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うまさ際立つ!

レタスとエビのうま煮

レタスを使って作れる煮物! エビのプリプリ感が食欲そそる一品♪ ねぎを入れて香りも◎

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  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    205kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • むきエビ 100g
  • 片栗粉 適量
  • レタス 1/2玉
  • ねぎ 1/2本
  • サラダ油 大さじ2
  • こしょう 少々
  • ☆合わせ調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • オイスターソース 小さじ1
  • 小さじ1/2
  • 100cc

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    レタスは食べやすい大きさに切り、ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2.

    むきエビは水気をしっかりとり、片栗粉をまぶす。

  3. 3.

    ボウルに☆を入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、むきエビを入れて両面を焼く。

  5. 5.

    レタス、ねぎを加え、1分炒めたら☆を加えとろみが出るまで混ぜる。

  6. 6.

    こしょうで味を調えたら完成。

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えび