牛肉とトマトのアジア風焼肉サラダ

手順

1. 1

   トマトは縦半分に切りへたを取り、横1cm幅に切る。サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。黄パプリカは種とへた取り除き、縦5mm幅に切る。パクチーは根元を切り落とし、3cm幅に切る。

2. 2

   ボウルに☆を入れて混ぜる(ドレッシング)。

3. 3

   フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。焼肉のたれを加え、汁気がなくなるまで炒める。

4. 4

   器にサニーレタス、トマト、黄パプリカ、3の牛肉、パクチーをのせ、ドレッシングをかける。