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爽やかな香り!

こんにゃくとれんこんの柚子胡椒炒め

ゆずの香りが合わさって食欲UP♪ お弁当のおかずにも最適です! メインのおかずにも◎

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    165kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    れんこんは縦2等分に切り薄切りにして、水に5分ほどさらし水気を切る。

  2. 2.

    三ツ葉は根元を切り、食べやすい大きさに切る。

  3. 3.

    こんにゃくは格子状に切り込みを入れて、一口大にちぎる。

  4. 4.

    鍋に水とこんにゃくを入れ火にかけ、沸騰したら2分程ゆで水気を切る。

  5. 5.

    フライパンにごま油を入れて熱し、こんにゃく、れんこんを加えて中火で炒める。

  6. 6.

    れんこんが透き通ったら、☆の調味料を加えて炒め合わせる。器に盛り付け、三ツ葉をのせて完成。