イカといんげんの和風ペペロンチーノ

手順

1. 1

   いんげんは、へたを切り、食べやすい長さに切り、にんにくは薄く切る。

2. 2

   鍋に湯を沸かし、塩大さじ1(分量外）を入れてスパゲティを袋の表示通り茹でる

   ポイント

   茹で汁をお玉1杯分とっておく。

3. 3

   フライパンにオリーブオイル、にんにくと唐辛子を入れて熱し、香りがしてきたら、いんげんといかを入れていんげんが柔らかくなるまで中火で炒める。

   ポイント

   いかは調理前に解凍しておく。

4. 4

   スパゲティと茹で汁、和風顆粒だし、しょうゆを入れて混ぜる。