DELISH KITCHEN

さっと作れる♪
ほうれん草とえのきの中華スープ

3.9

調理時間

10

費用目安

100前後

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材料を切ってさっと煮るだけでできるスープのご紹介です。えのきのシャキシャキとした食感がポイント!メイン料理を頑張った日に助けてくれる簡単スープです♪ラー油の量はお好みで調整してください。

  • カロリー

    25kcal

  • 炭水化物

    4.9g

  • 脂質

    0.8g

  • たんぱく質

    2.2g

  • 糖質

    2g

  • 塩分

    1.4g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • ほうれん草 1/2袋(100g)
  • えのき 1/2袋(100g)
  • 400cc
  • 鶏ガラスープの素小さじ1/2
  • 小さじ1/3
  • こしょう少々
  • ラー油少々

手順

  1. 1

    ほうれん草は根元を切り落とし、2cmの長さに切る。えのきは根元を切り落として半分に切り、手でほぐす。

  2. 2

    鍋に水を入れて熱し、煮立ったら、鶏ガラスープの素、えのきを加えて弱火で3分ほど煮る。ほうれん草、塩、こしょうを加えて混ぜ、1分ほど煮る。

  3. 3

    器に盛り、ラー油をかける。

レビュー

3.9

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  • mika

    美味しく出来ました ⑅◡̈* ほうれん草の味も、えのきの味も 素材そのものの味が味わえて 美味しかったですᐠ( ᐛ )ᐟ
  • プヨ

    とっても美味しくできました。 ほうれん草嫌いの旦那さんにも食べてもらい、 コレなら食べれる(^^)って。 また作ってみようと思います。

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