DELISH KITCHEN

定番の味!

生鮭のバターぽん酢焼き

4.4

(

)

  • 調理時間

    15

  • カロリー

    203kcal

  • 費用目安

    400前後

  • ※1人分あたり
  • ※費用目安はレシピ全体での金額となります。

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ささっと作れる万能おかず、生鮭のバターぽん酢焼きをご紹介♪ バターの濃厚な風味と、さっぱりぽん酢でご飯が進みます。淡白なタラやメカジキにも合う味付けです♪朝ごはんやお弁当のおかずにもおすすめです。

材料 【2人分】

  • 生鮭 2切れ
  • 塩こしょう少々
  • サラダ油大さじ1/2
  • 有塩バター10g
  • ☆たれ
  • 大さじ1
  • みりん大さじ1/2
  • ポン酢しょうゆ大さじ2

手順

  1. 1

    生鮭は皮を取り、塩こしょうをふる。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて熱し、生鮭を入れて焼き色がつくまで中火で焼く。上下を返し、火が通るまで中火で焼く。

  3. 3

    バター、☆を加えてからめたら完成。

よくある質問

  • Q

    生鮭は塩鮭(甘口)で代用できますか?

    A

    塩鮭(甘口)でも代用いただけます。味が既に付いているため、工程1では塩はふらず、こしょうのみをふってお作りください。また、元のレシピより味付けが濃く感じてしまうと思うので、気になるようでしたら調味料の量を減らしてお好みの味になるよう調整してください。

レビュー

4.4

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)

※レビューはアプリから行えます
  • suzuu

    鮭ステーキをレシピ見て作りました!バターのコクが鮭の旨味をさらに引き立ててくれて美味しかったです🙆‍♀️
  • もちたぽ

    とってもおいしかったです!また必ずつくります!!
  • くまくま

    生鮭の半身を購入!皮までパリッと美味しくいただきました。手間がかからないのにとても満足する食卓になりました。
  • よしを

    簡単に作れます✌️ バターぽん酢間違いない‼️子ども達もよく食べてました😁 タレはしっかり煮詰めて、ねばりをつけた方が鮭と絡んで美味しいと思います☝️😁

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