1. TOP
  2. Facebook/Instagramのレシピ
  3. ほろ苦でおいしい♪キャラメルバナナのチーズケーキ

ほろ苦でおいしい♪

キャラメルバナナのチーズケーキ

見た目もインパクトのある変わり種チーズケーキのレシピです♪バナナたっぷりで食べ応えも抜群。キャラメルと甘いバナナの香りがたまりません!

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。

お気に入りに追加

  • 調理時間 180分以上
  • カロリー

    425kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1切れ分あたり(6等分にした場合)

料理レシピ

材料 15cm角形1台分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    《下準備》クリームチーズは常温に戻す。型にクッキングシートを敷く。オーブンは200℃に予熱する。

  2. 2.

    バナナは横半分に切り、縦半分に切る。

  3. 3.

    【カラメル】鍋に砂糖、水を入れて強火で全体が色づくまで熱し、火をとめてバターを加えてしっかり混ぜる。

  4. 4.

    型にカラメルを流し入れ、バナナを敷き詰める。

  5. 5.

    【チーズ生地】ボウルにクリームチーズを入れ、柔らかくなるまで混ぜる。砂糖、卵、生クリームを順に加えてその都度よく混ぜる。

  6. 6.

    薄力粉をふるって加えて混ぜ、レモン汁を加えて混ぜる。4に流し入れ、平らにならす。

  7. 7.

    200℃に予熱したオーブンで10〜15分焼き、160℃に下げて30〜40分焼く。

  8. 8.

    粗熱がとれたら冷蔵庫で2時間以上冷やす。

    TIPS

    お皿に取り出しにくい場合は、型の底をお湯などで少し温めてください。