DELISH KITCHEN

具材たっぷり!

ひよこ豆とたっぷり野菜のスープ

4.6

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    181kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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たっぷり使った野菜のうま味と甘みが染み込んだトマトスープレシピのご紹介です♪ ひよこ豆とキャベツ、セロリ、ニンジン、玉ねぎといった野菜が入って食べ応え抜群!一品でたっぷりの野菜が取れる大満足な一品です♪

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    セロリは筋を取り、1cmの角切りにする。キャベツは食べやすい大きさに切る。にんじん、玉ねぎは1cmの角切りにする。しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    鍋に☆を入れて煮立ったら、ひよこ豆、1の切った野菜、しょうがを入れる。再び煮立ったらふたをし、弱火で5〜6分煮る。

    ポイント

    アクが出てきたらこまめに取りましょう。

  3. 3

    カットトマト缶を加えて混ぜ、さらに5〜6分煮る。

    ポイント

    味をみて薄いようであれば塩こしょうで味をととのえましょう♪

レビュー

4.6

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)

※レビューはアプリから行えます
  • カレーピラフ大好き

    ひよこ豆が無かったので大豆の水煮で作りました。 キャベツが多めなのでケチャップが無くても甘いのがいいですね! 生姜がたまにピリリときいて、凄く好きなスープです。
  • QOO

    美味しい。さっぱりトマトスープ。 生姜で脂肪燃焼もされそう。

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