫はあまり豆乳は好きではないですが、このスープは美味しいと言ってくれました♪翌日、余ったスープにご飯とチーズを入れてリゾットにしても凄く美味しかったです☆

  
• くまさん

  簡単にできてヘルシーで、何より美味しいです。 豆乳を食生活にとりいれたくてレシピを探していたのですが、とっても良いレシピに出会えて嬉しいです。

レビュー

• キリン86

  辛味が美味い

レビュー

• み

  簡単でおいしい！
• pchan

  辛い物好きなので、豆板醤を多めに加えました とても美味しかったです またリピしたいです

  

レビュー

• コトリ

  ネギの代わりに玉ねぎを入れました。簡単に作れて美味しかったです

  
• pchan

  とても美味しかったです　 食べるラー油は手作りしました またリピしたいです

  
• ぴんくふぇありー

  食べるラー油は本当に良い仕事をします❣️めんつゆとよくマッチして美味しかったです👍夜食に良きです😊