DELISH KITCHEN

やみつきになる!

キムチーズタッカルビ

4.6

(

)

  • 調理時間

    20

  • カロリー

    501kcal

  • 費用目安

    700前後

  • 炭水化物

    14.9g

  • 脂質

    32.7g

  • たんぱく質

    33.3g

  • 糖質

    11.3g

  • 塩分

    3.3g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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キムチの程よい酸味と辛さ、チーズのまろやかさが相性抜群のチーズタッカルビのご紹介!お好みの野菜でアレンジするのもおすすめです♪

材料 【2人分】

  • 鶏もも肉 1枚(250g)
  • 玉ねぎ 1/2個(100g)
  • しめじ 1パック(100g)
  • キムチ80g
  • ごま油小さじ2
  • ピザ用チーズ 80g
  • ☆調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1/2
  • しょうゆ大さじ1/2
  • コチュジャン大さじ1/2
  • おろしにんにく小さじ1/4
  • おろししょうが小さじ1/3

手順

  1. 1

    玉ねぎは縦5mm幅に切る。しめじは根元を切り落とし、ほぐす。

  2. 2

    鶏肉は一口大に切る。ボウルに入れ、キムチ、☆を加えてもみこむ。

  3. 3

    スキレットにごま油を入れて中火で熱し、2の鶏肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。玉ねぎ、しめじを加えてさっとなじむまで炒め、ふたをして肉に火が通るまで弱めの中火で5分ほど蒸し焼きにする。

  4. 4

    全体をさっと炒め、フライパンの中央をあけ、ピザ用チーズを加える。ふたをしてピザ用チーズが溶けるまで蒸し焼きにする。

レビュー

4.6

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • まり

    お昼ご飯に作りました。ホットプレートで焼きました。 簡単にできて美味しかったです。
  • a

    お店の味!鶏肉にタレを数時間漬け込みました。さつまいもをレンチンして追加しました。また作ります。
  • 週一おじさん

    簡単に出来てとても美味しく頂きました。コチュジャンの辛さをチーズがまろやかにし、子供もパクパク食べてました。ありがとうございます。
  • しばりん

    初めてチーズダッカルビを作りました!混ぜるのに小さなフライパンでは不安で、小さな片手鍋を使用。出来上がってからコンロに乗せ、おいチーズをしながら絡めて食べました!チーズはおいチーズも含め、倍量使いました。チーズがとけたら火を止め、を繰り返しながら食べました!簡単で濃厚で美味しかったです。

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「鶏もも肉」の基本

「玉ねぎ」の基本

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