DELISH KITCHEN

メイン食材3つ♪

豆腐のもちもち焼き

4.0

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    255kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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かにかまぼこが入ったもちもち食感の小腹を満たす一品のご紹介です♪シンプル具材で簡単に作れておやつや軽食にぴったり!少し多めの油で焼いて表面のカリッとした食感も楽しんでみてください♪ ※よりおいしくお作りいただけるよう一部工程と分量を見直しました。2020年6月

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    かにかまぼこは細かくさき、1cm幅に切る。

  2. 2

    細ねぎは根元を切り落として小口切りにする。

  3. 3

    ボウルに絹豆腐を入れてつぶし、なめらかになるまで混ぜる。塩、片栗粉、かにかまぼこ、細ねぎを加えて全体がなじむまで混ぜる。

    ポイント

    豆腐はキッチンペーパーで軽く水気をふきとりましょう!

  4. 4

    別のボウルに☆を入れて混ぜる(たれ)。

  5. 5

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、3を丸く広げて入れ、弱めの中火で4分ほど焼く。上下を返し、さらに3分ほど焼く。

  6. 6

    食べやすい大きさに切り、器に盛ってたれを添える。

レビュー

4.0

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • きなこもち

    もちもちしてておいしい! 豚肉が余ってたので追加しましたがおいしかったです^ ^
  • アイ

    かにかまは嫌いなので、コーン・ピザ用チーズ・ネギを入れて作りました タレは薄く感じたので醤油をほんの少し混ぜました! 豆腐感が全く無く、チーズを入れたので外はカリッと中はモチっとなって美味しかったです♩また作りたいです😊
  • ちか

    カニかまではなく、冷蔵庫に残っていたニラを刻んで入れました。和のテイスト。常備している絹豆腐が片栗粉の作用でモチモチ食感になるのに驚きました!
  • もも

    プラスで中華味を入れて 1枚目はサラダ油で焼き 2枚目はごま油で焼きました もちもちでおつまみに最高でした!

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