香ばしいオイルが◎
まいたけのガーリックサラダ
おもてなしメニューとしても◎ にんにくの香りが食欲そそる♪ まいたけたっぷりで風味も豊か！
- 調理時間 約30分
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カロリー
247kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
料理レシピ
材料 2人分
作り方
1.
まいたけは根元を切り、食べやすい大きさにほぐす。トマトは8等分に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。むきえびは背わたをとる。
2.
フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを加えて弱火で加熱し、香りがたってきたら、まいたけを加えてしんなりとしたらむきえび、塩、こしょうを加えて中火でえびに火が通るまで加熱する。
TIPS
汁はたれとして使用するのでとっておく。
3.
器にレタス、炒めた具材(汁ごと)、トマト、温泉卵をのせて粉チーズをふりかけて完成。
