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冷凍食品で簡単♪

えびシュウマイのチリマヨソテー

市販の冷凍えびシュウマイを使えば、本格的なえびチリが簡単に作れます。面倒なえびの下ごしらも必要ないのでとても楽チン♪豆板醤の辛味がきいたチリソースをマヨネーズがマイルドにしてくれます。

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    315kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 冷凍えびシュウマイ 6個
  • ねぎ 1/2本
  • おろししょうが 小さじ1/2
  • サラダ油 大さじ2
  • マヨネーズ 適量
  • ☆チリソース
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ3
  • 豆板醤 小さじ1/2
  • 50cc
  • 水溶き片栗粉
  • 片栗粉 小さじ2
  • 小さじ2

作り方

  1. 1.

    冷凍えびシュウマイはレンジで表記時間通り加熱する。レタスは一口大に切る。ねぎはみじん切りにする。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、加熱したシュウマイを入れてきつね色になるまで転がしながら揚げ焼きにして取り出す。

  3. 3.

    余分な油をキッチンペーパーでふきとり、ねぎ、おろししょうがを入れて中火でしんなりするまで炒める。

  4. 4.

    ☆を加えて煮立ったら水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。

  5. 5.

    えびシュウマイを加えて混ぜる。器にレタス、 えびシュウマイ、☆チリソースをのせ、マヨネーズをかけて、細ねぎをちらす。

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