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サクサクでやみつき!

フライド豆腐

サクサクでやみつきなフライド豆腐の作り方! 時間もかからず、揚げるだけでできちゃう! お菓子にもおつまみにもオススメな一品です♪

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    148kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり(2人分の場合)

料理レシピ

材料 1~2人分

  • 木綿豆腐 200g
  • 片栗粉 大さじ2
  • サラダ油 適量
  • 塩こしょう 少々

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、500wのレンジで3分加熱する

  2. 2.

    重しを置き、半分のサイズになったら2cm角に切っていく

  3. 3.

    ボウルに豆腐、片栗粉を入れ、全体になじませる

  4. 4.

    サラダ油を適量入れ、豆腐を入れていく

  5. 5.

    かりかりになったらボウルに移し、塩こしょうをなじませれば完成

よくある質問

  • Q

    豆腐を揚げる時油跳ねませんか?

    A

    豆腐は最初にしっかり水抜きをしていただいた上で、油が低温の状態で入れていただき、徐々に温度を上げていただければ、油ハネをある程度防ぐことができますので、是非お試しください♪

  • Q

    高野豆腐でも作れますか?

    A

    高野豆腐でもお作りいただけます♪その場合は、いつも通り戻されたあと、揚げる前にしっかり水をきってから調理して下さい♪

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大豆加工品 豆腐