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さっと炒めて簡単おつまみ!

豚肉ときゅうりのごまみそ炒め

きゅうりが余った時には、豚肉と一緒に炒めるのも◎豚肉をごま油で炒めて、コクのあるごまみそと合わせるだけの簡単おつまみです♪

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    281kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 豚こま切れ肉 150g
  • きゅうり 1本
  • ごま油小さじ1
  • ☆ごまみそだれ
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • みそ大さじ1
  • 白すりごま大さじ1
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    きゅうりはへたを切り落とし、斜めに包丁を入れて回しながら一口大に切る。

  2. 2.

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ごまみそだれ)。

  3. 3.

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったらごまみそだれを加えて炒め合わせる。

  4. 4.

    きゅうりを加えてさっと炒める。

レビュー

(13件)

4.1
※レビューはアプリから行えます。
  • れお
    簡単に美味しくできました。 玉ねぎを少し足してボリュームアップして、立派なおかずになりました。 またリピートします⭐︎
  • ふゆ
    初心者でも簡単に出来ました! 家族が多いので、お肉が4倍で他の材料は、3倍(砂糖は別)にして作りました。 とても美味しく出来ました!
  • ひげちゃん
    白飯に合うメインディッシュ。 きゅうりをこんな風に使った事はなく、初めてでしたが美味しくて、意識が変わりました。 初夏には爽やかなおかず。 味噌味で食べた感があるし、男性には絶対受けます! リピート確定。
  • おかゆ
    みりんを切らしてたので、代わりにお酒で作りました。 胡麻味噌で濃厚ですが、きゅうりが爽やかにしてくれるのでぱくぱくいけます

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