DELISH KITCHEN

バターの香りが食欲を刺激!

鮭としめじのバターポン酢炒め

4.3

(

)

  • 調理時間

    10

  • カロリー

    191kcal

  • 費用目安

    500前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

お気に入りに追加

少ない材料で作る、楽うま主菜おかずをご紹介します。主材料は生鮭としめじの2つだけ!味付けもバターとぽん酢で簡単に仕上げます。さっぱりとしたぽん酢の味わいとバターの香りでごはんが進む味わい♪今晩のおかずにいかがでしょうか?

材料 【2人分】

手順

  1. 1

    しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2

    生鮭は4等分に切る。

  3. 3

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶けたら生鮭を並べ、両面焼き色がつくまで焼く。

  4. 4

    しめじを加え、しんなりとするまで2分ほど炒める。

  5. 5

    酒、ポン酢しょうゆを加えてとろみがつくまで全体を炒め合わせる。

    ポイント

    鮭にしっかりと火が通っていることを確認してください。

  6. 6

    器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

4.3

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • キートン

    うーん、もう一回作るまでも無いかな~決して不味くは無いが、好みでは無いかな~
  • すだち

    他の方のレビューを参考にして下味と片栗粉をつけてみました〜 そろそろダメになりそうだったエリンギも追加して、彩にパセリを振りました!好みの味付けでとても美味しかったです!
  • きりんさん

    玉ねぎを1個、たしました。ゆずぽんを多めにして作りました。本当に簡単に作れるのに、とても美味しくて、お気に入りです。いつでも作れるように、「骨取り、うろこ取り済み」の鮭を買い、3等分か4等分くらいに切って、ラップで包んで、ビニール袋に入れて、冷凍庫に入れています。
  • うゆ丸

    余っていた小松菜も入れて作ってみました。 簡単なのにばっちりおかずになるレシピで家族も美味しく食べてくれました!

もっと見る

つくったに追加する

このページの情報をLINEでシェアできます。
このページの情報をTwitterでシェアできます。
このページの情報をFacebookでシェアできます。
このページの情報をPinterestでシェアできます。