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程よい苦味が食欲そそる♪

菜の花とえびのかき揚げ

天ぷら粉を使ってお手軽に! うどんなどにのせても◎ お好みで塩をつけてお召し上がりください!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    482kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    菜の花は3等分に切る(茎が太い部分は縦半分に切る)。 玉ねぎは薄切りにする。

  2. 2.

    むきえびは背わたを取り、キッチンペーパーでしっかりと水気を拭き取る。

  3. 3.

    ボウルに菜の花、玉ねぎ、むきえび、天ぷら粉を入れて混ぜる。

  4. 4.

    別のボウルに☆を入れてさっくりと混ぜ、具材を加えて混ぜる。

  5. 5.

    鍋にサラダ油を入れて180℃に熱し、タネを木べらにのせて箸で形をととのえ、すべらせるように入れる。表面が固まったら裏返し、ほんのり色づき、カラッとするまで揚げる。

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