ほっこり気分を味わえる♪
きのことベーコンのクリームグラタン
おうちで簡単に作れるグラタンレシピをご紹介！たっぷりのきのことごろごろに切ったブロックベーコンを入れて食べ応え抜群です。寒い日の一品にいかがでしょうか♪
カロリー
526kcal
炭水化物
25.8g
脂質
39.6g
たんぱく質
18.2g
糖質
22.1g
塩分
2.8g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
しめじは根元を切り落として手でほぐす。まいたけは手でほぐす。玉ねぎは切り口を下にして薄切りにする。
2
ブロックベーコンは1cm幅に切り、切り口を下にして1cm幅に切る。
3
フライパンにバターを入れて中火で熱し、バターが半分ほど溶けたらブロックベーコン、まいたけ、しめじ、玉ねぎを入れてしんなりするまで2〜3分炒める。薄力粉を加え、粉気がなくなるまで炒める。火を止め、牛乳、☆を加える。中火で熱し、とろみがつくまで混ぜながら煮る。
4
耐熱容器に3を半量流し入れ、ピザ用チーズを半量のせる。同様に計2個作る。
5
トースターで表面に焼き色がつくまで5分ほど焼く。
注意事項
・食材と上部の熱源(ヒーター)の距離が近い場合、発煙や発火の原因になる場合があります。調理中はその場から離れないようにしてください。W数または温度、焼き時間についてはメーカーによって異なるため、取り扱い説明書をご確認ください。
レビュー
4.0
※レビューはアプリから行えます
- 別料理に使ったマッシュルームも、1/4cutで使用 その分まいたけ半分に減らし バターは在庫が足りなかったので２０ｇ チーズの上にパン粉と粉チーズは私のグラタンの定番 全量一皿でトースターに入れました🙆♀️ 小麦粉は２回に分けて振り入れ、牛乳を入れてからはとろみがつくまで弱めにしっかり加熱しました フライパン上で塩胡椒忘れていたことに、皿に盛ってから気づいたので、チーズの前に塩胡椒しました💦 食べきれないと思うから残してと言ったのですが、結果２人で完食✨ ってくらい美味しかったけど、しばらく満腹感が抜けませんでした(^_^;
りむ
コンソメとパン粉を加えました。結構粉っぽいので、牛乳足しても良かったかもです。
はっぱ