DELISH KITCHEN

コクのあるおいしさ♪
にんじんと豚肉の甘辛炒め

4.1

調理時間

20

費用目安

500前後

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彩りきれいなおかずのご紹介です♪タレがしっかり絡み、ごはんが進む1品。具材の大きさを揃えるときれいに仕上がります♪

  • カロリー

    290kcal

  • 炭水化物

    8.8g

  • 脂質

    16.3g

  • たんぱく質

    21.9g

  • 糖質

    7.1g

  • 塩分

    2.2g

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

材料 【2人分】

  • 豚もも薄切り肉200g
  • にんじん 1/2本
  • ピーマン 3個
  • ごま油大さじ1
  • ☆下味
  • 大さじ1
  • 小さじ1/4
  • こしょう少々
  • ★調味料
  • 大さじ1
  • 砂糖小さじ1
  • しょうゆ大さじ1

手順

  1. 1

    にんじんは5mm角の棒状に切る。耐熱容器に入れて、水(分量外:大さじ1)を加えてふんわりとラップをして600Wのレンジで1分30秒加熱する。水気を切る。ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取って細切りにする。

  2. 2

    豚肉は1cm幅に切る。ボウルに豚肉、☆を入れて混ぜる。

  3. 3

    フライパンにごま油を入れて熱し、2の豚肉を入れて肉の色が変わるまで弱めの中火で炒める。にんじんを加えて2分程炒める。ピーマンを加えて油がまわるまで炒める。

  4. 4

    ★を加えて、炒め合わせる。

レビュー

4.1

※レビューはアプリから行えます
  • どらむかん

    玉ねぎも追加して、かさを増しました。あと、ピーマンを柔らかく、また、余り青臭くならないように、したかったので、レシピより長めに炒めました。 野菜の味がしっかり感じられて、美味しかったです。
  • もも

    玉ねぎも追加しました、調味料はそのままでもちょうど良かったです!人参が甘いからか砂糖は少なくても十分美味しく仕上がりました♪家族も喜んでたべてくれました!
  • ひめ

    美味しく出来ました。
  • 美味しかったです! が、個人的に少し味が濃いような気がします😅 ピーマンが無かったので、にんじんと豚肉だけだったからかな…?🤔

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