野菜の甘みたっぷり！
白菜と玉ねぎのカレースープ
白菜をコトコト煮て、トロッと柔らかく♪ 玉ねぎとカレー粉を炒めることで香りよく仕上がります！ 具沢山で食べ応えもバッチリ。
- 調理時間 約15分
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カロリー
158kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
白菜は縦半分に切り、2cm幅に切る。玉ねぎは5mm幅に切る。にんじんは縦2等分に切り、5mm幅に切る。パセリはみじん切りにする。
2.
ソーセージは1cm幅の輪切りにする。
3.
鍋にオリーブオイルを入れて熱し、玉ねぎ、おろしにんにくを入れて玉ねぎがしんなりするまで弱火で炒める。
4.
白菜、にんじん、ソーセージ、カレー粉を加えて中火で1分程炒める。
5.
☆を加えてひと煮立ちしたらふたをして、弱火で10分程煮る。器に盛り、パセリをふる。
