具材たっぷり！
ひよこ豆とたっぷり野菜のスープ
調理時間
約20分
カロリー
181kcal
費用目安
400円前後
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
たっぷり使った野菜のうま味と甘みが染み込んだトマトスープレシピのご紹介です♪ ひよこ豆とキャベツ、セロリ、ニンジン、玉ねぎといった野菜が入って食べ応え抜群！一品でたっぷりの野菜が取れる大満足な一品です♪
手順
1
セロリは筋を取り、1cmの角切りにする。キャベツは食べやすい大きさに切る。にんじん、玉ねぎは1cmの角切りにする。しょうがはみじん切りにする。
2
鍋に☆を入れて煮立ったら、ひよこ豆、1の切った野菜、しょうがを入れる。再び煮立ったらふたをし、弱火で5〜6分煮る。
ポイント
アクが出てきたらこまめに取りましょう。
3
カットトマト缶を加えて混ぜ、さらに5〜6分煮る。
ポイント
味をみて薄いようであれば塩こしょうで味をととのえましょう♪
レビュー
※レビューはアプリから行えます
- ひよこ豆が無かったので大豆の水煮で作りました。 キャベツが多めなのでケチャップが無くても甘いのがいいですね！ 生姜がたまにピリリときいて、凄く好きなスープです。
瑛理香
チョリソーを加えてつくってみました。生姜がピリッとしていてチョリソーが辛くて、とてもポカポカになりました。くせのあるお味かなと思いますので薬膳料理っぽいのが駄目な方は苦手かもなという味かなと思いました。 いつも素敵なレシピありがとうございます。モーリス
大好評でした。QOO
美味しい。さっぱりトマトスープ。 生姜で脂肪燃焼もされそう。
カレーピラフ大好き