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香ばしいオイルが◎

まいたけのガーリックサラダ

おもてなしメニューとしても◎ にんにくの香りが食欲そそる♪ まいたけたっぷりで風味も豊か!

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    247kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    まいたけは根元を切り、食べやすい大きさにほぐす。トマトは8等分に切る。レタスは食べやすい大きさにちぎる。むきえびは背わたをとる。

  2. 2.

    フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、にんにくを加えて弱火で加熱し、香りがたってきたら、まいたけを加えてしんなりとしたらむきえび、塩、こしょうを加えて中火でえびに火が通るまで加熱する。

    TIPS

    汁はたれとして使用するのでとっておく。

  3. 3.

    器にレタス、炒めた具材(汁ごと)、トマト、温泉卵をのせて粉チーズをふりかけて完成。