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ごはんとの相性も抜群♪

えびのヨーグルトマヨ炒め

えびマヨの簡単アレンジレシピ♪ヨーグルトソースでまろやか濃厚な味に!豆板醤がピリッと効いておつまみにもおすすめです。

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つくった

  • 調理時間 約15分
  • カロリー

    217kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • 無頭えび200g
  • レタス 1/4個(100g)
  • サラダ油大さじ1
  • 豆板醤小さじ1/3
  • ☆えび下味
  • 大さじ1
  • 塩こしょう少々
  • おろしにんにく小さじ1/3
  • 片栗粉大さじ1/2
  • ★ヨーグルトマヨソース
  • 小さじ1/3
  • ヨーグルト[無糖] 大さじ1
  • マヨネーズ大さじ1
  • ケチャップ大さじ1/2
料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    えびは殻をむき、背わたを取り、水で洗う。キッチンペーパーで水気をふきとり、ボウルに入れて☆を加えてもみこむ。

  2. 2.

    レタスは5mm幅に切る。

  3. 3.

    ボウルに★を入れて混ぜる(ヨーグルトマヨソース)。

  4. 4.

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、えびを入れて中火で色が変わるまで炒める。豆板醤を加えて全体がなじむ程度にさっと炒め合わせる。

  5. 5.

    火をとめ、ヨーグルトマヨソースを加えて全体になじむ程度に混ぜる。

  6. 6.

    器にレタスを盛り、5をのせる。

レビュー

(3件)

4.3
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