DELISH KITCHEN

パパッと作れる♪

豆腐チヂミ

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    391kcal

  • 費用目安

    300前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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豆腐を使ったチヂミをご紹介します。ボリューム満点でお腹も満足な一品です!ランチやおつまみにいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    ニラは根元を切り落とし、食べやすい長さに切る。

  2. 2

    ボウルに豆腐を入れて崩しながらなめらかになるまで混ぜる。卵、薄力粉、片栗粉、☆を加えて混ぜる。ニラ、キムチ、ピザ用チーズを加えて混ぜる(生地)。

    ポイント

    豆腐は水切りせずに使用します。

  3. 3

    フライパンに半量のごま油(大さじ1/2)を入れて中火で熱し、生地を入れて丸く形をととのえる。焼き色がつくまで焼いて裏に返す。残りのごま油(大さじ1/2)を鍋肌から回し入れてカリッとするまで焼く。食べやすい大きさに切る(チヂミ)。

  4. 4

    ボウルにケチャップ、マヨネーズを入れて混ぜ、パセリをちらす(ソース)。

  5. 5

    チヂミを器に盛ってソースを添える。

レビュー

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(2件)

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