コク旨！
豚肉チーズタッカルビ

手順

1. 1

   キャベツは芯を切り落とし、1.5cm幅の細切りにする。にんじんは縦3等分に切り、切り口を下にして縦に薄切りにする(短冊切り)。玉ねぎは半分を薄切りにする。残りはすりおろす。

2. 2

   ボウルに☆、玉ねぎ(すりおろし)を入れて混ぜる。豚肉を加えて混ぜ、キャベツ、にんじん、玉ねぎ(薄切り)を加えて混ぜる。ラップをして冷蔵庫で30分ほどおいてなじませる(具材)。

3. 3

   スキレットにごま油を入れて中火で熱し、具材を入れて肉に火が通るまで炒める。

4. 4

   具材を両端によせ、中央にピザ用チーズを加える。ふたをしてピザ用チーズが溶けるまで加熱する。