DELISH KITCHEN

野菜たっぷり具沢山♪絶品スープのレシピ28選!テイスト別に紹介

作成日: 2023/05/29

(2023年11月27日 更新)
野菜をたっぷり使ってスープが作りたい…という時がありますよね。こちらのページでは、そんな時に使える28本の具沢山スープレシピをご紹介!
洋風・和風・中華風・カレー味の4種のテイストに分けて、色々な野菜を使ったスープの作り方を集めましたので、冷蔵庫の野菜を使い切りたい時や、献立の汁物に悩んだ時には、ぜひこちらの特集をお役立てください。

目次

  1. 洋風スープのレシピ
    1. 身体に優しい♪具だくさん野菜スープ
    2. 甘くてトロトロ♪新玉丸ごとコンソメスープ
    3. 季節を感じる♪野菜たっぷり!白菜のミネストローネ
    4. 旨味たっぷり!肉団子と千切り野菜のスープ
    5. 野菜がゴロッと♪新じゃがいものバターコンソメスープ
    6. 具材たっぷり!ひよこ豆とたっぷり野菜のスープ
    7. 食べるスープ♪ベーコンと具沢山野菜のスープ
  2. 和風スープのレシピ
    1. 甘みが凝縮!ベーコンとキャベツの和風ポトフ
    2. ほっとあたたまる!里芋とにんじんの味噌汁
    3. ヘルシーな組み合わせ♪ひじきともち麦のスープ
    4. 具沢山で満足♪なすとじゃがいもの味噌汁
    5. 具だくさん♪きのこのすまし汁
    6. もっちり食感♪ひっつみ汁
    7. 根菜たっぷり栄養満点!里芋の粕汁
  3. 中華風スープのレシピ
    1. とろみで温まる♪チンゲン菜と豚肉のとろみスープ
    2. 春雨入り♪しいたけとささみの中華スープ
    3. ボリュームたっぷり!もやしと鶏肉の具だくさんスープ
    4. 中華風♪旨味たっぷり!チンゲン菜とはんぺんのスープ
    5. 風味豊か♪セロリと厚揚げの中華スープ
    6. シャキシャキ食感♪セロリとえのきの中華スープ
    7. 彩りきれい♪ほうれん草とフレッシュトマトのスープ
  4. カレースープのレシピ
    1. 野菜たっぷり♪ブロッコリーのカレースープ
    2. 簡単スープ!新玉ねぎのカレースープ
    3. ごろっと野菜!キャベツのピリッとカレーポトフ
    4. 野菜の甘みたっぷり!白菜と玉ねぎのカレースープ
    5. ほっとする!キャベツのカレースープ
    6. とろとろクリーミー♪豚肉とかぼちゃのカレー豆乳スープ
    7. マイルドスパイシー!ピーマンのカレークリームスープ

洋風スープのレシピ


  • 「具だくさん野菜スープ」のレシピ動画

    身体に優しい♪
    具だくさん野菜スープ

    4.4

    (

    603件
    )

    野菜を切って鍋に入れるだけで簡単に作れる♪野菜がたっぷり摂れるのが人気のスープレシピです。具沢山なので、野菜の美味しさが堪能できますよ!野菜をしっかり摂りたい時にいかがでしょうか?

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      95kcal

    • 費用目安

      200前後

    キャベツ じゃがいも にんじん 玉ねぎ ベーコン 有塩バター コンソメ 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ゆぴ
      🌱memo ・キャベツ倍量にして、玉ねぎと人参なし ・バターでしっかり炒めると、  甘味が増して美味しい ・薄味なのでコンソメはお好みで少し足すとよい
    • 土日だけのシェフ ムック&プリン
      バターがしっかりと効いてまったりとした味でした。 とても美味しく出来ました。
    • 裕美ちゃん
      キャベツの代わりに、ホウレン草に椎茸を使いました。おいしくできました☺️。
    • みりん
      見た目がボリュームあるので良い割にカロリー少なめです レシピは4人分なので注意です 2人分レシピが多いため、倍にするところでした
  • 「新玉丸ごとコンソメスープ」のレシピ動画

    甘くてトロトロ♪
    新玉丸ごとコンソメスープ

    4.6

    (

    197件
    )

    東海テレビ「スイッチ!」で紹介!新玉ねぎを丸ごと使ったコンソメスープで温まりませんか!?簡単に作れるのに玉ねぎは甘くてトロトロ♪パンを浸して食べても美味しいですよ!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      159kcal

    • 費用目安

      200前後

    新玉ねぎ ベーコン オリーブオイル 水 塩 コンソメ パセリ[乾燥] 粉チーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • リコピン
      簡単にできました\(^o^)/ 玉ねぎトロトロで美味しかったです! 新玉の時期は重宝するレシピですよ♪
    • みこ
      新玉ねぎ3個で作ったので他の材料も1.5倍で作りましたが、スープが多かったので新玉ねぎ3個でも他の材料は同量でいいと思いました。 小学生の子供もおいしい!と好評でした。 毎年新玉ねぎをたくさんいただくので今の時期の定番メニューにしたいです。
    • ぴんくふぇありー
      1人分1個は多いかなと思い、半分に切って、レンチンを4分30秒、水を300㏄にして作りました❣️献立の汁物としてちょうど良かったです😊新玉ねぎが甘くて柔らかくてめっちゃ美味しかったです👍
    • ないっさん
      1人分を作りました。玉ねぎ1個、ベーコン多め、水調味料半分で、作りました。 玉ねぎトロトロで、とても美味しかったです。
  • 「白菜のミネストローネ」のレシピ動画

    季節を感じる♪野菜たっぷり!
    白菜のミネストローネ

    4.2

    (

    182件
    )

    白菜の甘さと、野菜の旨味がたっぷり♪ ほっこりするトマトスープです♪ 秋冬におすすめの栄養満点のスープです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      159kcal

    • 費用目安

      400前後

    ベーコンブロック 白菜 じゃがいも にんじん オリーブオイル 粉チーズ 玉ねぎ カットトマト缶 コンソメ 水 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • Soul'd out
      カットトマトの酸味が効いて美味しい〜! 角切りにした野菜達のザクザクした触感も良いです☆ 肝心の白菜は入れなかったんですが、温まるし満足できる一品です。2人分なので分量は÷2で作りましたが、3皿分できました!
    • 土日だけのシェフ ムック&プリン
      しっかりと煮込んでみました。 味は薄かったのですがそれ程気にはなりませんでした。 次回はコンソメ多めに入れてみたいと思います。
    • さくもも
      普段はキャベツで作るのですが、白菜でもとても美味しかったです。白菜の方がクタッと柔らかくなって好みかも、と思いました。寒い時期には生野菜サラダは箸がすすまないのですが、温かいスープでたくさんお野菜が摂れてしかもとても美味しかったのでまた作りたいです!
    • ゆとり
      トマト缶と白菜消費に作りました! 普通に美味しかったけどキャベツで作るほうが好きです!!!✌️笑
  • 「肉団子と千切り野菜のスープ」のレシピ動画

    旨味たっぷり!
    肉団子と千切り野菜のスープ

    4.5

    (

    82件
    )

    食べ応えしっかりな肉団子と野菜のスープをご紹介!玉ねぎやにんじんはしっかりと炒めて香りを出すのがポイントです。肉の旨味と野菜の甘みをしっかりと感じられる味わい深い一品です。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      227kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚ひき肉 玉ねぎ キャベツ にんじん にんにく おろししょうが サラダ油 パセリ[乾燥] コンソメ 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      野菜がたっぷりお肉の旨味も出てとても美味しかったです またリピしたいです
    • スレンチェスカ
      野菜が沢山食べられて体にも良いです。味もしっかりしていてボリュームもありお腹がいっぱいになりました。
    • 12時12分
      ちょっと手間はかかるけど、肉汁が染み出した旨み、にんにくチップがいい仕事してますね🌟⋆꙳ 美味しくいただきました!
    • Aleksa♡
      すごく美味しかったです❗😍 写真の左の上になります🎵 注意ポイント⚠️ すこし大きめな鍋にしないと、作りづらいのと、肉団子を転がすのが大変です😅
  • 「新じゃがいものバターコンソメスープ」のレシピ動画

    野菜がゴロッと♪
    新じゃがいものバターコンソメスープ

    4.4

    (

    136件
    )

    野菜たっぷりバター風味の心も体も温まる、お子様も食べやすいスープです!ごはんにもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      356kcal

    • 費用目安

      400前後

    ソーセージ 新じゃがいも キャベツ にんじん コンソメ 有塩バター 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • がーこ
      主人と2人で食べるので、レシピの1.5倍の材料で作りました。但し、調味料はコンソメ小さじ2にしましたが、塩こしょうはそのまま、バターはカロリーが気になりましたし、少量でも十分だと思い、5gほどに減らしました。それでも味は薄いこともなく、とても美味しかったです。
    • odayou
      ローストビーフをメインに作った際に、スープとしてこちらをチョイスしました。 想像した通り、お肉料理との相性も良く、結構ボリュームもあって満足できました。
    • 孤高のナオ
      美味しいです。 水分多めのがいいと思います。 バターがいい味出してる。
    • まさ
      少しバターを少なくすると学校の給食で食べたようなスープになります! けど十分美味しかったです!
  • 「ひよこ豆とたっぷり野菜のスープ」のレシピ動画

    具材たっぷり!
    ひよこ豆とたっぷり野菜のスープ

    4.6

    (

    16件
    )

    たっぷり使った野菜のうま味と甘みが染み込んだトマトスープレシピのご紹介です♪ ひよこ豆とキャベツ、セロリ、ニンジン、玉ねぎといった野菜が入って食べ応え抜群!一品でたっぷりの野菜が取れる大満足な一品です♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      181kcal

    • 費用目安

      400前後

    ひよこ豆[蒸し] キャベツ セロリ にんじん 玉ねぎ しょうが カットトマト缶 水 塩 こしょう コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モーリス
      大好評でした。
    • QOO
      美味しい。さっぱりトマトスープ。 生姜で脂肪燃焼もされそう。
    • biscotte
      トマト缶がなかったので色味が違いますが、 シンプルな素材ばかりなのに想像していたより食べながら発見がある感じです。 セロリと生姜が絶妙なマッチングだからかな…?^_^
    • カレーピラフ大好き
      ひよこ豆が無かったので大豆の水煮で作りました。 キャベツが多めなのでケチャップが無くても甘いのがいいですね! 生姜がたまにピリリときいて、凄く好きなスープです。
  • 「ベーコンと具沢山野菜のスープ」のレシピ動画

    食べるスープ♪
    ベーコンと具沢山野菜のスープ

    4.4

    (

    30件
    )

    野菜をたっぷり使った具沢山の洋風野菜スープをご紹介!香ばしく焼いたベーコンが旨味のポイント♪野菜がゴロゴロ入った具沢山スープなので、これだけでお腹も満足できる美味しい一品です。野菜をたっぷり摂りたいときにおすすめ。優しい味付けが体にスーッと染みわたります。野菜の種類を変えることで簡単にアレンジができます!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      418kcal

    • 費用目安

      300前後

    じゃがいも にんじん しめじ キャベツ ベーコン(ブロック) コンソメ オリーブオイル 水 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 煉獄杏寿郎
      うむ❗️ 思ったより具沢山になり規定の倍量作る事になったぞ❗️ このレシピ通りに作るとスープが少なく具の量が多いと感じたぞ❗️(あくまでも俺の主観なので自分で試すのを勧めるぞ❗️) ベーコンの代用としてウインナーを使い、しめじの代用としてエリンギを使ってみたぞ❗️ それに冷蔵庫にあった玉ねぎを追加したぞ❗️ よもやよもやだ‼️ おかずの1品としてうまかったぞ‼️🔥🔥🔥🔥🔥
    • ぴんくふぇありー
      がっつりおかずスープになりますね❣️材料と水を減らし、汁物の一品にしました❣️最初にベーコンを焼き付けることで旨味が増していたように思います😊
    • みちゃん
      ベーコンなかったのでウィンナーで代用、キャベツなかったので玉ねぎを入れました。 水は400ccにしました。
    • Hirolove
      お野菜がたくさん食べられるレシピです。 エノキもあったので入れてみました。 とても美味しくできました。

和風スープのレシピ


  • 「ベーコンとキャベツの和風ポトフ」のレシピ動画

    甘みが凝縮!
    ベーコンとキャベツの和風ポトフ

    4.1

    (

    52件
    )

    ベーコンの旨味がスープに溶け出す! じっくり煮込むことでキャベツの甘みが倍増! 寒い季節にぴったりのレシピです!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      577kcal

    • 費用目安

      500前後

    ブロックベーコン キャベツ じゃがいも にんじん しょうが 和風顆粒だし 水 しょうゆ 塩こしょう 粒マスタード

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • チョビすけ
      さっぱり美味しかったです! 野菜もたっぷり食べれるし、粒マスタードがよくあいました
    • みほちゃん
      簡単にできて、しかもお野菜たっぷり‼️美味しかったです🧡
    • ひつじ
      いつもコンソメなので、和風は初めてでした! 粒マスタードありきで美味しかったです。
    • まき
      キャベツ多めに入れて作りました。電気圧力鍋で作ったのでトロトロに仕上がりました。味付けは最後にしました。美味しかったです。ブロックベーコンが手に入らなかったのでバラベーコンの切り落とし使って作りました。
  • 「里芋とにんじんの味噌汁」のレシピ動画

    ほっとあたたまる!
    里芋とにんじんの味噌汁

    4.4

    (

    61件
    )

    里芋とにんじんのホクホクとした食感がおいしい!寒い季節は特に恋しくなる日本人らしい一品。和食だけでなくさまざまな料理と相性抜群です。この一品だけで食卓のバランスがワンランクアップしますよ♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      74kcal

    • 費用目安

      100前後

    里芋 にんじん 長ねぎ 水 和風顆粒だし みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • たんぱく質
      とても簡単に作ることができました!里芋とにんじんとネギというシンプルな具材でしたが、里芋のホクホク感も良かったし味噌汁に里芋の風味がついてとても美味しかったです!また機会があれば作ろうと思いました!
    • まきまき
      里芋がやすく買えてたので作ってみました。 いつも芋の子汁じゃ芸がないのでこのレシピ見た時これだ!と思いました。 里芋があるうちにまた作りたいです。アレンジで余ってた油揚げいれて具を増やしてみました。
    • 彗星
      長めに煮込むと、里芋がとろっとしておいしいです お肉やきのこ類を入れてもいいかもしれないです
    • にゃんにゃむニーナ
      10日夕ご飯は、 からだあたたまる、ブリと白菜の塩麹鍋 こちらに載せました。 舞茸出汁入り、柚子も入れてみました。 塩麹初めて使いましたが、うみゃにゃ。 蛸🐙様のお餅を薄く切らせていただきまして、焼きました。 はぁーありがたやにゃ〜。 ポン酢マヨで簡単、玉ねぎとかいわれの代わりに大根のツナなしサラダ マヨの代わりにヨーグルト。 大根と玉ねぎ煮ました。 緑色が欲しくて、大葉を刻んでみました。 これは驚きのうみゃにゃ。 ほっとあたたまる、里芋とにんじんの味噌汁 舞茸出汁入りです。でも大根も入れてみました。 奥のは、茹で充填豆腐の、黒蜜かけ〜。 うみゃにゃ。大好き。
  • 「ひじきともち麦のスープ」のレシピ動画

    ヘルシーな組み合わせ♪
    ひじきともち麦のスープ

    4.2

    (

    4件
    )

    もち麦入りの食べるスープ☆ しょうがを効かせてポカポカスープレシピ♪ 優しい味にほっこりすること間違いなし☆

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      226kcal

    • 費用目安

      200前後

    芽ひじき 鶏もも肉 もち麦 小松菜 しょうが 塩 しょうゆ 水 酒 みりん 和風顆粒だし

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • あかちやん
      だしの素を多めに入れました。もち麦が無くていれてませんが、まさにヘルシーなスープです。
  • 「なすとじゃがいもの味噌汁」のレシピ動画

    具沢山で満足♪
    なすとじゃがいもの味噌汁

    4.2

    (

    72件
    )

    くったりと煮えたなすとホクホクのじゃがいもがおいしい味噌汁♪市販の顆粒だしを使うのであっという間に完成します。野菜がたっぷりと食べられる味噌汁は朝食にもおすすめです。季節の野菜でアレンジしてぜひ作ってみてください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      105kcal

    • 費用目安

      100前後

    なす じゃがいも 長ねぎ 和風顆粒だし 水 みそ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • にゃんにゃむニーナ
      8日夕ご飯は、 具沢山で満足、なすとじゃがいもの味噌汁 こちらに載せました。 のどくろ、1食500kcal台でも大満足、キャベツのしょうがレンジ煮 です。いただきます。 全然お腹空いてないでも食べる。。。 おはようございます。今日も大好き。 9日朝ご飯は、 具沢山で満足、なすとじゃがいもの味噌汁 こちらに載せました。 他には、 お弁当にサッパリ甘辛、梅しそ豚まき 作らせていただきましたが、 仕入れの関係上、 🌀うずまきになっておりません。申し訳ございません。 味噌との相性◎大根の田楽 です。 遅くなってしまい申し訳ございませんでした。 いただきます。
    • ぴんくふぇありー
      じゃがいもはいつもいちょう切りにしますが、違う切り方でも美味しかったです❣️
    • みーあ
      具だくさんで凄く美味しかった😊
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
  • 「きのこのすまし汁」のレシピ動画

    具だくさん♪
    きのこのすまし汁

    4.5

    (

    76件
    )

    きのこの旨味がぎゅっと詰まったすまし汁! 心も体もポカポカです♡ 朝食にも昼食にも夕食にも!ほっとする味わいです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      29kcal

    • 費用目安

      100前後

    しいたけ しめじ えのき 細ねぎ(刻み) 酒 塩 しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • pchan
      あっさりでとても美味しかったです きのこたっぷり入れました またリピしたいです
    • ぴんくふぇありー
      きのこが大好きなので、きのこ汁はしょっちゅう作ってます❣️きのこの風味が最高です👍
    • haaa
      簡単で美味しかったです!リピします
    • くまのおうち🐻
      具材は、しめじ、えのき、ねぎ、とろろ昆布入れました! 味付けが美味しいし、簡単!!! いつも参考にしてます!
  • 「ひっつみ汁」のレシピ動画

    もっちり食感♪
    ひっつみ汁

    4.4

    (

    33件
    )

    ひっつみとは東北地方の郷土料理で、中力粉や薄力粉などの小麦粉を練った生地をひっつまんで(ひっぱって)鍋に入れる作り方が名前の由来になっているそうです。すいとんのような生地ですが形が平たいため、ほうとううどんにも似た食感です。今回は鶏肉、根菜、きのこなどを入れた具沢山の人気レシピをご紹介します。汁物以外にも「ひっつみ鍋」としても親しまれています。

    • 調理時間

      90

    • カロリー

      264kcal

    • 費用目安

      400前後

    鶏もも肉 大根 にんじん ごぼう しいたけ 長ねぎ 薄力粉 水 塩 水 酒 みりん 和風顆粒だし しょうゆ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • なおこ
      簡単&美味しいです!具は家にあったサバ缶水煮を入れたらサバのダシも出ていい感じでした。また、作ります👍😊
    • じゅんかっか
      ごぼうは苦手なので抜きました! あんまり食べたことがなくて、イメージがつかなかったのですが、夫のリクエストで作りました! 理想的な味だったそうです(*^^*) おそらく、ばあちゃんの味です。
    • にゃんにゃむニーナ
      おはようございます。今日も大好き。 24日朝ご飯は、 ひっつみ汁 カワハギ煮付け ほうれん草胡麻和え 🍎🍎🍎🥝🥝🍎 🍎🍎🍎🍎🥝 こんな感じかな。笑 きゅうり糠漬け です。いただきます。 おはようございます。今日も大好き。 19日朝ご飯は、 舞茸出汁入り、にんじんの飾り切りまでしました。 私、朝から何してるのでしょう。。 豆腐の白玉です。 とろシャキ、鮭のもやし塩あんかけ ほうれん草胡麻和え りんご いただきます。 ひっつみ汁はちょっとおかわりしようかなぁー。笑 今回は醤油ではなく、みりんと長野県の美味しいお味噌です。 この間、京都で型抜きを買ってもらいまして、使ってみたくて、いざ!って感じです。笑 紅葉です〜。ちょっと味わって召し上がってくださいな。 ほうれん草のお浸し、アジノヒラキでも良かったけれど、アジ。ぶどう。納豆です。 美味しかったです。鰹出汁と舞茸出汁にしました。お正月にもぴったりな味でした。小麦粉ではなく白玉粉で別茹でにして作りましたが、もちもちで美味しかったです。何度もリピしています。
    • ぴよてっこ
      はじめてひっつみ汁つくりました! ひっつみ作るのが少し楽しかったです。 他のレビューにもありましたが、確かにひっつみもう少し少なくてもよいかもと思いました。
  • 「里芋の粕汁」のレシピ動画

    根菜たっぷり栄養満点!
    里芋の粕汁

    4.3

    (

    18件
    )

    里芋ホクホク! 酒粕をプラスすることで濃厚クリーミーなお味噌汁に♪ 寒い日に体が温まります! ※このレシピはアルコールを含んでおります。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      115kcal

    • 費用目安

      200前後

    里芋 大根 にんじん ごぼう 和風顆粒だし みりん みそ 酒粕 水 細ねぎ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • まき
      これは身体があったまる!古い酒粕使ったけど美味しくできました。 里芋皮剥くの大変だから私はぐるり一周切れ目入れて下茹でしてからつるりと剥きました。 美味しかったです(*´ч`*)
    • マハロン
      白味噌がなくて、こちらは合わせ味噌で 大丈夫そうだったので作りました トロリとクリーミーで美味しかった!
    • かおり
      じゃがいもで作ったのですが、やっぱり里芋かさつまいもかなと思いました。 肉も入らないので具に強い甘みがあるのが芋くらいなので、じゃがいもだと甘みが少なくて。 お出汁の味は美味しい。
    • hn
      里芋🙅‍♀ in🥔&コンニャク ゴボウがちょいまずい寄り 🍠にしてまた作りたいかも~❤

中華風スープのレシピ


  • 「チンゲン菜と豚肉のとろみスープ」のレシピ動画

    とろみで温まる♪
    チンゲン菜と豚肉のとろみスープ

    4.3

    (

    97件
    )

    豚こまとチンゲン菜であっさり食べられる中華風のスープを作ります。お好みでラー油を加えるのもおすすめです♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      178kcal

    • 費用目安

      200前後

    豚こま切れ肉 チンゲン菜 長ねぎ 酒 片栗粉 ごま油 水 酒 鶏ガラスープの素 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • mika
      美味しく出来ました ⑅◡̈* 和食にピッタリだと思いました !! ご飯も進む味で、また作りたいと 思いました ☺︎☻
    • らみ
      いつも二人分は水400で作っていて 今回は具沢山に思ったので 水400、鶏ガラスープは小1、他の調味料も 少しずつ多目にして作りました。 美味しく栄養たっぷり、身体も温まるし またリピートしたいです。
    • ぴんくふぇありー
      豚肉に片栗粉を揉み込むだけで、とろみのついたスープになっていました。お肉も柔らかくなり、美味しかったです❣️
    • ハル
      初めて作りました。 とろみのあるスープの場合、スープ自体に片栗粉を溶かすものが多く、ダマになってしまうことがありますが、こちらのレシピだと、だまになることはなく、簡単にとろみのあるスープが作れました。 ねぎはみじん切りでなく、斜めに切って入れました。 味付けもさっぱりしたもので食べやすかったです。 素敵なレシピをありがとうございました!
  • 「しいたけとささみの中華スープ」のレシピ動画

    春雨入り♪
    しいたけとささみの中華スープ

    4.0

    (

    50件
    )

    煮るとうまみが出るしいたけは、スープの具にぴったり!ささみも入った具沢山スープです。身体も温まります。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      142kcal

    • 費用目安

      300前後

    ささみ[筋なし] しいたけ 春雨 ごま油 細ねぎ(刻み) おろしにんにく 鶏ガラスープの素 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 彗星
      ヘルシーですがお腹に溜まります
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • ぴんくふぇありー
      春雨を糸寒天に変え、時短&ヘルシーに❣️スープに入れた時のしいたけの風味が少し苦手なので、☆マイナス1ですが、味は美味しかったです👍
    • 浬ママ
      手に入りやすい食材ばかりで簡単! 翌日は、味が染み込みより美味しく頂けました。
  • 「もやしと鶏肉の具だくさんスープ」のレシピ動画

    ボリュームたっぷり!
    もやしと鶏肉の具だくさんスープ

    4.3

    (

    58件
    )

    しっかり食べられるスープです。主菜のボリュームが少ない時にもおすすめです。お好きな野菜を入れてもおいしくできます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      167kcal

    • 費用目安

      200前後

    鶏もも肉 もやし 小松菜 塩こしょう ごま油 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 彗星
      調味料は多めに入れて、醤油も少し入れました
    • pchan
      とても美味しかったです またリピしたいです
    • フチ子
      簡単ですごく美味しく出来ました!玉ねぎも入れて作ってみました!濃い味が好きな方は鶏がらスープの素を足してみるといいと思います。
    • みちゃん
      エリンギも入れました。 水は少し少なめにして、鶏がらスープの素を多めに入れました!
  • 「チンゲン菜とはんぺんのスープ」のレシピ動画

    中華風♪旨味たっぷり!
    チンゲン菜とはんぺんのスープ

    4.5

    (

    11件
    )

    とろみのあるあったかスープのご紹介です。 はんぺんからでる旨味でスープのコクがアップ! 具沢山でお腹いっぱいになります♪

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      76kcal

    • 費用目安

      200前後

    チンゲン菜 しいたけ はんぺん 酒 塩 しょうゆ おろししょうが 鶏ガラスープの素 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モーリス
      好評でした。
    • うさちさ
      はんぺん以外の材料があったので、はんぺん抜きでレシピ通り作りました。 とってもアッサリした美味しいスープでした😊😊 また作ります!
    • ゆん
      優しい味わいのスープでほっこりしました( ^ᵕ^)
  • 「セロリと厚揚げの中華スープ」のレシピ動画

    風味豊か♪
    セロリと厚揚げの中華スープ

    セロリと厚揚げを使った中華スープのご紹介!ごま油の風味とセロリの食感がポイントです♪厚揚げを入れてボリュームをプラスし、食べ応えも抜群の一品です。今晩のスープにぜひお試しください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      112kcal

    • 費用目安

      300前後

    厚揚げ セロリ にんじん ごま油 しょうゆ 鶏ガラスープの素 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • カルダモン
      野菜の風味が生きていてやさしい、ほっこりとした味になりました。
  • 「セロリとえのきの中華スープ」のレシピ動画

    シャキシャキ食感♪
    セロリとえのきの中華スープ

    4.6

    (

    3件
    )

    材料を切ってさっと煮るだけでできるスープのご紹介です。えのきとセロリの食感がポイント!メイン料理を頑張った日に助けてくれる簡単スープです♪ラー油の量はお好みで調整してください。

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      21kcal

    • 費用目安

      200前後

    セロリ えのき 水 鶏ガラスープの素 塩 こしょう ラー油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

  • 「ほうれん草とフレッシュトマトのスープ」のレシピ動画

    彩りきれい♪
    ほうれん草とフレッシュトマトのスープ

    4.5

    (

    26件
    )

    ほうれん草とトマトを入れて作る見た目が鮮やかな温かいスープはいかがでしょうか♪溶き卵を入れることで食べ応えもアップします!寒い日におすすめの一品です。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      66kcal

    • 費用目安

      100前後

    溶き卵 ほうれん草 玉ねぎ トマト 塩 こしょう 鶏ガラスープの素 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぴんくふぇありー
      ほうれん草多く入れすぎてしまったので、スープが少なくなってしまいましたが、あっさり薄めの味付けで美味しかったです❣️
    • 彗星
      ほっとする味わいでした コンソメを使ってもおいしいかもしれません
    • まり
      簡単にできて美味しかったです。
    • のんちゃん
      飲みやすいお味です😋

カレースープのレシピ


  • 「ブロッコリーのカレースープ」のレシピ動画

    野菜たっぷり♪
    ブロッコリーのカレースープ

    4.4

    (

    113件
    )

    野菜がたっぷりで具沢山なのが嬉しいスープ! 野菜の甘みが溶け出して、優しい味のカレースープです! カレー粉の量はお好みで調整してください!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      185kcal

    • 費用目安

      200前後

    ブロッコリー じゃがいも 玉ねぎ にんじん ソーセージ オリーブオイル 塩 しょうゆ 鶏ガラスープの素 カレー粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • haaa
      じゃがいも抜きで作りました! すごく美味しかったです🥰ハマりました🥺 また作ります!
    • 一人暮らしさん
      カレーの味も辛すぎず、鶏がらスープの素で味に深みが出て美味しいです
    • みぃ
      金曜日はカレーにしてるので新しいカレーレシピが増えました。
    • もえチビママ
      ソーセージの代わりにベーコンを代用しました。
  • 「新玉ねぎのカレースープ」のレシピ動画

    簡単スープ!
    新玉ねぎのカレースープ

    4.4

    (

    106件
    )

    新玉ねぎの優しい甘味が引き立つスープです! 一度炒めてコクを出すのがポイント♪ ミニトマトが彩りと食感のアクセントに!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      125kcal

    • 費用目安

      200前後

    ソーセージ 新玉ねぎ ミニトマト  サラダ油 カレー粉 水 塩 コンソメ パセリ(刻み)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • 土日だけのシェフ ムック&プリン
      新玉葱ではありませんでしたが美味しくできました。 カレー風味がしっかりと絡まり美味しかったです。 ブロッコリーを入れてみました。
    • のんちゃん
      新玉葱の甘味は、あるけどピリッと間が無い!最後にブラックペッパーを振ったらちょ~美味しくなったよ!👍😋
    • たらこ
      ウインナーをベーコンとシメジにしました!
    • みぃ
      これ大好きです。 よく作ります。
  • 「キャベツのピリッとカレーポトフ」のレシピ動画

    ごろっと野菜!
    キャベツのピリッとカレーポトフ

    4.3

    (

    43件
    )

    カレーのスパイシーさがクセになる! キャベツの甘みが引き立つあったか料理です♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      317kcal

    • 費用目安

      400前後

    ソーセージ キャベツ しめじ じゃがいも 塩 こしょう パセリ(乾燥) 水 カレー粉 コンソメ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • はっぴぃ
      ピリ辛ですが汁まで美味しくいただきました。 しめじが入っているので、少し和風な感じもして、落ち着く味でした。 玉ねぎやにんじんなど、色々なお野菜でも代用できそうです。
    • ポポロン
      カレー風味で美味しくできました。
    • シャケ(減塩努力)
      けっこうピリ辛です。減塩のためコンソメとソーセージは控えめ、野菜は多めに。ソーセージに切り込みを入れずに入れてしまったので、旨味があまり出なかったのでケチャップで調整しました。じゃがいもを潰してしまったのか、ほぼ溶けましたがとろみがついてそれはそれで美味しかったです。お腹いっぱいです。
    • がーこ
      使ったのが、カレー粉「S&B味付料理用カレー」大さじ1、コンソメ小さじ1。カレー粉が味付の物を使ったので、塩分の取りすぎになるかと思い、塩は入れず胡椒のみ使用しました。ですが、かなり塩辛くなってしまいました。味はよかったので、次回はコンソメの量を減らすなどで調整しながら作りたいです。
  • 「白菜と玉ねぎのカレースープ」のレシピ動画

    野菜の甘みたっぷり!
    白菜と玉ねぎのカレースープ

    4.1

    (

    32件
    )

    白菜をコトコト煮て、トロッと柔らかく♪ 玉ねぎとカレー粉を炒めることで香りよく仕上がります! 具沢山で食べ応えもバッチリ。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      158kcal

    • 費用目安

      200前後

    白菜 玉ねぎ にんじん ソーセージ おろしにんにく カレー粉 オリーブオイル パセリ 水 塩 こしょう 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • うさぎのママ🐰🌸
      にんにく入れ忘れました🧄 子どもも辛いと言うことなく美味しい!と言ってました キャベツ、玉ねぎ、ベーコンにしました🧅🥓
    • 土日だけのシェフ ムック&プリン
      ウィンナーの代わりに鳥のささみ肉を入れてみました。 美味しくできました。
    • がーこ
      白菜の代わりにキャベツで作りました。煮込んでも白菜ほどには柔らかくなりませんが、美味しかったです。野菜をたくさん食べたかったので、全体的に多めにしました。
    • んまんま
      まろやかにしたかったので砂糖少々とクリームシチューの素を一片投入。コーンも追加。
  • 「キャベツのカレースープ」のレシピ動画

    ほっとする!
    キャベツのカレースープ

    4.4

    (

    19件
    )

    カレー粉が香るをスープをご紹介!野菜を炒めることで野菜の甘みが出てきます♪忙しい時でも簡単に作れるスープです!※よりおいしく作れるように材料・工程を見直しました。2020年11月

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      73kcal

    • 費用目安

      100前後

    キャベツ 玉ねぎ ハム おろしにんにく 水 サラダ油 パセリ(刻み) しょうゆ コンソメ カレー粉 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • ぐったりかあさん!
      いつもテキトーに作っていましたが、このレシピを見て作ったら、しっかりコクがあるスープになりました。 最初に油で炒めていますが、それほど油っぽくはなりません。醤油を少量入れることでコクが出て、しっかりとしたカレー味になりました。 カレー粉がコンソメ入りだったので次は調節したいと思います。 サラリと飲めて、リピ確実です!
    • シャケ(減塩努力)
      カレースープ好きです。私もウインナーを入れました。美味しかったです。調味料はカレー粉ニンニク以外は少し減らしました。
    • みちゃん
      水は450ccで、調味料はレシピ通りで作りました。少し濃いめでしたがおいしかったです。
    • くろ
      美味しかったです!
  • 「豚肉とかぼちゃのカレー豆乳スープ」のレシピ動画

    とろとろクリーミー♪
    豚肉とかぼちゃのカレー豆乳スープ

    4.3

    (

    10件
    )

    野菜や豚肉のうま味と、豆乳のまろやかな味がギュッとつまったスープです♪カレーのスパイスと、かぼちゃのほんのりとした甘みが相性ぴったりです!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      312kcal

    • 費用目安

      300前後

    豚こま切れ肉 かぼちゃ 玉ねぎ カレー粉 無調整豆乳 塩こしょう サラダ油 おろししょうが コンソメ 塩 こしょう 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • K&Yママ
      かぼちゃはスーパーでスライスされているものを使用したので楽でした。 最後に豆乳が入ることで味がまろやかになりよかったです。
    • マロンタルト
      かぼちゃがなかったので 冷蔵庫にある野菜を入れてみました しめじ、にんじん、さやえんどう ご飯がすすむスープです☺️
  • 「ピーマンのカレークリームスープ」のレシピ動画

    マイルドスパイシー!
    ピーマンのカレークリームスープ

    4.4

    (

    13件
    )

    ふんわり香るカレーのスパイスが食欲増進! 輪切りのピーマンが可愛らしい彩りスープです♪ カレー粉はお好みで増量しても美味しく召し上がれます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      183kcal

    • 費用目安

      200前後

    ピーマン 玉ねぎ ソーセージ サラダ油 牛乳 塩 こしょう コンソメ カレー粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

    レビュー

    • モーリス
      好評でした、
    • ピクミン
      主人が辛いの苦手なので、カレー粉は半分の量にして作りました。これなら辛くない〜美味しい〜と言って食べてくれました。