【きゅうり×ごま油】夏にぴったり♪人気のやみつきレシピ26選
作成日: 2023/05/22
更新日: 2024/07/01
きゅうりとごま油を使った料理のレシピを動画でご紹介。きゅうりだけで作る簡単サラダはもちろん、春雨サラダやもやしナムル、ツナ和えや長芋の梅サラダなど様々なテイストで楽しむ26本のレシピを集めていますので、日々の献立はもちろん家飲みのお供にもぜひお役立てください。
【レビュー300件越え！】きゅうりとごま油の大好評レシピを紹介
素材1つで作る♪
ひらひらきゅうりの中華サラダ切り方をいつもと変えるだけで、見た目も華やかな副菜があっという間に完成します！ピーラーでむいたきゅうりはしんなりとして調味料が馴染みやすく、ペロリと食べられるおいしさです。
定番やみつき♪
中華風春雨サラダ具材にしっかりと味が絡んで美味しい、人気の春雨サラダをご紹介です♪ごま油とにんにくの風味が食欲をそそります。にんじんやハムを入れることで彩りもきれいな仕上がりになります♪春雨のつるっとした食感ときゅうりのシャキシャキ食感が楽しめる一品です。簡単に作れるので中華風のサラダが作りたい時にいかがでしょうか？
シャキシャキ食感♪
ささみときゅうりの塩昆布和え東海テレビ「スイッチ！」で紹介！ 味付けは塩昆布とごま油の2つだけ！簡単なのにやみつきな味わいで、おつまみにぴったりな一品です。レンジを使って簡単に調理できるので、もう一品欲しいときにもおすすめです♪ ぜひお試しください！
やみつき副菜♪
もやしときゅうりのナムルナムルとは野菜や山菜などを茹でて味付けした朝鮮半島の家庭料理の一つです。今回はシャキシャキしたもやしときゅうりを使った簡単やみつき副菜をご紹介します。ごま油の風味と、酢をきかせてさっぱりとした美味しさが人気の秘訣♪鶏ガラスープの素を使わず、基本の調味料で作れます。あと一品ほしい時やおつまみにおすすめの一品！お好みで豆板醤やラー油を加え、ピリ辛にしても美味しいですよ。
ヘルシーなのに食べ応え◎
きゅうりと春雨のさっぱりサラダ昔ながらの「きゅうりと春雨のさっぱりサラダ」のレシピをご紹介します。暑い日に酸味のあるさっぱりとしたサラダが食べたいときなどにいかがでしょう。他にもカニかまぼこや白ごまなどを加えても♪ちょっと懐かしい気分になる定番の味です。
ポン酢でさっぱり！
ちくわときゅうりのおかかあえパパっと作れて簡単♪ふわっと香るかつお節とごま油の風味がポイントです。副菜やおつまみにもおすすめの一品です。
【鶏ガラスープの素】きゅうりとごま油を使ったレシピ
お箸が止まらない！
鶏むね肉ときゅうりの旨塩炒め材料2つで手軽に作れる炒めものです♪ピリッと効かせた唐辛子とにんにくの風味で、ごはんもお酒もすすむこと間違いなしです！
さっぱり食べられる！
きゅうりとアボカドの塩レモンだれアボカドのなめらかさと、きゅうりのみずみずしさを楽しめる一品です。さっぱりとした塩レモンだれにごま油の風味が加わり、止まらなくなるおいしさ！のりの風味もアクセントになります♪ ※手順を見直し、よりおいしいレシピに改良させていただきました。2023年4月
【塩昆布】きゅうりとごま油を使ったレシピ
やみつきになる味♪
きゅうりとツナの塩昆布和え少ない調味料で簡単に作れる副菜レシピのご紹介！塩昆布とごま油の風味が相性ぴったりです。きゅうりともやしの食感も楽しめる一品です。
あっという間に副菜！
きゅうりとトマトの塩昆布和え料理初心者でも少ない調味料で手軽にできる、簡単レシピです♪きゅうりで何作ろうか迷った時にもこれなら簡単！是非レパートリーに入れてみて下さい♪
【お酢】きゅうりとごま油を使ったレシピ
手軽にスピード副菜♪
タコと叩ききゅうりのやみつき和え水々しいタコと叩ききゅうりを、ごま油香るやみつきだれと和えたら簡単副菜の完成です！きゅうりは叩くことで味がしみこみやすく、おいしさもアップします。ピリ辛にしたい時には、お好みでラー油をかけてお召し上がりください！
さっぱりとした味わい！
しめじときゅうりの中華マリネしめじときゅうりを使った、歯ごたえも楽しいマリネに仕上げました！ごま油を使って風味豊かな一品です。
【豆板醤】きゅうりとごま油を使ったレシピ
プリッ！シャキッ！
海老ときゅうりのピリ辛和え海老のプリプリ食感と、きゅうりのシャキッと食感が楽しめる！ピリ辛のねぎだれで、おつまみとしてもおすすめです♪
やみつき！箸がとまらない！
豚しゃぶときゅうりの中華サラダさっぱりと食べられる豚しゃぶときゅうりのサラダのご紹介♪きゅうりはめん棒でたたいた後に手でちぎるので、たれがよくからみます。風味豊かな味わいでご飯にもお酒にもぴったりの一品が完成です！
【コチュジャン】きゅうりとごま油を使ったレシピ
簡単に作れる♪
ピリ辛もやしユッケピリ辛の味付けに、とろっとまろやかな卵黄が相性抜群です！副菜にはもちろん、おつまみにもぴったりな一品です。
辛味がやみつき♪
きゅうりのコチュジャンあえ素材ひとつで作れる簡単副菜のご紹介♪きゅうりは青臭さを軽減するために縞目に皮をむきましょう！コチュジャンのおかげであとを引く辛さがくせになる一品です！辛いのがお好きな方は粉唐辛子を足してみてください。
【梅】きゅうりとごま油を使ったレシピ
無限おつまみ！
たたききゅうりの梅ナムルきゅうりの即席レシピをご紹介♪きゅうりがたくさんあるときの消費レシピにもおすすめのメニューです。梅の酸味とごま油の風味がおいしくて、箸が止まらない♪ビールはもちろん、ハイボールやワイン、ウイスキーなどどのお酒にも合うのが人気のレシピです。パパッと簡単に作れるので今晩のおつまみにいかがでしょうか？
さっぱりおかず♪
長芋の梅おかかサラダ山いもの一つである長いもの”シャキシャキ”食感がたまらない♪さっと和えるだけで簡単にできる人気のレシピをご紹介します。梅の代わりにわさびで和えても美味しいですよ。
【キムチ】きゅうりとごま油を使ったレシピ
速攻おつまみ！
きゅうりとキムチの胡麻和え叩いたきゅうりにごまの香ばしい香りと絹地のピリ辛が最高！ 5分でできる簡単小鉢です！ ご飯のお供やおつまみにどうぞ♡
速攻おつまみ♪
ちくわときゅうりのキムチ和え少ない材料であっという間にかんたん副菜ができます！きゅうりとちくわの切り方を変えて楽しんでも♪
【めんつゆ】きゅうりとごま油を使ったレシピ
さっぱり副菜！
きゅうりのめんつゆごまナムル素材ひとつで作るシンプルな副菜レシピです。きゅうりは塩もみをして味なじみをよくします。みょうがやしょうがなど薬味を混ぜるとよりさっぱりと仕上がります♪箸休めにもぴったりです。
シャキッと簡単！
大根ときゅうりのやみつきサラダ大根ときゅうりで簡単にできる！ シャキシャキとした食感でやみつきになる一品♪ おつまみにもおすすめです☆
【みそ】きゅうりとごま油を使ったレシピ
きゅうり大量消費！
麻婆きゅうりきゅうりを使ってパパッと出来る、炒め物レシピをご紹介！食欲をそそる風味のひき肉あんがよく絡み、きゅうりをたっぷり美味しく食べられます。ご飯も進む味付けです♪
さっと炒めて簡単おつまみ！
豚肉ときゅうりのごまみそ炒めきゅうりが余った時には、豚肉と一緒に炒めるのも◎豚肉をごま油で炒めて、コクのあるごまみそと合わせるだけの簡単おつまみです♪
【ポン酢しょうゆ】きゅうりとごま油を使ったレシピ
さっぱり食べられる！
トマトときゅうりの中華風サラダモリモリと食べられるサラダです！ ポン酢のさっぱり感とごまの風味が合う♪ おつまみにも合うのでぜひお試しください！
味付け簡単♪
春雨のごま油ポン酢サラダ春雨、きゅうり、ハムを具材にした副菜をご紹介します。ポン酢を活用すれば簡単に味付けが決まる！すりごま、ごま油を加えて風味をプラスし、あとを引くおいしさに仕上げました。献立のあと一品に悩んだ時におすすめです。
