優しい味わい♪
ほうれん草としめじのさっぱりおひたし
酢が入ることでさっぱりとした仕上がりのおひたしです♪しめじだけでなく他のきのこを入れたり、ほうれん草の代わりに小松菜やキャベツなどでもおすすめ！あと一品欲しい時に嬉しい副菜です。
カロリー
31kcal
炭水化物
5g
脂質
0.3g
たんぱく質
2.7g
糖質
2.9g
塩分
0.7g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
ほうれん草は根元を少し切り落とし、根元に十字の切り込みを入れ、水を張ったボウルの中でふり洗いをする。葉の部分も洗う。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。
2
鍋に湯を沸かし、しめじを入れて1分30秒ゆでて取り出し、粗熱をとる。同じ鍋にほうれん草を1/4量ずつ根元から入れ、しんなりしてきたら全体を30秒程ゆでて冷水にとる。同様に全量ゆで、水気をしぼって3cm幅に切る。
3
耐熱容器に☆を入れ、ラップをかけずに600Wのレンジで30秒加熱する。ほうれん草、しめじ、かつお節を加えてあえる。
レビュー
4.2
※レビューはアプリから行えます
- 半量にして２人分を作るつもりが、調味料を減らすのを忘れてしまいました。が、少し濃い目程度で美味しかったです❣️ということは、材料全量だったら薄味なのかな？
まめのすけ
美味しかったです。ますみ
いつもほうれん草を茹でて醤油であえるだけのおひたしが多いので、変わったものが作りたくてこちらのレシピを見つけました。 しめじがなかったのでエノキで作りましたが、美味しかったです。分量に麺つゆを少し足しました。味はちょうど良かったです。 あえるだけで簡単に作れたので、また作りたいと思います。PURE
ほうれん草はいつもゴマ和えを作っていましたが、こちらは美味しくて、カロリーも控えめで、安心して1品追加できるレシピでした。しっかりした味付けです。
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ぴんくふぇありー