デリッシュキッチン

さっと炒めて簡単おつまみ!
豚肉ときゅうりのごまみそ炒め

4.4

調理時間

10

費用目安

200前後

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きゅうりが余った時には、豚肉と一緒に炒めるのも◎豚肉をごま油で炒めて、コクのあるごまみそと合わせるだけの簡単おつまみです♪

  • カロリー

    281kcal

  • 炭水化物

    11.6g

  • 脂質

    17.4g

  • たんぱく質

    16.9g

  • 糖質

    10.1g

  • 塩分

    1.6g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 150g
  • きゅうり 1本
  • ごま油小さじ1
  • ☆ごまみそだれ
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • みそ大さじ1
  • 白すりごま大さじ1

手順

  1. 1

    きゅうりはへたを切り落とし、斜めに包丁を入れて回しながら一口大に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ごまみそだれ)。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったらごまみそだれを加えて炒め合わせる。

  4. 4

    きゅうりを加えてさっと炒める。

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