DELISH KITCHEN

優しい味わい♪

ほうれん草としめじのさっぱりおひたし

4.1

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    31kcal

  • 費用目安

    200前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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酢が入ることでさっぱりとした仕上がりのおひたしです♪しめじだけでなく他のきのこを入れたり、ほうれん草の代わりに小松菜やキャベツなどでもおすすめ!あと一品欲しい時に嬉しい副菜です。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    ほうれん草は根元を少し切り落とし、根元に十字の切り込みを入れ、水を張ったボウルの中でふり洗いをする。葉の部分も洗う。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2

    鍋に湯を沸かし、しめじを入れて1分30秒ゆでて取り出し、粗熱をとる。同じ鍋にほうれん草を1/4量ずつ根元から入れ、しんなりしてきたら全体を30秒程ゆでて冷水にとる。同様に全量ゆで、水気をしぼって3cm幅に切る。

  3. 3

    耐熱容器に☆を入れ、ラップをかけずに600Wのレンジで30秒加熱する。ほうれん草、しめじ、かつお節を加えてあえる。

レビュー

4.1

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)

※レビューはアプリから行えます
  • まめのすけ

    美味しかったです。
  • めたん

    さっぱり箸どめにいいです。 リピします^ ^
  • ちぃ

    しめじを入れてもほうれん草と相性があいました。さっぱり美味しかったです。
  • まあさ

    サッパリしてて、美味しい 舞茸が残っていたので、舞茸で作りました えのきなんかでもいいですよね

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