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  • ハロウィン特集

まろやかさっぱり!

鮭とキャベツのバターポン酢炒め

バターとポン酢が絶妙に絡み合う、ご飯が進むこと間違いなしのおかずです! 万人受けする味付けなので、お子様にもオススメです♪

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    300kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    キャベツは芯を切り落として3cm角に切り、エリンギは横半分に切って縦に薄切りにする。生鮭は3等分に切る。

  2. 2.

    フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、生鮭を皮目から入れて焼き色がついたら裏返し、火が通るまで中火で焼いて取り出す。

  3. 3.

    フライパンにサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、エリンギ、キャベツを加えてしんなりするまで炒める。ミニトマト、2を加えてさっと炒める。

  4. 4.

    ☆を加えてバターを溶かしながら煮からめる。