DELISH KITCHEN
プリプリ食感がおいしい♪えびとレタスを使った人気レシピ29選

プリプリ食感がおいしい♪えびとレタスを使った人気レシピ29選

作成日: 2023/06/13

更新日: 2023/07/13

えびとレタスを使ったレシピを簡単動画でご紹介。焼き海老マヨや、えびとレタスの卵炒めなどのレシピを29本紹介していますので、日々の献立にぜひお役立てください。

目次

    1. 定番!基本のエビチリ
    2. プリプリ食感がおいしい♪焼き海老マヨ
    3. ボリューム満点!アボカド入りえびマヨ
    4. シャキプリ食感!えびとレタスの卵炒め
    5. あっさり!レタスと豆腐のうま煮
    6. ごはんとの相性も抜群♪えびのヨーグルトマヨ炒め
    7. ぷりっとおいしい♪えびのレタス炒飯
    8. 迫力満点のおかず!秘密のジャンボエビフライ
    9. ぷりっとおいしい♪レンジで簡単えび焼売
    10. お酒のアテにも!レタスとえびのガーリック炒め
    11. 冷凍食品で簡単♪えびシュウマイのチリマヨソテー
    12. ほんのりわさび風味♪レタスと桜エビの和風サラダ
    13. サクサクぷりぷり♪エビカツバーガー
    14. 香ばしいオイルが◎まいたけのガーリックサラダ
    15. うまさ際立つ!レタスとエビのうま煮
    16. 具だくさんが嬉しい!えびとアボカドの卵のせサラダ
    17. ぷりぷりとろとろ!ロメインレタスとグリル海老のサラダ
    18. ベトナム風お好み焼き♪バインセオ
    19. 贅沢な一品♪エビカツサンド
    20. ナンプラー風味が絶妙!エビのエスニックサラダそうめん
    21. レタス入りでシャキシャキ♪海老れんこんのワンタンスープ
    22. 簡単手作りドレッシング!レタスとえびのナッツドレッシングがけ
    23. さっぱり涼しげ!エビとアボカドのサラダうどん
    24. ささっと簡単に!えびレタスチャーハン
    25. パッと映える!彩りジャーサラダ
    26. レンジで作る!えびロールレタス
    27. 炒めるだけで簡単!えびとサニーレタスのエスニック炒め
    28. 手軽に食べられる♪えびフライロール
    29. 宮崎のご当地グルメ!レタス巻き

  • 「基本のエビチリ」のレシピ動画

    定番!
    基本のエビチリ

    4.4

    (
    431件
    )

    下処理が簡単に済むむきえびを使って、おうちで本格エビチリを作りましょう。豆板醤の辛味とケチャップの酸味が程よく効いたチリソースが絶品!具材はねぎを玉ねぎに変えてもお作りいただけます。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      282kcal

    • 費用目安

      700前後

    むきえび 長ねぎ レタス しょうが にんにく サラダ油 豆板醤 酒 塩 片栗粉 ケチャップ 酒 砂糖 塩 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「焼き海老マヨ」のレシピ動画

    プリプリ食感がおいしい♪
    焼き海老マヨ

    4.4

    (
    122件
    )

    フライパンで炒めて作る揚げない海老マヨをご紹介♪マヨソースもお家にあるもので簡単に作れます♪食卓の人気メニューを手軽に作れるアレンジレシピです。ぜひ今晩のおかずに作ってみてください!

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      389kcal

    • 費用目安

      700前後

    むきえび レタス 片栗粉 サラダ油 酒 塩 こしょう マヨネーズ ケチャップ 牛乳 砂糖 塩

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「アボカド入りえびマヨ」のレシピ動画

    ボリューム満点!
    アボカド入りえびマヨ

    4.4

    (
    25件
    )

    ぷりぷりのえびとアボカドを、少し甘めのマヨネーズソースであえて作ります!色もカラフルで、おつまみにもおもてなしにもぴったりです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      609kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび アボカド レタス 酒 片栗粉 サラダ油 砂糖 鶏ガラスープの素 牛乳 マヨネーズ ケチャップ おろしにんにく

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えびとレタスの卵炒め」のレシピ動画

    シャキプリ食感!
    えびとレタスの卵炒め

    4.2

    (
    30件
    )

    あいテレビ「金曜ほのボーノ!」で紹介されました! 彩り鮮やかな炒めものをご紹介します。えびの旨味とにんにくの風味でご飯がすすむ味わい!さっと炒めて作れるので忙しい日におすすめです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      249kcal

    • 費用目安

      400前後

    むきえび 溶き卵 レタス サラダ油 おろしにんにく 塩 水 鶏がらスープの素 酒 塩こしょう 片栗粉 おろししょうが 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスと豆腐のうま煮」のレシピ動画

    あっさり!
    レタスと豆腐のうま煮

    4.5

    (
    33件
    )

    包丁使わず、ささっと1品! あっさりしょうがを効かせた鶏ガラベースの 味付けでほっこり♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      121kcal

    • 費用目安

      200前後

    むきえび 絹豆腐 レタス ごま油 細ねぎ(刻み) 酒 しょうゆ 塩 鶏ガラスープの素 おろししょうが 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えびのヨーグルトマヨ炒め」のレシピ動画

    ごはんとの相性も抜群♪
    えびのヨーグルトマヨ炒め

    4.3

    (
    19件
    )

    えびマヨの簡単アレンジレシピ♪ヨーグルトソースでまろやか濃厚な味に!豆板醤がピリッと効いておつまみにもおすすめです。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      217kcal

    • 費用目安

      900前後

    無頭えび レタス サラダ油 豆板醤 酒 塩こしょう おろしにんにく 片栗粉 塩 ヨーグルト[無糖] マヨネーズ ケチャップ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えびのレタス炒飯」のレシピ動画

    ぷりっとおいしい♪
    えびのレタス炒飯

    3.7

    (
    18件
    )

    ぷりっとしたえびとレタスのシャキシャキ食感がおいしい炒飯のレシピをご紹介します!レタスを入れてからは火を入れすぎないのがポイントです♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      557kcal

    • 費用目安

      1000前後

    ごはん むきえび 溶き卵 レタス 長ねぎ サラダ油 酒 塩 塩 こしょう 中華だしペースト

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「秘密のジャンボエビフライ」のレシピ動画

    迫力満点のおかず!
    秘密のジャンボエビフライ

    4.2

    (
    12件
    )

    えびの周りにつぶしたじゃがいもをまとわせて揚げる、大きなエビフライです♪見た目もお腹も大満足!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      559kcal

    • 費用目安

      1000前後

    無頭えび じゃがいも サラダ油 塩こしょう 酢 マヨネーズ 塩こしょう 薄力粉 溶き卵 パン粉 フリルレタス レモン(くし型切り) 市販のタルタルソース

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レンジで簡単えび焼売」のレシピ動画

    ぷりっとおいしい♪
    レンジで簡単えび焼売

    4.2

    (
    9件
    )

    粗めに刻んだえびの食感がぷりっとアクセントに。刻んだ皮をまとわせるので見た目もひと味違うシュウマイレシピです♪レンジ加熱で手軽にできるのも嬉しいポイント!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      733kcal

    • 費用目安

      500前後

    シュウマイの皮 豚ひき肉 むきえび 玉ねぎ レタス しょうゆ 塩こしょう ごま油 おろししょうが 片栗粉 からし しょうゆ

    • ※1皿分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスとえびのガーリック炒め」のレシピ動画

    お酒のアテにも!
    レタスとえびのガーリック炒め

    4.1

    (
    12件
    )

    にんにくの香りとしょうゆの風味がエビとよく合います。炒めることでたっぷりレタスが食べれます!さっと炒め、レタスがシャキシャキのうちにお召し上がりください!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      124kcal

    • 費用目安

      400前後

    むきえび レタス おろしにんにく 塩こしょう しょうゆ サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えびシュウマイのチリマヨソテー」のレシピ動画

    冷凍食品で簡単♪
    えびシュウマイのチリマヨソテー

    4.4

    (
    9件
    )

    市販の冷凍えびシュウマイを使えば、本格的なえびチリが簡単に作れます。面倒なえびの下ごしらも必要ないのでとても楽チン♪豆板醤の辛味がきいたチリソースをマヨネーズがマイルドにしてくれます。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      315kcal

    • 費用目安

      200前後

    冷凍えびシュウマイ ねぎ おろししょうが サラダ油 レタス マヨネーズ 細ねぎ(刻み) 酒 砂糖 しょうゆ ケチャップ 豆板醤 水 片栗粉 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスと桜エビの和風サラダ」のレシピ動画

    ほんのりわさび風味♪
    レタスと桜エビの和風サラダ

    4.5

    (
    7件
    )

    香ばしい桜エビが相性抜群! めんつゆで簡単にドレッシングも手作り♪ パリパリのかつお節と桜えびが◎

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      87kcal

    • 費用目安

      200前後

    レタス 桜えび かつお節 めんつゆ(3倍濃縮) わさび 酢 ごま油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「エビカツバーガー」のレシピ動画

    サクサクぷりぷり♪
    エビカツバーガー

    4.1

    (
    6件
    )

    エビカツバーガーはいかがでしょうか?エビのプリッとした食感と衣のサクサク感が楽しめる一品です♪酸味のきいたソースとマッチ!ぜひお試しください。

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      653kcal

    • 費用目安

      700前後

    バンズ むきえび(下処理済み) レタス 塩 片栗粉 パン粉 サラダ油 粒マスタード 卵 水 薄力粉 ゆで卵 ケチャップ マヨネーズ

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「まいたけのガーリックサラダ」のレシピ動画

    香ばしいオイルが◎
    まいたけのガーリックサラダ

    3.8

    (
    8件
    )

    おもてなしメニューとしても◎ にんにくの香りが食欲そそる♪ まいたけたっぷりで風味も豊か!

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      247kcal

    • 費用目安

      500前後

    まいたけ むきえび トマト レタス にんにく(みじん切り) オリーブオイル 塩 こしょう 粉チーズ 温泉卵

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスとエビのうま煮」のレシピ動画

    うまさ際立つ!
    レタスとエビのうま煮

    4.0

    (
    7件
    )

    レタスを使って作れる煮物! エビのプリプリ感が食欲そそる一品♪ ねぎを入れて香りも◎

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      205kcal

    • 費用目安

      300前後

    むきエビ 片栗粉 レタス ねぎ サラダ油 こしょう 酒 砂糖 オイスターソース 塩 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えびとアボカドの卵のせサラダ」のレシピ動画

    具だくさんが嬉しい!
    えびとアボカドの卵のせサラダ

    3.4

    (
    5件
    )

    厚切りのベーコンも入ったボリュームたっぷりサラダです♪お好みのドレッシングでお楽しみください!

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      238kcal

    • 費用目安

      1000前後

    ベーコン[厚切り] むきえび[ゆで] アボカド ブロッコリー ブラウンマッシュルーム レタス 卵 サラダ油 ペイザンヌサラダドレッシング

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「ロメインレタスとグリル海老のサラダ」のレシピ動画

    ぷりぷりとろとろ!
    ロメインレタスとグリル海老のサラダ

    4.6

    (
    6件
    )

    サウザンドレッシングも簡単手作り♪ おもてなしにも最適なサラダです。 ぷりぷり海老とロメインレタスの相性も抜群です!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      182kcal

    • 費用目安

      400前後

    ロメインレタス むきえび アボカド ミニトマト  オリーブオイル 片栗粉 マヨネーズ ケチャップ 酢 塩こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「バインセオ」のレシピ動画

    ベトナム風お好み焼き♪
    バインセオ

    3.2

    (
    4件
    )

    バインセオとはお好み焼きのようなベトナム料理の一つです。見た目はまるでオムレツのようですが、鮮やかな黄色は卵ではなく、ターメリックの色!生地に入れたココナッツミルクの甘い香りが人気です。ふちをパリパリッとした食感に仕上げるために、最後に油を回し入れて焼くのがポイント♪フレッシュなハーブや葉野菜と一緒に食べるのが本場流の食べ方ですよ。手に入りにくいベトナムの魚醤(ヌクマム)の代わりに、今回のレシピではタイの魚醤(ナンプラー)を使って、ご家庭でも手軽に作っていただけるようにアレンジしています。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      409kcal

    • 費用目安

      600前後

    豚こま切れ肉 むきえび もやし 塩こしょう サラダ油 米粉 片栗粉 塩 ターメリック 水 ココナッツミルク 細ねぎ(刻み) ナンプラー 酢 砂糖 おろしにんにく 唐辛子(輪切り) 水 サニーレタス パクチー ミント サラダ油

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「エビカツサンド」のレシピ動画

    贅沢な一品♪
    エビカツサンド

    5.0

    (
    4件
    )

    エビカツを食パンではさんで贅沢なサンドイッチに!サクサクのエビカツに酸味のきいたタルタルソースが相性抜群です♪ぜひお試しください。

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      803kcal

    • 費用目安

      700前後

    食パン[8枚切り] むきえび(下処理済) レタス 塩 片栗粉 パン粉 サラダ油 有塩バター 卵 水 薄力粉 ゆで卵 玉ねぎ マヨネーズ 酢 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「エビのエスニックサラダそうめん」のレシピ動画

    ナンプラー風味が絶妙!
    エビのエスニックサラダそうめん

    4.3

    (
    3件
    )

    ナンプラーとごま油を加えた風味豊かな エスニックそうめんがあなたの胃袋を射抜く♡ 普通のそうめんが飽きなくても一度は試したい味!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      409kcal

    • 費用目安

      400前後

    そうめん むきえび(小) レタス 玉ねぎ 鶏ガラスープの素 水 ナンプラー ごま油 砂糖 レモン(国産)

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「海老れんこんのワンタンスープ」のレシピ動画

    レタス入りでシャキシャキ♪
    海老れんこんのワンタンスープ

    4.0

    (
    3件
    )

    ぷるんっとしたワンタンがおいしい♪レタスも加えてボリュームのあるスープに仕上げました。ぜひ献立の一品にお試しください。

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      231kcal

    • 費用目安

      400前後

    ワンタンの皮 むきえび れんこん 長ねぎ しいたけ レタス ごま油 おろししょうが 酒 塩 片栗粉 ごま油 水 酒 しょうゆ 塩 鶏ガラスープの素

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタスとえびのナッツドレッシングがけ」のレシピ動画

    簡単手作りドレッシング!
    レタスとえびのナッツドレッシングがけ

    いつものサラダに飽きたら、 手作りのナッツドレッシングで! 簡単に作れて、色々な食感が楽しめます!

    • 調理時間

      5

    • カロリー

      174kcal

    • 費用目安

      200前後

    レタス むきえび(冷凍) マヨネーズ 砂糖 酢 しょうゆ ピーナッツ 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「エビとアボカドのサラダうどん」のレシピ動画

    さっぱり涼しげ!
    エビとアボカドのサラダうどん

    アボカドを使うことで、まろやかな味わいに仕上げました。レタスのシャキシャキ感がさっぱりとした一品に。暑い日にオススメです。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      40

    • カロリー

      575kcal

    • 費用目安

      300前後

    冷凍うどん むきえび アボカド レタス マヨネーズ みりん しょうゆ 和風顆粒だし 水

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えびレタスチャーハン」のレシピ動画

    ささっと簡単に!
    えびレタスチャーハン

    お手軽に作れるチャーハンレシピをご紹介!ぷりぷりのえびとシャキシャキのレタスが入って特別感のある一品です。今日のランチにいかがでしょうか♪

    • 調理時間

      20

    • カロリー

      538kcal

    • 費用目安

      500前後

    ごはん むきえび 溶き卵 レタス サラダ油 酒 塩 しょうゆ 塩 こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「彩りジャーサラダ」のレシピ動画

    パッと映える!
    彩りジャーサラダ

    ジャー(瓶)に色鮮やかな具を重ねて詰めるだけでパッと映えるサラダが完成!見てかわいい、食べておいしいサラダなのでパーティやおもてなしにもおすすめです♪事前に準備できるので忙しい朝でも短時間で作れます!

    • 調理時間

      10

    • カロリー

      577kcal

    • 費用目安

      1000前後

    むきえび[ゆで] 大豆[蒸し] コーン缶 きゅうり アボカド ミニトマト レタス ケチャップ マヨネーズ 砂糖 酢 塩こしょう オリーブオイル

    • ※1瓶分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えびロールレタス」のレシピ動画

    レンジで作る!
    えびロールレタス

    レンジで作るから超簡単! 火が通りやすいのですぐできます! おつまみにも今晩の一品にもオススメです♪

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      227kcal

    • 費用目安

      400前後

    むきえび 鶏ひき肉 レタス 玉ねぎ 塩 こしょう 片栗粉 酒 しょうゆ 塩 和風顆粒だし 水 おろししょうが

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えびとサニーレタスのエスニック炒め」のレシピ動画

    炒めるだけで簡単!
    えびとサニーレタスのエスニック炒め

    クリーミーなアボカドとナンプラーのさっぱりとした味わいがぴったりな一品です。サニーレタスはさっと炒めて食感を残しましょう♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      214kcal

    • 費用目安

      600前後

    むきえび サニーレタス アボカド ミニトマト にんにく ごま油 酒 砂糖 ナンプラー こしょう

    • ※1人分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「えびフライロール」のレシピ動画

    手軽に食べられる♪
    えびフライロール

    パーティーの1品におすすめ! 人気のえびフライを手軽に食べやすいロールサンドに♪ かわいくラッピングするのも◎

    • 調理時間

      30

    • カロリー

      106kcal

    • 費用目安

      600前後

    サンドイッチ用パン 無頭えび レタス 薄力粉 溶き卵 パン粉 サラダ油 マヨネーズ ケチャップ

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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  • 「レタス巻き」のレシピ動画

    宮崎のご当地グルメ!
    レタス巻き

    宮崎のご当地グルメとして親しまれている「レタス巻き」のレシピをご紹介します。プリプリのえび、シャキシャキのレタス、マヨネーズを具材としたサラダ巻き寿司です。お子様にも食べやすく、大人気間違いなし!カニカマや卵焼きを入れたアレンジもおすすめです。ぜひお試しください♪

    • 調理時間

      15

    • カロリー

      435kcal

    • 費用目安

      500前後

    あたたかいごはん ゆでえび レタス 焼きのり マヨネーズ 砂糖 塩 酢

    • ※1本分あたり
    • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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