DELISH KITCHEN

おつまみに最適!

鶏むね肉とみょうがのわさび醤油和え

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    425kcal

  • 費用目安

    300前後

  • 炭水化物

    10.7g

  • 脂質

    25.8g

  • たんぱく質

    33g

  • 糖質

    10.4g

  • 塩分

    1.9g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

こんがり焼いた鶏肉にさっぱりみょうががあう! ピリッと辛いわさびだれが味のアクセントに♪ お酒にぴったりのおつまみです!

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材料 【2人分】

手順

  1. 1

    鶏むね肉は一口大の大きさに切り、容器に入れて、酒、塩こしょうをふり10分おく。片栗粉をまぶす。

  2. 2

    みょうがは千切りにする。フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏むね肉を入れて、肉に火が通るまで中火で焼く。

  3. 3

    容器に☆を入れて混ぜ、鶏むね肉とみょうがを入れて混ぜる。細ねぎをちらして完成。

レビュー

4.3

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)

※レビューはアプリから行えます
  • babachan

    本日、更新。写真も…。 ちょっと大きめ…?厚みのある一口大です。みょうがは2個。和えるたれは倍に。お肉はじっくり焼き焦げ目もついています…外はカリッと中はジューシーです。みょうがが良い感じ!! おすすめです。 鶏胸肉等、半分の量で作ってみました。わさびがちょっと効いていてすっきりとした味わいです。胸肉は2センチ角でしっかりと両面を焼いたのですが、中はジューシーでした。細ネギは2本、たっぷりと使いました。(緑がきれいです)とても美味しかったです。ご飯のおかずにしました。 
  • てんてん

    まさに、おつまみに最適でしたっ!笑 お肉はしっかり焦げ目つける派です☺︎ マヨなソースをしっかり絡ませて… ネギ+ミョウガの薬味ペアが良い仕事します⭐︎ ミョウガは、食感もアクセントで 欠かせない存在でした! お酒はもちろん、お米にも!おススメな一品でした!
  • こりゃす

    好評でした!みょうがを沢山いただいたので、おかずに使えて嬉しいです。ムネ肉も安くてヘルシーなので、また作りたいと思います。 子供にはどうかな?と思いましたが、「これタルタルソース?」という感じで大丈夫でした。マヨネーズでワサビのツーンはなくなるようです。
  • こめめ

    わさび醤油が大好評でした。みょうがと鶏肉がさっぱりしてて、思わず箸が進む1品です。規定の量で作ったら、あっという間になくなってしまうくらい人気でした。今度は倍の量でたくさん作りたいと思います。

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