パパッと簡単副菜!
菜の花のごま味噌和え
菜の花を使った簡単副菜のご紹介です。ごまと味噌の風味が、菜の花のほろ苦さに良く合います。茹でて調味料と合わせるだけなのでさっと作れます。食卓の彩り副菜として、またお酒のお供に、ぜひお試しください♪
カロリー
106kcal
炭水化物
13.8g
脂質
3.4g
たんぱく質
6.3g
糖質
9.1g
塩分
1.3g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
菜の花は2等分に切り、茎と葉に分ける。
2
鍋に湯をわかし、沸騰したら塩(分量外:少々)、菜の花の茎を入れて20秒加熱する。 葉を加えて10秒加熱して水にさらして水気をしぼる。
3
耐熱容器に☆を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし600Wのレンジで30秒加熱する。
4
菜の花を加えてあえる。
レビュー
4.4
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