【ひなまつり】の人気メニュー32選！楽しいくておいしいレシピ♪
作成日: 2023/04/30
更新日: 2024/03/25
簡単に作れるひなまつりにちなんだ人気のレシピを簡単動画でご紹介。
定番のちらし寿司や菜の花を使った和え物や茶碗蒸し、お吸い物からひなまつりをモチーフにしたお菓子レシピまで32品を紹介しています。
比較的簡単に作れるメニューを集めましたので、ひな祭りに家族や友人とパーティー感覚で美味しい料理を作って楽しみたい方は、ぜひ参考にしてみてくださいね。
【ごはん】「ひなまつり」の人気メニュー
彩り鮮やか！
鶏そぼろのお寿司ケーキそぼろと炒り卵、ごはんを重ねて 可愛らしいごはんケーキに♪ お祝い、パーティーにいかがですか？
調理時間
約50分
カロリー
511kcal
費用目安
800円前後
あたたかいごはん むきえび きゅうり にんじん サラダ油 酢 砂糖 塩 卵 砂糖 塩 鶏ひき肉 酒 砂糖 しょうゆ おろししょうが
- ※1人分あたり(4人分とした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
お祝いに♪
お花の手まり寿司東海テレビ「スイッチ！」で紹介！お子様でも食べやすい具材で手まり寿司♪ 一緒につくると美味しさも倍増！ 可愛い見た目に喜ばれること間違いなし！
調理時間
約30分
カロリー
66kcal
費用目安
300円前後
あたたかいごはん ハム コーン(冷凍) 枝豆(冷凍) 白いりごま 酢 砂糖 塩
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
彩りきれいな♪
五目ちらし寿司ひな祭りや子どもの日、七夕など、お祝いやおもてなしの献立にぴったり♪五目ちらし寿司のレシピです。彩り鮮やかで食卓をパッと明るくしてくれる定番。甘めの味付けでお子様でも食べやすく仕上げました。鮭のほぐし身や蒸し穴子をなどを使って、お好きなアレンジでお楽しみいただけます。
調理時間
約90分
カロリー
588kcal
費用目安
1200円前後
米 むきえび にんじん れんこん 干ししいたけ たけのこ(水煮) 高野豆腐 絹さや 桜でんぶ サラダ油 白いりごま 砂糖 塩 酢 砂糖 みりん しょうゆ 塩 和風顆粒だし しいたけの戻し汁 水 卵 砂糖 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
見た目も可愛い♪
カラフル手まり寿司特別な日にぴったりな一品です。ラップで丸めるだけなので、簡単にお作り頂けます。お好みの具材でアレンジするのもおすすめです♪
調理時間
約30分
カロリー
486kcal
費用目安
1100円前後
ごはん すし酢 白いりごま サーモン[刺身] イクラ マグロ[刺身] イカ[刺身] とびこ 錦糸卵 とびこ きゅうり イクラ 塩 しょうゆ
- ※1人分あたり(3等分にした場合)
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
混ぜるだけカンタン♪
鮭ときゅうりの混ぜ寿司きゅうりの食感が美味しい混ぜ寿司のレシピのご紹介！鮭、たまご、きゅうりを混ぜるだけで手軽にお作りいただけます。食欲のない時にもおすすめのさっぱりとした味わいのレシピです。
調理時間
約30分
カロリー
435kcal
費用目安
300円前後
ごはん 塩鮭[甘口] 溶き卵 きゅうり 大葉 白いりごま サラダ油 塩 砂糖 塩 酢
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ひな祭りにピッタリ♪
カップちらし寿司子供から大人までみんな大好きなちらし寿司♪ カップが小松菜、鮭フレーク、炒り卵で3層になって彩り華やか！見ても食べても楽しめる一品♪ ひな祭りにお子様と一緒に作って楽しみましょう！
調理時間
約30分
カロリー
479kcal
費用目安
600円前後
白ごはん 小松菜 鮭フレーク 卵 みりん 砂糖 桜でんぶ 絹さや 酢 砂糖 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
彩り良く♪
モザイクちらし寿司モザイク模様に盛り付けることで、普段と一味違ったちらし寿司に♪お好みのお刺身などをのせてアレンジしてみてください！
調理時間
約30分
カロリー
412kcal
費用目安
1000円前後
ごはん サーモン[刺身] ブリ[刺身] イクラ 卵 きゅうり 砂糖 白いりごま サラダ油 細ねぎ 菜の花(加熱済み) 砂糖 塩 酢
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ひなまつりに♪
三色ちらし寿司フジテレビ「めざましテレビ」で紹介されました！女の子の成長をお祝いするひなまつりに、見た目可愛いちらし寿司ケーキはいかがですか？牛乳パックで型を作れば、簡単きれいに仕上がります♪
調理時間
約50分
カロリー
467kcal
費用目安
600円前後
ごはん 溶き卵 イクラ[醤油漬け] きゅうり 鮭フレーク 白いりごま 青のり サラダ油 砂糖 塩 酢
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【お吸い物】「ひなまつり」の人気メニュー
ホッとやさしい美味しさ！
はまぐりの潮汁はまぐりの美味しい出汁で作った潮汁！ お祝い事などにもピッタリの一品。 シンプルに、はまぐりの旨味を味わえるレシピです♪
調理時間
約90分
カロリー
58kcal
費用目安
600円前後
ハマグリ 菜の花 水 手まり麩 水 塩 酒 和風顆粒だし 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
うまみたっぷり！
あさりのお吸い物体に染みわたる味わいのお吸い物です！あさりから出る旨味たっぷりのだしで、シンプルな味付けでも十分おいしい♪グラグラ煮立たせず、貝が開くまで弱火でゆっくり火を通すことで、あさりの身がプリプリに仕上がります。
調理時間
約15分
カロリー
26kcal
費用目安
300円前後
あさり(砂抜き済み) 昆布(乾燥) 水 酒 しょうゆ 塩 絹さや
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
見た目も可愛く♪
手まり麩とはんぺんのお吸い物はんぺんは花形にくり抜くことで見た目も華やかに♪ひな祭りやお祝い事にもぴったりの一品です。ちらし寿司などに添えてお召しあがりください！
調理時間
約10分
カロリー
31kcal
費用目安
100円前後
はんぺん 手まり麩 三つ葉(刻み) 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【茶碗蒸し】「ひなまつり」の人気メニュー
時短調理がうれしい♪
レンジ茶碗蒸しレンジで作る茶碗蒸しのご紹介！蒸し器を使わずに手軽作れるので、忙しい平日の夕食にもおすすめです♪入れる具材はお好みのきのこやえびなどにアレンジしていただいてもおいしく仕上がります。和風顆粒だしと薄口しょうゆの代わりに白だしを使ってもおいしくできます！
調理時間
約15分
カロリー
87kcal
費用目安
200円前後
ささみ[筋なし] かまぼこ しいたけ 三つ葉 卵 水 和風顆粒だし 薄口しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
包丁いらず！コンロいらず！
ねぎとカニかまぼこの中華茶碗蒸しレンジで簡単に茶碗蒸しができちゃいます！ 全て包丁を使わず、ハサミで簡単♪ 中華風味の出汁がジュワッと出てきておいしい！
調理時間
約5分
カロリー
104kcal
費用目安
100円前後
卵 ねぎ しいたけ かにかま 酒 鶏ガラスープの素 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで作る！
めんつゆ茶碗蒸し出汁を使わず、めんつゆを使ってレンジで簡単に作れる茶碗蒸しレシピをご紹介します♪難しい火加減も気にせず作れるのが嬉しいポイント！かまぼこやしめじなどお好みの具材でお作りいただけます。
調理時間
約15分
カロリー
55kcal
費用目安
100円前後
卵 かにかまぼこ しいたけ 三つ葉 めんつゆ[3倍濃縮] 塩 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【おかず】「ひなまつり」の人気メニュー
さっと簡単！彩り鮮やか♪
スナップエンドウと海老のふんわり卵炒めあいテレビ「金曜ほのボーノ！」で紹介されました！ スナップエンドウと、エビをさっと炒め合わせてふんわり卵と一緒に召し上がれ♪ 彩りもキレイなので食欲をそそるおかずメニューです♪
調理時間
約15分
カロリー
275kcal
費用目安
600円前後
スナップエンドウ むきえび 酒 塩こしょう マヨネーズ 砂糖 塩 サラダ油 卵
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おもてなしにも♪
えび団子のカラフルあられフライ食べるのがもったいない！色とりどりのあられをパン粉の代わりに使って華やかに演出しましょう♪えびのうま味もたっぷり詰まった一品です。
調理時間
約30分
カロリー
112kcal
費用目安
1100円前後
無頭えび はんぺん 玉ねぎ 塩 片栗粉 五色あられ サラダ油
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
うま味がしみ出す♡
春キャベツとあさりのさっと煮ふんわりやわらか＆みずみずしい！春キャベツの良さをそのまま活かしたレシピです♪ あさりのうま味がキャベツと菜の花に染み込んでじんわり美味しい♡ 食卓で春を存分に感じられます！
調理時間
約20分
カロリー
109kcal
費用目安
400円前後
あさり(砂抜き済み) キャベツ 菜の花 長ねぎ[白い部分] 酢 砂糖 しょうゆ ごま油 水 和風顆粒だし 酒 しょうゆ 塩
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
甘めに炒めて食べやすく♪
菜の花と豚肉の甘みそ炒め甘めのみそ味で菜の花を炒めて、菜の花が苦手でも 食べやすくしました。豚肉からも旨味が出て 美味しくいただけます♪
調理時間
約15分
カロリー
424kcal
費用目安
700円前後
菜の花 豚バラ薄切り肉 ねぎ サラダ油 白いりごま 酒 みりん 砂糖 みそ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
特別な日に♪
花れんこんのはさみ揚げ花れんこんに切ることで、見た目も可愛く仕上がります。えびと大葉の風味が相性ぴったりの一品です。
調理時間
約30分
カロリー
268kcal
費用目安
600円前後
むきえび れんこん 長ねぎ 大葉 片栗粉 サラダ油 酒 塩 片栗粉 ポン酢しょうゆ
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
程よい苦味が食欲そそる♪
菜の花とえびのかき揚げ天ぷら粉を使ってお手軽に！ うどんなどにのせても◎ お好みで塩をつけてお召し上がりください！
調理時間
約30分
カロリー
523kcal
費用目安
700円前後
菜の花 玉ねぎ むきえび 天ぷら粉 サラダ油 天ぷら粉 水
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【サラダ・オードブル系】「ひなまつり」の人気メニュー
シャキシャキ食感！
春キャベツとゆで卵のサラダ東海テレビ「スイッチ！」で紹介！和風に仕上げた春キャベツと卵のサラダはいかがですか？半熟にゆでた卵と春キャベツの相性が絶妙です。さっくりと混ぜるのがポイントです！
調理時間
約15分
カロリー
231kcal
費用目安
100円前後
春キャベツ 卵 マヨネーズ 白すりごま めんつゆ(2倍濃縮)
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
彩り鮮やか♪
サーモンのカルパッチョサーモンにパプリカとパセリをちらすことで、華やかでおしゃれなカルパッチョが完成♪カルパッチョソースはレモン風味の味付けで見た目もさわやかに仕上がります！簡単に美味しく作れます。おもてなしや特別な日の食卓にもおすすめです！
調理時間
約10分
カロリー
273kcal
費用目安
600円前後
サーモン[刺身] 玉ねぎ 赤パプリカ 黄パプリカ パセリ(刻み) 砂糖 レモン汁 オリーブオイル 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
鮮やかな♪
きゅうりとエビの彩りサラダ彩りも良く、おもてなしにぴったりな一品です♪さっぱりとした味わいにチーズのまろやかさが良く合います。
調理時間
約10分
カロリー
186kcal
費用目安
900円前後
むきえび[ゆで] クリームチーズ ミニトマト きゅうり オリーブオイル レモン汁 塩 こしょう
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
彩り鮮やか♪
スナップエンドウのミモザサラダスナップエンドウの緑と、ほぐしたゆで卵がカラフルで！ 色鮮やかな、パーティーやひなまつりの時期にも おすすめのサラダです♪
調理時間
約15分
カロリー
142kcal
費用目安
500円前後
ベビーリーフ スナップエンドウ ミニトマト ゆで卵 塩 ケチャップ マヨネーズ レモン汁
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【副菜】「ひなまつり」の人気メニュー
子供も喜ぶ！
菜の花のツナマヨ和え菜の花をツナマヨであえた簡単レシピです。ツナマヨとごまのコクが苦味のある菜の花にぴったりです♪菜の花が苦手な方でも食べやすいのでぜひお試しください！
調理時間
約10分
カロリー
94kcal
費用目安
300円前後
菜の花 ツナ缶[水煮] マヨネーズ めんつゆ[3倍濃縮] 白いりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
おしゃれ副菜！
スナップエンドウのイタリアン和え旬のスナップエンドウをさっとゆでて、イタリアン風に！ トマトとチーズとオリーブオイルで和えた簡単レシピです♪ 食感がクセになります♪
調理時間
約5分
カロリー
176kcal
費用目安
400円前後
スナップエンドウ ミニトマト プロセスチーズ バジル 塩こしょう オリーブオイル
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
旨み広がる！
春キャベツのしらす和え少ない材料で食べごたえ抜群！ 食感の良い春キャベツに、風味の良いしらすやごま油を きかせて、おつまみにぴったりの一品に仕上げました。
調理時間
約15分
カロリー
96kcal
費用目安
200円前後
春キャベツ しらす 塩 こしょう ごま油
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
パパッと簡単副菜！
菜の花のごま味噌和え菜の花を使った簡単副菜のご紹介です。ごまと味噌の風味が、菜の花のほろ苦さに良く合います。茹でて調味料と合わせるだけなのでさっと作れます。食卓の彩り副菜として、またお酒のお供に、ぜひお試しください♪
調理時間
約5分
カロリー
106kcal
費用目安
400円前後
菜の花 みりん 砂糖 しょうゆ みそ 白すりごま
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
【デザート】「ひなまつり」の人気メニュー
キュート&ハッピー♪
ひし餅3色カラーのヨーグルトムースキュートな3色ムースはお祝いごとにぴったり！ 友人やお子さまに大人気間違いなし！ さっぱり爽やかなヨーグルト風味♪
調理時間
180分〜
カロリー
277kcal
費用目安
500円前後
牛乳 マシュマロ プレーンヨーグルト(無糖) 抹茶 牛乳 マシュマロ プレーンヨーグルト(無糖) レモン汁 牛乳 マシュマロ 苺ヨーグルト レモン汁 いちごジャム ミント
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
レンジで簡単！
桜餅（関西風）春を感じる和菓子、関西風の桜餅のご紹介です♪ 淡いピンク色が鮮やかな桜餅もご家庭で作れます。最後に桜の葉を巻いたら完成。道明寺粉のつぶつぶとした食感とあんこがよく合います！ひな祭りやお花見におすすめの和菓子です。
調理時間
約30分
カロリー
106kcal
費用目安
500円前後
こしあん 桜の葉の塩漬け 道明寺粉 砂糖 食用色素（赤） 水
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
簡単かわいいスイーツ！
さわやかイチゴゼリー【2021年12月レシピリニューアル】いちごを使ったクリーミーなゼリーはいかがですか？お手軽ひんやりスイーツが食卓を可愛く華やかにしてくれます！
調理時間
180分〜
カロリー
286kcal
費用目安
1500円前後
いちご 生クリーム 粉ゼラチン 冷水 カルピス[原液] 砂糖 ホイップクリーム
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
ふんわりかわいい♡
桜の蒸しパンほんのりピンク色でかわいい蒸しパンレシピ♪ 桜の塩漬けをのせればお花見にもおすすめ！ ふんわり食感のやさしい味わいです♡
調理時間
約30分
カロリー
173kcal
費用目安
300円前後
桜の花の塩漬け ホットケーキミックス いちごジャム サラダ油 食紅(赤) 卵 砂糖 ヨーグルト(無糖)
- ※1個分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
