DELISH KITCHEN

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    ほんのり甘い♪

    酒粕グラタン

    酒粕のほのかな甘みが美味しい◎ 体が温まるレシピで風邪知らず♪ 酒粕とチーズの組み合わせで旨味UP! ※このレシピはアルコールを含んでおります。

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    • 調理時間 約30分
    • カロリー

      428kcal

    • 炭水化物

    • 脂質

    • タンパク質

    • 糖質

    • 塩分量

    ※ 1人分あたり

    料理レシピ

    材料4人分

    料理を楽しむにあたって

    作り方

    1. 1.

      玉ねぎは薄切り、しめじは根元を切り、手でさく。ベーコンは1cm幅に切る。かぼちゃは1口大に切り、耐熱容器に入れふんわりとラップをし600Wのレンジで5分加熱する。

    2. 2.

      別のボウルに牛乳を入れ、酒粕、塩を加えて混ぜる。

      TIPS

      酒粕が硬い場合は600Wのレンジで30秒加熱してやわらかくして下さい。

    3. 3.

      鍋に湯を沸かし、マカロニを袋の表記時間通りゆでる。

    4. 4.

      フライパンにベーコンを入れて熱し、中火で2分ほど炒め、玉ねぎ、しめじを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒める。

    5. 5.

      かぼちゃを加えて炒め、薄力粉を加えて全体になじませ、ホワイトクリームを加えて混ぜ、とろりとしたらマカロニを加えて混ぜる。

    6. 6.

      耐熱皿に移し替えピザ用チーズをのせ、トースターで10〜15分チーズがとろけるまで焼く。