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ほんのり甘い♪

酒粕グラタン

酒粕のほのかな甘みが美味しい◎ 体が温まるレシピで風邪知らず♪ 酒粕とチーズの組み合わせで旨味UP! ※このレシピはアルコールを含んでおります。

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  • 調理時間 約30分
  • カロリー

    428kcal

  • 炭水化物

  • 脂質

  • タンパク質

  • 糖質

  • 塩分量

※ 1人分あたり

料理レシピ

材料 4人分

料理を楽しむにあたって

作り方

  1. 1.

    玉ねぎは薄切り、しめじは根元を切り、手でさく。ベーコンは1cm幅に切る。かぼちゃは1口大に切り、耐熱容器に入れふんわりとラップをし600Wのレンジで5分加熱する。

  2. 2.

    別のボウルに牛乳を入れ、酒粕、塩を加えて混ぜる。

    TIPS

    酒粕が硬い場合は600Wのレンジで30秒加熱してやわらかくして下さい。

  3. 3.

    鍋に湯を沸かし、マカロニを袋の表記時間通りゆでる。

  4. 4.

    フライパンにベーコンを入れて熱し、中火で2分ほど炒め、玉ねぎ、しめじを加えて玉ねぎがしんなりするまで炒める。

  5. 5.

    かぼちゃを加えて炒め、薄力粉を加えて全体になじませ、ホワイトクリームを加えて混ぜ、とろりとしたらマカロニを加えて混ぜる。

  6. 6.

    耐熱皿に移し替えピザ用チーズをのせ、トースターで10〜15分チーズがとろけるまで焼く。