コクのあるおいしさ♪
にんじんと豚肉の甘辛炒め
彩りきれいなおかずのご紹介です♪タレがしっかり絡み、ごはんが進む1品。具材の大きさを揃えるときれいに仕上がります♪
カロリー
290kcal
炭水化物
8.8g
脂質
16.3g
たんぱく質
21.9g
糖質
7.1g
塩分
2.2g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
にんじんは5mm角の棒状に切る。耐熱容器に入れて、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。水気を切る。ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取って細切りにする。
2
豚肉は1cm幅に切る。ボウルに豚肉、☆を入れて混ぜる。
3
フライパンにごま油を入れて熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。にんじんを加えて2分程炒める。ピーマンを加えて油がまわるまで炒める。
4
★を加えて、炒め合わせる。
レビュー
4.2
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- 玉ねぎも追加して、かさを増しました。あと、ピーマンを柔らかく、また、余り青臭くならないように、したかったので、レシピより長めに炒めました。 野菜の味がしっかり感じられて、美味しかったです。
もも
玉ねぎも追加しました、調味料はそのままでもちょうど良かったです！人参が甘いからか砂糖は少なくても十分美味しく仕上がりました♪家族も喜んでたべてくれました！ひめ
美味しく出来ました。塩
美味しかったです！ が、個人的に少し味が濃いような気がします😅 ピーマンが無かったので、にんじんと豚肉だけだったからかな…？🤔
どらむかん