DELISH KITCHEN

さっぱり副菜!

きゅうりのめんつゆごまナムル

4.0

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    51kcal

  • 費用目安

    100前後

  • 炭水化物

    2.6g

  • 脂質

    4.3g

  • たんぱく質

    1.1g

  • 糖質

    1.7g

  • 塩分

    0.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

素材ひとつで作るシンプルな副菜レシピです。きゅうりは塩もみをして味なじみをよくします。みょうがやしょうがなど薬味を混ぜるとよりさっぱりと仕上がります♪箸休めにもぴったりです。

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材料 【4人分】

  • きゅうり 2本(200g)
  • ☆調味料
  • 白いりごま大さじ1
  • ごま油大さじ1
  • めんつゆ[3倍濃縮]大さじ1/2
  • 大さじ1/2
  • 塩こしょう少々
  • おろしにんにく少々

手順

  1. 1

    きゅうりは両端を切り落とし、横に4等分に切る。包丁の腹でおさえてつぶし、食べやすい大きさに割る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れてよく混ぜる。きゅうりを加えてあえる。

よくある質問

  • Q

    めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか?

    A

    めんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。

レビュー

4.0

※レビューはアプリから行えます
  • まり

    朝作ってビニール袋に入れ、冷蔵庫で冷やしました。夜食べるのが楽しみです。
  • みーあ

    簡単で美味しかったです😋
  • さやか

    「ゆうなこういう味好き」♡
  • なつ

    塩小さじ1/2をまぶして五分おき、水気をしぼってから表記通りの分量で作りました! 切り方は乱切りです。 市販の浅漬けの素で作ったみたいな味で、ちょうどよい感じになりました!

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