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    5. 絞り袋でお手軽♪えびの棒餃子

    絞り袋でお手軽♪

    えびの棒餃子

    プリプリのえびを使った肉だねをビニール袋から絞り出して、棒餃子を作ります♪えびは粗く刻むことで食べ応えがアップ!大葉を入れることで風味豊かに仕上がります。

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    • 調理時間 約20分
    • カロリー

      339kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      大葉は軸を切り落とし、千切りにする。

    2. 2.

      むきえびは背わたを取り除き、水で洗ってキッチンペーパーで水気をふきとる。少し形が残るくらいまで包丁で叩く。

    3. 3.

      ビニール袋に☆を入れて袋の上から粘りが出るまで揉み込む。袋の端を切り落とす。

    4. 4.

      餃子の皮に3をしぼり出し、皮のふちに水(分量外:適量)をぬり両端を折りたたむ。これを計12個作る(えびの棒餃子)。

    5. 5.

      フライパンにごま油半量(大さじ1/2)を入れて熱し、えびの棒餃子を並べ入れてパチパチと音がするまで中火で焼く。水(分量外:大さじ3)を加えてふたをし、6分程蒸し焼きにする。ふたを取り、残りのごま油(大さじ1/2)をまわし入れ、強めの中火でこんがりとするまで焼く。

    6. 6.

      ボウルに★を入れて混ぜる(たれ)。

    7. 7.

      器にえびの棒餃子を盛り、たれを添える。