鶏むね肉の香味野菜炒め

手順

1. 1

   ズッキーニは1cm程度の薄切りにする。

2. 2

   大葉は茎の部分を切り落とし、千切りにする。しょうがは皮を向いて千切りにする。みょうがは斜めに薄切りにする。

3. 3

   鶏むね肉は1cm程度の細切りにする。ボウルに、鶏むね肉を入れる。

4. 4

   ☆の調味料を加えて揉み込む。

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、しょうがを入れて弱火で炒める。

6. 6

   香りが出たら鶏むね肉を加えて中火で炒める。

7. 7

   肉に火が通ったらズッキーニ、みょうがを加えて炒める。

8. 8

   火を止めて大葉を加える。全体を混ぜて完成！