DELISH KITCHEN

パパッと作れる♪

豆腐チヂミ

4.5

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    391kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豆腐を使ったチヂミをご紹介します。ボリューム満点でお腹も満足な一品です!ランチやおつまみにいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ニラは根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    ボウルに豆腐を入れて崩しながらなめらかになるまで混ぜる。卵、薄力粉、片栗粉、☆を加えて混ぜる。ニラ、キムチ、ピザ用チーズを加えて混ぜる(生地)。

    ポイント

    豆腐は水切りせずに使用します。

  3. 3

    フライパンに半量のごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、生地を入れて丸く形をととのえる。焼き色がつくまで焼いて裏に返す。残りのごま油(大さじ1/2)を鍋肌から回し入れてカリッとするまで焼く。食べやすい大きさに切る(チヂミ)。

  4. 4

    ボウルにケチャップ、マヨネーズを入れて混ぜ、パセリをちらす(ソース)。

  5. 5

    チヂミを器に盛ってソースを添える。

レビュー

4.5

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)

※レビューはアプリから行えます
  • さくもも

    混ぜて焼くだけなのでパパッと作れました。ニラが余ってたのでレシピの倍量近くと斜め切りした長ネギも少し入れましたが、粉とのバランスがちょうど良いくらいでした。タレは醤油とお酢と胡麻油と輪切り鷹の爪を混ぜて作ったものをかけて食べましたが、美味しかったです。また作りたいと思います!
  • パサパサ

    とっても美味しくできてびっくりしました!
  • m

    チーズ無し、小麦粉は米粉に変更、味付けは最後にポン酢をかけました。大きかったのでひっくり返すのが大変でしたが、味はとても美味しかったです。ヘルシーだし、もちもちした食感が気に入りました。簡単なのでまた作りたいです!

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