おつまみに最適！
鶏むね肉とみょうがのわさび醤油和え
こんがり焼いた鶏肉にさっぱりみょうががあう！ ピリッと辛いわさびだれが味のアクセントに♪ お酒にぴったりのおつまみです!
カロリー
425kcal
炭水化物
10.7g
脂質
25.8g
たんぱく質
33g
糖質
10.4g
塩分
1.9g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
材料 【2人分】
手順
1
鶏むね肉は一口大の大きさに切り、容器に入れて、酒、塩こしょうをふり10分おく。片栗粉をまぶす。
2
みょうがは千切りにする。フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏むね肉を入れて、肉に火が通るまで中火で焼く。
3
容器に☆を入れて混ぜ、鶏むね肉とみょうがを入れて混ぜる。細ねぎをちらして完成。
レビュー
4.3
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- 本日、更新。写真も…。 ちょっと大きめ…？厚みのある一口大です。みょうがは2個。和えるたれは倍に。お肉はじっくり焼き焦げ目もついています…外はカリッと中はジューシーです。みょうがが良い感じ！！ おすすめです。 鶏胸肉等、半分の量で作ってみました。わさびがちょっと効いていてすっきりとした味わいです。胸肉は2ｾﾝﾁ角でしっかりと両面を焼いたのですが、中はジューシーでした。細ネギは2本、たっぷりと使いました。(緑がきれいです)とても美味しかったです。ご飯のおかずにしました。
みぃ
美味しかったです！完食でした。 むね肉でこんなに美味しいのは初めてです！てんてん
まさに、おつまみに最適でしたっ！笑 お肉はしっかり焦げ目つける派です☺︎ マヨなソースをしっかり絡ませて… ネギ＋ミョウガの薬味ペアが良い仕事します⭐︎ ミョウガは、食感もアクセントで 欠かせない存在でした！ お酒はもちろん、お米にも！おススメな一品でした！こりゃす
好評でした！みょうがを沢山いただいたので、おかずに使えて嬉しいです。ムネ肉も安くてヘルシーなので、また作りたいと思います。 子供にはどうかな？と思いましたが、「これタルタルソース？」という感じで大丈夫でした。マヨネーズでワサビのツーンはなくなるようです。
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babachan