DELISH KITCHEN

レンジで作る!

えびロールレタス

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    227kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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レンジで作るから超簡単! 火が通りやすいのですぐできます! おつまみにも今晩の一品にもオススメです♪

材料 【2人分】

  • むきえび 100g
  • 鶏ひき肉 150g
  • レタス 6枚
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • 片栗粉小さじ2
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • しょうゆ小さじ1
  • 小さじ1/3
  • 和風顆粒だし小さじ1/3
  • 100cc
  • おろししょうが小さじ1

手順

  1. 1

    レタスは耐熱皿に乗せてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分加熱して水にさらして粗熱が取れたら水気を拭く。

  2. 2

    えびはあれば背わたを取り除き包丁で粗みじん切りにしてたたく。

  3. 3

    容器に☆を入れて混ぜ合わせる。

  4. 4

    ボウルにえび、鶏ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、塩こしょう、片栗粉を入れて粘りの出るまで混ぜる。

  5. 5

    6等分してレタスに乗せてきつく包み、閉じ目を下にして耐熱皿に並べる。3をかけてふんわりとラップをし、600Wのレンジで7分加熱する。

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