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    風味豊かな!

    しめじと鮭のガーリックバター炒め

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    にんにくとバターを使うことで、コクのある味わいに仕上げました!しめじの香りも良い一品です。ぜひ作ってみてください♪

    • 調理時間 約20分
    • カロリー

      301kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料2人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。にんにく、パセリはみじん切りにする。

    2. 2.

      サーモンは一口大に切り、塩こしょうをふり、薄力粉まぶす。

    3. 3.

      フライパンにバターを入れて熱し、にんにくを入れて香りがたったらサーモンを入れてサーモンの色が変わるまで中火で両面焼く。

    4. 4.

      サーモンを端に寄せ、しめじを加え、しんなりするまで炒め、全体を混ぜ合わせ、しょうゆを回し入れて全体をさっと中火で炒める。

    5. 5.

      器に4を盛り、パセリをちらす。

    関連カテゴリー

    鮭・サーモン