作り方
1.
白菜は縦半分に切り、2cm幅に切る。玉ねぎは5mm幅に切る。にんじんは縦2等分に切り、5mm幅に切る。パセリはみじん切りにする。
2.
ソーセージは1cm幅の輪切りにする。
3.
鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎ、おろしにんにくを入れて玉ねぎがしんなりするまで弱火で炒める。
4.
白菜、にんじん、ソーセージ、カレー粉を加えて中火で1分程炒める。
5.
☆を加えてひと煮立ちしたらふたをして、弱火で10分程煮る。器に盛り、パセリをふる。
レビュー
(8件)
4.0
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- Alexニンニクもチューブの、カレーもペーストを使って時短しましたが、スパイシーで美味しいスープになりました。鶏ガラスープの素で、味は付いてるので、塩味は控えめに一つまみで十分でした。🙌