1. バターの香りが食欲を刺激!鮭としめじのバターポン酢炒め

バターの香りが食欲を刺激!

鮭としめじのバターポン酢炒め

少ない材料で作る、楽うま主菜おかずをご紹介します。主材料は生鮭としめじの2つだけ!味付けもバターとぽん酢で簡単に仕上げます。さっぱりとしたぽん酢の味わいとバターの香りでごはんが進む味わい♪今晩のおかずにいかがでしょうか?

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つくった

  • 調理時間 約10分
  • カロリー

    191kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 2人分

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作り方

  1. 1.

    しめじは根元を切り落とし、食べやすい大きさにほぐす。

  2. 2.

    生鮭は4等分に切る。

  3. 3.

    フライパンにバターを入れて中火で熱し、溶けたら生鮭を並べ、両面焼き色がつくまで焼く。

  4. 4.

    しめじを加え、しんなりとするまで2分ほど炒める。

  5. 5.

    酒、ポン酢を加えてとろみがつくまで全体を炒め合わせる。

    TIPS

    鮭にしっかりと火が通っていることを確認してください。

  6. 6.

    器に盛り、黒こしょうをふる。

レビュー

(12件)

4.1
※レビューはアプリから行えます。
  • ゆー
    切る作業が少なくて、ほとんど材料入れたら出来るので簡単でした!買った鮭の骨が上手く取れなさそうだったので、鮭を切らずに作って、キノコは上からかけてみました!バターとポン酢の香りが食欲をそそって、家族も喜んで食べてくれました!
  • こうじ
    作りやすくて美味しくて友達にも勧めました!