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簡単ヘルシー!

こんにゃくのカルビ風焼き

こんにゃくを使って焼肉風に! 表面に切れ目を入れることで味を染み込みやすくしました。 ごはんがご飯が進む味付けです!

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  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    186kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

  • こんにゃく 1枚
  • サラダ油 大さじ1
  • ☆漬けだれ
  • 玉ねぎ 1/4個
  • おろしにんにく 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • みりん 大さじ3
  • 砂糖 小さじ2
  • ごま油 小さじ1

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    こんにゃくは7mm幅に切り、片側の表面に格子状に切り込みを入れる。玉ねぎはすりおろす。

  2. 2.

    鍋にこんにゃくとかぶくるらいの水を入れて沸騰してから3分ほど茹で、水気を切る。

  3. 3.

    ボウルに☆の漬けだれを入れて混ぜる。

  4. 4.

    フライパンに油を入れて熱し、こんにゃくを両面焼き、☆の漬けだれを入れ2分ほど炒めてたれにとろみがついたら完成。