風味豊かな！
しめじと鮭のガーリックバター炒め
にんにくとバターを使うことで、コクのある味わいに仕上げました！しめじの香りも良い一品です。ぜひ作ってみてください♪
- 調理時間 約20分
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カロリー
301kcal
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炭水化物
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脂質
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タンパク質
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糖質
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塩分量
※ 1人分あたり
作り方
1.
しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。にんにく、パセリはみじん切りにする。
2.
サーモンは一口大に切り、塩こしょうをふり、薄力粉まぶす。
3.
フライパンにバターを入れて熱し、にんにくを入れて香りがたったらサーモンを入れてサーモンの色が変わるまで中火で両面焼く。
4.
サーモンを端に寄せ、しめじを加え、しんなりするまで炒め、全体を混ぜ合わせ、しょうゆを回し入れて全体をさっと中火で炒める。
5.
器に4を盛り、パセリをちらす。