1. TOP
  2. 天ぷら・かき揚げ
  3. かき揚げ
  4. 程よい苦味が食欲そそる♪菜の花とえびのかき揚げ

程よい苦味が食欲そそる♪

菜の花とえびのかき揚げ

天ぷら粉を使ってお手軽に! うどんなどにのせても◎ お好みで塩をつけてお召し上がりください!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    523kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

作り方

  1. 1.

    菜の花は3等分に切る。茎の太い部分は縦4等分に切る。玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    むきえびはキッチンペーパーでしっかりと水気をふきとる。

  3. 3.

    ボウルに菜の花、玉ねぎ、むきえび、天ぷら粉を入れて混ぜる。

  4. 4.

    別のボウルに☆を入れてさっくりと混ぜ、3を加えて混ぜる(たね)。

  5. 5.

    鍋にサラダ油を入れて170℃に熱し、たね1/4量を木べらにのせ、すべらせるように入れる。表面が固まってきたら裏返し、ほんのり色づき、カラッとするまで揚げる。