さっぱり副菜！
きゅうりのめんつゆごまナムル
素材ひとつで作るシンプルな副菜レシピです。きゅうりは塩もみをして味なじみをよくします。みょうがやしょうがなど薬味を混ぜるとよりさっぱりと仕上がります♪箸休めにもぴったりです。
- 調理時間 約15分
カロリー
51kcal
炭水化物
脂質
タンパク質
糖質
塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
きゅうりは両端を切り落とし、横に4等分に切る。包丁の腹でおさえてつぶし、食べやすい大きさに割る。
2.
ボウルに☆を入れてよく混ぜる。きゅうりを加えてあえる。
よくある質問
- Q
めんつゆの濃縮倍数を調整したい場合、どうすれば良いですか？
Aめんつゆの濃縮倍数違いはこちらをご確認ください。 こちら
レビュー
(49件)
4.0
※レビューはアプリから行えます。
- くりりんきゅうりの塩もみする過程をすっ飛ばしてしまったため、水っぽく、味がうまく染み込みませんでした。 ひと手間面倒ですが、必要ですね！
- お子様人気うまい!よく作る。
- ぷーちゃん簡単だし美味しかった！ 太いきゅうりだったから包丁では潰せなかったから、袋に入れて麺棒でたたいた！
- モーリス大好評でした。