具材たっぷり！
ひよこ豆とたっぷり野菜のスープ
たっぷり使った野菜のうま味と甘みが染み込んだトマトスープレシピのご紹介です♪ ひよこ豆とキャベツ、セロリ、ニンジン、玉ねぎといった野菜が入って食べ応え抜群！一品でたっぷりの野菜が取れる大満足な一品です♪
カロリー
181kcal
炭水化物
35.3g
脂質
2g
たんぱく質
8.6g
糖質
23.4g
塩分
2.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
セロリは筋を取り、1cmの角切りにする。キャベツは食べやすい大きさに切る。にんじん、玉ねぎは1cmの角切りにする。しょうがはみじん切りにする。
2
鍋に☆を入れて煮立ったら、ひよこ豆、1の切った野菜、しょうがを入れる。再び煮立ったらふたをし、弱火で5〜6分煮る。
ポイント
アクが出てきたらこまめに取りましょう。
3
カットトマト缶を加えて混ぜ、さらに5〜6分煮る。
ポイント
味をみて薄いようであれば塩こしょうで味をととのえましょう♪
レビュー
4.7
※レビューはアプリから行えます
- リピートです、大好評でした。
QOO
美味しい。さっぱりトマトスープ。 生姜で脂肪燃焼もされそう。biscotte
トマト缶がなかったので色味が違いますが、 シンプルな素材ばかりなのに想像していたより食べながら発見がある感じです。 セロリと生姜が絶妙なマッチングだからかな…？^_^さん
ひよこ豆がなかったのでミックスビーンズに変更。セロリは無しでジャガイモも入れました。夏でも酸味でさっぱり食べられて栄養がとれるスープでした。
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モーリス