DELISH KITCHEN

ほんのり甘い♪

酒粕グラタン

4.2

(

)

  • 調理時間

    30

  • カロリー

    428kcal

  • 費用目安

    800前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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酒粕のほのかな甘みが美味しい◎ 体が温まるレシピで風邪知らず♪ 酒粕とチーズの組み合わせで旨味UP! ※このレシピはアルコールを含んでおります。

材料 【4人分】

手順

  1. 1

    玉ねぎは薄切り、しめじは根元を切り、手でさく。ベーコンは1cm幅に切る。かぼちゃは1口大に切り、耐熱容器に入れふんわりとラップをし600Wのレンジで5分加熱する。

  2. 2

    別のボウルに牛乳を入れ、酒粕、塩を加えて混ぜる。

    ポイント

    酒粕が硬い場合は600Wのレンジで30秒加熱してやわらかくして下さい。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、マカロニを袋の表記時間通りゆでる。

  4. 4

    フライパンにベーコンを入れて熱し、中火で2分ほど炒め、玉ねぎ、しめじを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  5. 5

    かぼちゃを加えて炒め、薄力粉を加えて全体になじませ、ホワイトクリームを加えて混ぜ、とろりとしたらマカロニを加えて混ぜる。

  6. 6

    耐熱皿に移し替えピザ用チーズをのせ、トースターで10〜15分チーズがとろけるまで焼く。

レビュー

4.2

(

)

※レビューはアプリから行えます
  • ハッピー

    お友達から搾りたて酒粕をいただいて、レシピを検索して作りました。 いつもは面倒なホワイトソースも簡単に作る事ができました。 カボチャがホクホクで、酒粕の香りがして身体が温まった気がしました。 酒粕がまだあるのでまた作りたいと思っています。
  • おもち

    マカロニを切らしてたので代わりにパスタで作りました。ホワイトソースを作らないのでとても簡単ですし、酒粕が香り体もポカポカ温まりました。まだ酒粕が残っているのでまた作りたいと思います!
  • ラックママ

    ホワイトソースも作らなくてお手軽に美味しくできて主人も気に入りました! カボチャがなかったのでオクラを入れてみました。 酒粕がまだまだあるのでリピしたいです(^^)v

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