DELISH KITCHEN

やみつきになる!
キムチーズタッカルビ

4.6

調理時間

20

費用目安

700前後

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キムチの程よい酸味と辛さ、チーズのまろやかさが相性抜群のチーズタッカルビのご紹介!お好みの野菜でアレンジするのもおすすめです♪【減塩対策対応レシピ】※減塩対策ついてはQ&Aをご参照ください。

  • カロリー

    501kcal

  • 炭水化物

    14.9g

  • 脂質

    32.7g

  • たんぱく質

    33.3g

  • 糖質

    11.3g

  • 塩分

    3.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • しめじ 1パック(100g)
  • キムチ80g
  • ごま油小さじ2
  • ピザ用チーズ 80g
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • コチュジャン大さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • おろししょうが小さじ1/3

手順

  1. 1

    玉ねぎは縦5mm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切る。ボウルに入れ、キムチ、☆を加えてもみこむ。

  3. 3

    スキレットにごま油を入れて中火で熱し、2の鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎ、しめじを加えてさっとなじむまで炒め、ふたをして肉に火が通るまで弱めの中火で5分ほど蒸し焼きにする。

  4. 4

    全体をさっと炒め、フライパンの中央をあけ、ピザ用チーズを加える。ふたをしてピザ用チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。

よくある質問

  • Q

    減塩調味料に置き換えた場合どのくらい減塩できますか?

    A

    50%塩分カットの減塩しょうゆに置き換えた場合、1人分あたり0.4gの減塩となります。

レビュー

4.6

※レビューはアプリから行えます
  • まり

    お昼ご飯に作りました。ホットプレートで焼きました。 簡単にできて美味しかったです。
  • a

    お店の味!鶏肉にタレを数時間漬け込みました。さつまいもをレンチンして追加しました。また作ります。
  • 週一おじさん

    簡単に出来てとても美味しく頂きました。コチュジャンの辛さをチーズがまろやかにし、子供もパクパク食べてました。ありがとうございます。
  • シャケ(減塩努力)

    もも肉が少なめだっので少し辛くなってしまいましたが美味しかったです。家族にも好評でした。

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「鶏もも肉」の基本

「玉ねぎ」の基本

「しめじ」の基本