鶏肉や豚肉で!ひき肉を使った人気のスープレシピ32選
作成日: 2023/04/01
更新日: 2023/11/24
鶏ひき肉・豚ひき肉・合い挽き肉を使ったスープのレシピを簡単動画でご紹介。担々風スープやコンソメを入れた鶏団子のクリームスープ、豆とトマトカレースープなど和風・洋風・中華風バリエーション豊かな32本のスープレシピを紹介しています。日々の献立にぜひお役立てください。
目次
- 鶏肉を使ったスープ
- 豚肉を使ったレシピ
- 辛旨スープ♪豚肉と小松菜のチゲスープ
- 余った皮でもう一品!餃子の皮でワンタンスープ
- ピリ辛でコクのある味!豚ひき肉ともやしの担々風スープ
- これ一杯で満足♪豚ひき肉としいたけの春雨スープ
- コクのある味♪豚ひき肉と大根のごま味噌スープ
- 簡単にできる!ひき肉とニラの中華スープ
- 旨味たっぷり!肉団子と千切り野菜のスープ
- 材料はシンプルに!ねぎとひき肉のスープ
- ほっと温まる♪ニラとひき肉のとろみスープ
- 芯から温まる!白菜と肉団子の春雨スープ
- もちっと食感♪基本のワンタンスープ
- ささっと簡単♪玉ねぎとひき肉のスープ
- とろとろ餅がたまらない!じゃがいも餅のスープ
- ピリっと辛い!しらたきの豚キムチスープ
- オートミールで作る!レンジで野菜たっぷりクッパ風スープ
- シャキとろ食感が癖になる♪長芋とひき肉のスープ
- ピリッとあったまる!白菜と肉団子のピリ辛中華スープ
- 合い挽き肉を使ったレシピ
鶏肉を使ったスープ
ふわふわ!あったまる!
鶏団子とチンゲン菜のスープあっさり味のスープにふわふわの鶏団子! チンゲン菜のシャキシャキがアクセントに! ぜひ作ってみてください!
団子がふわっと♪
白菜と鶏団子の春雨スープ鶏団子の旨味と白菜の甘味がスープにしっかりと染みた春雨スープをご紹介します!柔らかく煮た白菜の甘みと肉団子の旨みが相性抜群です♪鶏団子を作る際に生姜を入れるので、クセがなく程よいアクセントに♪
食べ応え抜群♪
ふわふわ鶏だんごの春雨スープ鶏団子は卵を加えてふわふわ食感に仕上げます♪野菜をたくさん加えて鍋にしてもおすすめです。残ったスープにうどんを入れてお鍋のシメにしても。
旨みたっぷり!
鶏ひき肉と大根のとろみスープしょうがの効いた身体が温まるほっこりスープのご紹介♪お好みで仕上げにラー油を垂らすのもオススメです!
おかずスープ♪
鶏団子とにんじんのスープ寒い時にもおすすめの生姜を効かせた鶏団子のスープ♪ 鶏団子が入っているので、これだけでおかずがわりに! おにぎりを添えたら、おしゃれなカフェランチになりますよ♪
食べ応えがある!
梅鶏団子の春雨スープ鶏団子に梅を入れ、酸味がアクセントの春雨スープをご紹介します!具がたっぷり入っていて、満足感があります。朝食や夜食にもおすすめのスープです♪
香り広がる♪
ゆずの肉団子スープゆずの香りいっぱいの肉団子スープをご紹介します!旨味たっぷり爽やかな味わい♪肉団子がゴロッと入っていて食べ応え抜群です。
身体ぽかぽか♪
鶏そぼろと春雨の生姜スープ春雨入りで食べ応えも抜群!生姜が効いて食がすすみます♪一品としても重宝するあったかレシピです♪
ぽっかぽか♪
まいたけ鶏団子生姜スープみじん切りの舞茸を鶏団子にIN! 生姜香るぽかぽか満腹スープ♪ 副菜としても、一品としてもいただけます♪
ボリュームたっぷり!
白菜と鶏団子のクリームスープ肉団子入りで満足感のあるスープのご紹介です!白菜がとろっと甘く、ほっこりする味わいです♪お子様も好きな組み合わせなので、夕飯のスープにいかかですか?
ゴロッと食べ応えあり!
しいたけの肉詰めスープしいたけと肉の旨味ががたっぷり詰まったスープレシピです。肉だねが離れないように下に白菜をしいて蒸し上げるように煮るのがポイントです。
旨味たっぷり♪
なすとひき肉のスープ少ない食材で作れる、簡単スープレシピをご紹介します。ひき肉の旨味がスープによく出ておいしい♪あっさりとした味わいのシンプルなスープなので様々なおかずに合います。
つるんとした口当たり!
鶏生姜ワンタンスープ鶏ひき肉で作るワンタンで、やさしい味のスープを作りましょう♪しょうがの風味が香るワンタンは、ツルンとした食感が楽しめます。鶏の旨味が溶け出したスープにご飯を入れて、雑炊風にして食べるのもおすすめです。
シンプルでおいしい!
キャベツと鶏団子のスープ少ない食材で作れる、簡単スープレシピをご紹介します。鶏ひき肉の旨味とキャベツのほのかな甘みがおいしい♪あっさりとした味わいのシンプルなスープなので様々なおかずに合います。
豚肉を使ったレシピ
辛旨スープ♪
豚肉と小松菜のチゲスープピリッと辛いスープが飲みたい時に! 野菜も肉もたっぷりで、食べ応えもあります♪ 夕飯の一品にいかがですか?※より美味しくするため調味料の配合の見直しをしました。2019年12月
余った皮でもう一品!
餃子の皮でワンタンスープいつものメニューにスープをもう一品足しましょう!具沢山のスープなので満足感があります♪ モチモチの皮に絡む風味豊かなスープがたまりません。 いつも余りがちな餃子の皮を有効活用しましょう!よりおいしく作れるように(材料)・(工程)を見直しました。2019年11月
ピリ辛でコクのある味!
豚ひき肉ともやしの担々風スープもやしで満足感のあるスープです♪豚ひき肉をしっかり炒めて煮ることでうまみを引き出します!豆乳を使うことで濃厚なスープに♪
これ一杯で満足♪
豚ひき肉としいたけの春雨スープにんじんやしいたけなどの食感が楽しめる、豚ひき肉を使った春雨スープです!しょうゆを加えたり、ピリ辛にてアレンジをして楽しむこともできます。中華料理のときに合わせてぜひ作ってみてください。
コクのある味♪
豚ひき肉と大根のごま味噌スープ白すりごまを使って風味豊かに仕上げたスープです♪豚ひき肉を焦がさないようにしっかり炒めることがおいしく作るポイントです!
簡単にできる!
ひき肉とニラの中華スープ肉の旨みがしっかり感じられるほっこりスープ♪お好みで、水溶き片栗粉でとろみをつけたり、ラー油を垂らすのもオススメです!
旨味たっぷり!
肉団子と千切り野菜のスープ食べ応えしっかりな肉団子と野菜のスープをご紹介!玉ねぎやにんじんはしっかりと炒めて香りを出すのがポイントです。肉の旨味と野菜の甘みをしっかりと感じられる味わい深い一品です。
材料はシンプルに!
ねぎとひき肉のスープたっぷり入ったねぎがいい香り! 少ない食材で作れるので少し作りたい時にもぴったり! あっさり味で食べやすいスープです!
ほっと温まる♪
ニラとひき肉のとろみスープ少ない食材で作れる、生姜風味の簡単スープをご紹介します。ひき肉の旨味がスープによく出ておいしい♪あっさりとした味わいのシンプルなスープなので様々なおかずに合います。
芯から温まる!
白菜と肉団子の春雨スープ寒い日におすすめの、白菜と肉団子の春雨スープをご紹介!しょうががきいた肉団子と白菜の旨味がしみこんだスープは絶品です。具材たっぷりで、おかずにもなるスープ!おかわり必至です♪
もちっと食感♪
基本のワンタンスープワンタンの包み方は意外と簡単!ワンタンの皮の人気レシピ、ワンタンスープをご紹介します♪豚ひき肉の代わりに海老の肉だねにしてもおいしいですし、肉だねを包んだワンタンを揚げて、揚げワンタンにするのもおすすめです。
ささっと簡単♪
玉ねぎとひき肉のスープ少ない食材で作れる、簡単スープレシピをご紹介します。ひき肉の旨味がスープによく出ておいしい♪あっさりとした味わいのシンプルなスープなので様々なおかずに合います。
とろとろ餅がたまらない!
じゃがいも餅のスープ体あったまるじゃがいも餅のスープ♪ひき肉入りで食べ応えがあり、とろとろ餅がたまりません!
ピリっと辛い!
しらたきの豚キムチスープきのこもたっぷりで食べ応えバッチリ!ダイエット中にオススメのヌードルスープです!豚肉の旨味がにじみ出て満足度アップ!
オートミールで作る!
レンジで野菜たっぷりクッパ風スープお米の代わりにオートミールを使って作る、クッパ風スープです。レンジで加熱するだけなのでとっても簡単!忙しい朝や小腹がすいた時におすすめの一品です。
シャキとろ食感が癖になる♪
長芋とひき肉のスープ少ない食材で作れる、簡単スープレシピをご紹介します。ひき肉の旨味がスープによく出ておいしい♪あっさりとした味わいのシンプルなスープなので様々なおかずに合います。
ピリッとあったまる!
白菜と肉団子のピリ辛中華スープ大きめの肉団子とたっぷり野菜で満足のいく1品に。 仕上げに加えるラー油でそれぞれの好みに合わせた辛さに調節してみて下さいね!
合い挽き肉を使ったレシピ
切りもの一切なし!
ひき肉と豆のトマトカレースープ合びき肉の旨みがしっかり感じられる簡単スープです!パンと合わせて朝食などにもオススメです♪是非お試しください!