レンジで作るかぼちゃサラダ

手順

1. 1

   かぼちゃは種とわたを取り除き、一口大に切る。耐熱容器に入れ、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをして600Wのレンジでやわらかくなるまで4〜5分ほど加熱する。熱いうちに塩、こしょうを加えて混ぜ、粗めにつぶして冷ます。

   ポイント

   熱いので火傷に注意しましょう。

2. 2

   玉ねぎは縦に薄切りにし、耐熱容器に入れる。ふんわりとラップをして600Wのレンジで1分加熱する。粗熱をとり、キッチンペーパーなどで軽く水気をしぼる。

3. 3

   1にツナ缶、玉ねぎ、マヨネーズを加えて混ぜる。

   ポイント

   ツナ缶は缶汁を切りましょう。