作り方
1.
アスパラは下半分をピーラーで皮をむき、斜め5等分に切る。玉ねぎは薄切りにする。
2.
鶏肉は一口大に切って塩こしょうをふり、薄力粉をまぶす。
3.
鍋にサラダ油を入れて熱し、玉ねぎを入れてしんなりするまで中火で炒める。
4.
鶏肉は肉の色が変わるまで炒め、アスパラを加えてさっと炒める。
5.
☆を加えて混ぜながらあたため、沸騰直前で火をとめる。器に盛り、黒こしょうをかける。
ポイント
牛乳がない場合は無調整豆乳でも代用できます
よくある質問
- Q
4人分の材料を教えてください。
A全ての材料を倍量でお作りください。
レビュー
(2件)
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- なつ簡単で美味しかったです。 アスパラの代わりに白菜を入れましたが、 美味しくできました。 個人的に玉ねぎは、 もう少し炒めた方が美味しいと思いました。 リピします。