シンプルでおいしい！
キャベツと鶏団子のスープ
少ない食材で作れる、簡単スープレシピをご紹介します。鶏ひき肉の旨味とキャベツのほのかな甘みがおいしい♪あっさりとした味わいのシンプルなスープなので様々なおかずに合います。
- 調理時間 約10分
作り方
1.
キャベツは食べやすい大きさに切る。
2.
ボウルに鶏ひき肉、酒、塩こしょう、片栗粉を入れて粘りが出るまでスプーンで混ぜる。
3.
鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立ったら、2をスプーンで一口大にすくって入れる。再び煮立たせてアクをとり、ふたをして弱火で5分ほど煮る。
4.
キャベツを加え、2分ほどしんなりとするまで煮る。
レビュー
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