DELISH KITCHEN

さっと炒めて簡単おつまみ!

豚肉ときゅうりのごまみそ炒め

4.3

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    281kcal

  • 費用目安

    200前後

  • 炭水化物

    11.6g

  • 脂質

    17.4g

  • たんぱく質

    16.9g

  • 糖質

    10.1g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

きゅうりが余った時には、豚肉と一緒に炒めるのも◎豚肉をごま油で炒めて、コクのあるごまみそと合わせるだけの簡単おつまみです♪

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材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 150g
  • きゅうり 1本
  • ごま油小さじ1
  • ☆ごまみそだれ
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • みそ大さじ1
  • 白すりごま大さじ1

手順

  1. 1

    きゅうりはへたを切り落とし、斜めに包丁を入れて回しながら一口大に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ごまみそだれ)。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったらごまみそだれを加えて炒め合わせる。

  4. 4

    きゅうりを加えてさっと炒める。

レビュー

4.3

※レビューはアプリから行えます
  • ばびる

    豚肉300gときゅうり2本に、嵩増しで玉ねぎ1個を薄切りにして追加。調味料はほぼ2倍入れましたが、ちょっと塩辛かったかも。でも好評で、野菜嫌いの子供もきゅうりを食べていました。
  • ぴんくふぇありー

    食材2つで簡単にできました❣️炒めたきゅうりも美味しかったです😊
  • たんたん

    豚肉ときゅうりを2倍で作りました!きゅうりはさっと炒めるだけなので食べ応えがすごい✨ 調味料も合わせておけばいいので楽だし、材料少なくて切る手間も少ないのにしっかり美味しくて満足です😆💓
  • 胡水

    豚肉のごまみそ風味が凄くご飯が進む。

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