定番の味！
生鮭のバターぽん酢焼き
ささっと作れる万能おかず、生鮭のバターぽん酢焼きをご紹介♪ バターの濃厚な風味と、さっぱりぽん酢でご飯が進みます。淡白なタラやメカジキにも合う味付けです♪朝ごはんやお弁当のおかずにもおすすめです。
カロリー
203kcal
炭水化物
4g
脂質
10.7g
たんぱく質
18.7g
糖質
3.9g
塩分
1.4g
- ※1人分あたり
- ※費用目安はレシピ全体での金額となります。
手順
1
生鮭は皮を取り、塩こしょうをふる。
2
フライパンにサラダ油を入れて熱し、生鮭を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、火が通るまで中火で焼く。
3
バター、☆を加えてからめたら完成。
よくある質問
- Q
生鮭は塩鮭(甘口)で代用できますか？
A塩鮭(甘口)でも代用いただけます。味が既に付いているため、工程1では塩はふらず、こしょうのみをふってお作りください。また、元のレシピより味付けが濃く感じてしまうと思うので、気になるようでしたら調味料の量を減らしてお好みの味になるよう調整してください。
レビュー
4.4
※レビューはアプリから行えます
- 鮭ステーキをレシピ見て作りました！バターのコクが鮭の旨味をさらに引き立ててくれて美味しかったです🙆♀️
よしを
簡単に作れます✌️ バターぽん酢間違いない‼️子ども達もよく食べてました😁 タレはしっかり煮詰めて、ねばりをつけた方が鮭と絡んで美味しいと思います☝️😁ビギナー
余計な作業や調味料もなく、シンプル・簡単で美味しかったです！ 鮭だけは少し寂しかったので、しめじも一緒に入れて焼きました。ふわもこ
生鮭はあまり買ったことがなかったのですが、レシピと皆さんのレビューを見て食べたくなり、生鮭を購入！ 簡単に作れますし、味濃いかな？こってりかな？と思いきや、ポン酢なので思っていたよりさっぱりしています。他の方のレビューを参考に、皮付きのまま焼きました。 生鮭に、軽く塩胡椒を振ったので程良い塩加減に。バター感もこてこてではなく、絶妙。これは美味しいですね！また作ります！
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