ボリュームたっぷり！
白菜と鶏団子のクリームスープ
肉団子入りで満足感のあるスープのご紹介です！白菜がとろっと甘く、ほっこりする味わいです♪お子様も好きな組み合わせなので、夕飯のスープにいかかですか？
- 調理時間 約15分
カロリー
428kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
白菜は食べやすい大きさに切る。にんじんは3㎝幅に切り、薄切りにする（短冊切り）。玉ねぎはみじん切りにする。
2.
ボウルに☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。フライパンにサラダ油を入れて熱し、1をスプーンを使って丸めながら入れ、弱火で4分ほど焼き色がつくまで焼く。
3.
白菜、にんじん、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで弱火で炒める。牛乳以外の★を加えて混ぜ、ひと煮立ちしたらふたをして弱火で8分程煮る。
4.
牛乳、バターを加えて混ぜ、弱火であたためる。
レビュー
(9件)
4.6
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- ティパニ白菜がなかったので薄切り玉ねぎをいれました！あっさりしたシチューのような味わいで美味しかったです。牛乳とバターでコクがでるからか、鶏ひき肉がパサパサしすぎない仕上がりになって、満足感あるスープになりました！🥛
- 無名鶏団子に入れる玉ねぎを小さく切った青ねぎに代え、 白菜をレシピの分量の数倍に増やし、お水を少し減らして作りました。 とてもやさしいお味で、美味しくできあがりました。 野菜の甘みが引き出されていてよかったです。 素敵なレシピを共有して下さってありがとうございました☺️