DELISH KITCHEN

さっと炒めて簡単おつまみ!

豚肉ときゅうりのごまみそ炒め

4.2

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    281kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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きゅうりが余った時には、豚肉と一緒に炒めるのも◎豚肉をごま油で炒めて、コクのあるごまみそと合わせるだけの簡単おつまみです♪

材料 【2人分】

  • 豚こま切れ肉 150g
  • きゅうり 1本
  • ごま油小さじ1
  • ☆ごまみそだれ
  • みりん大さじ1
  • 砂糖大さじ1/2
  • しょうゆ小さじ1
  • みそ大さじ1
  • 白すりごま大さじ1

手順

  1. 1

    きゅうりはへたを切り落とし、斜めに包丁を入れて回しながら一口大に切る。

  2. 2

    ボウルに☆を入れて混ぜる(ごまみそだれ)。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わったらごまみそだれを加えて炒め合わせる。

  4. 4

    きゅうりを加えてさっと炒める。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • れお

    簡単に美味しくできました。 玉ねぎを少し足してボリュームアップして、立派なおかずになりました。 またリピートします⭐︎
  • ふゆ

    初心者でも簡単に出来ました! 家族が多いので、お肉が4倍で他の材料は、3倍(砂糖は別)にして作りました。 とても美味しく出来ました!
  • ひげちゃん

    白飯に合うメインディッシュ。 きゅうりをこんな風に使った事はなく、初めてでしたが美味しくて、意識が変わりました。 初夏には爽やかなおかず。 味噌味で食べた感があるし、男性には絶対受けます! リピート確定。
  • 織姫

    夏にぴったりだと思います。 きゅうりはさっと炒めるくらいがちょうどいいですね!

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