DELISH KITCHEN

爽やかな香り!

こんにゃくとれんこんの柚子胡椒炒め

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    165kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ゆずの香りが合わさって食欲UP♪ お弁当のおかずにも最適です! メインのおかずにも◎

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    れんこんは縦2等分に切り薄切りにして、水に5分ほどさらし水気を切る。

  2. 2

    三ツ葉は根元を切り、食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    こんにゃくは格子状に切り込みを入れて、一口大にちぎる。

  4. 4

    鍋に水とこんにゃくを入れ火にかけ、沸騰したら2分程ゆで水気を切る。

  5. 5

    フライパンにごま油を入れて熱し、こんにゃく、れんこんを加えて中火で炒める。

  6. 6

    れんこんが透き通ったら、☆の調味料を加えて炒め合わせる。器に盛り付け、三ツ葉をのせて完成。

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