カリカリ香ばしい！
アーモンドチキン

手順

1. 1

   鶏むね肉は食べやすい大きさに切り、塩こしょうをふる。ボウルに卵を割り入れて混ぜる。

2. 2

   薄力粉を加えて混ぜる。鶏むね肉を入れてからめ、表面にアーモンドスライスをつける。

3. 3

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏むね肉を入れて中火で揚げ焼きにする。焼き色がついたら裏返し、弱火で肉に火を通す。

   ポイント

   ・揚げ焼きするときの火加減は弱火〜中火で揚げましょう。