ほうれん草としいたけの生姜中華スープ

手順

1. 1

   ほうれん草は根元を少し切り落とし、根元は十字に切り込みを入れて振り洗いをする。3cm幅に切る。しいたけは軸を切り落とし、薄切りにする。

2. 2

   鍋に☆を入れて中火で熱し、煮立たせる。ほうれん草、しいたけを加えて煮立ったらふたをし、弱火で2〜3分ほど煮る。