ボリュームたっぷり！
白菜と鶏団子のクリームスープ
肉団子入りで満足感のあるスープのご紹介です！白菜がとろっと甘く、ほっこりする味わいです♪お子様も好きな組み合わせなので、夕飯のスープにいかかですか？
- 調理時間 約15分
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カロリー
428kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
白菜は食べやすい大きさに切る。にんじんは3㎝幅に切り、薄切りにする（短冊切り）。玉ねぎはみじん切りにする。
2.
ボウルに☆を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。フライパンにサラダ油を入れて熱し、1をスプーンを使って丸めながら入れ、弱火で4分ほど焼き色がつくまで焼く。
3.
白菜、にんじん、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで弱火で炒める。牛乳以外の★を加えて混ぜ、ひと煮立ちしたらふたをして弱火で8分程煮る。
4.
牛乳、バターを加えて混ぜ、弱火であたためる。